Turinys
Ksilitolis yra mažo kaloringumo, penkių anglių turinčio cukraus alkoholis, naudojamas maisto produktuose kaip cukraus pakaitalas. Tai taip pat yra natūraliai randama medžiaga, randama kai kuriuose vaisiuose ir daržovėse, įskaitant kukurūzų burbuoles ir beržus, todėl ji gaminama didesniu mastu.Iš pradžių jį atrado vokiečių mokslininkai 1890-aisiais, tačiau iki 1963 m. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) nepatvirtino jo vartoti dietai. Netrukus po 1970-ųjų buvo tiriamas jo poveikis dantų apnašoms. Nuo tada jis buvo įtrauktas į daugelį mėtų, dantenų ir kitų burnos sveikatos produktų.
Nauda sveikatai
Diabetas ir nutukimas
Vienas didžiausių ksilitolio privalumų yra tas, kad jo žemas glikemijos indeksas (GI) yra skalė, nustatanti, kaip greitai tam tikras maistas gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Ksilitolio GI yra 7, o kitų cukrų kiekis gali svyruoti nuo 25 (pvz., Fruktozės) iki 100 (pvz., Gliukozės). Ksilitole taip pat nėra fruktozės, kuri yra įprasta daugelio kitų cukrų ir saldžių maisto produktų sudedamoji dalis.
Vidutinis fruktozės kiekis dietoje yra puikus, tačiau maistas, kuriame yra daug fruktozės, pavyzdžiui, kukurūzų sirupas, yra susijęs su padidėjusiu svorio padidėjimu - tai gali sukelti kitų sveikatos problemų, tokių kaip nutukimas, diabetas ir širdies ligos. Ksilitolis taip pat yra geras mažo kaloringumo pasirinkimas tiems, kurie serga diabetu, nutukimu ar kitomis su svoriu susijusiomis sveikatos problemomis, nes viename šaukštelyje ksilitolio yra 10 kalorijų, palyginti su 15 kalorijų šaukštelyje stalo cukraus.
Dantų išmokos
Ksilitolio nauda burnos sveikatai pirmą kartą buvo nustatyta 1970-aisiais, pirmiausia su gyvūnais, atlikus Suomijos tyrimus, o vėliau su žmonėmis - tyrime, vadinamame „Turku Sugar Studies“, kuris nustatė ryšį tarp mažiau dantų apnašų ir ksilitolio vartojimo.
Tyrimas parodė, kad ksilitolis yra cukraus alkoholis, todėl jo nemetabolizuoja burnos ertmės bakterijos ir jis gali padėti išvengti ėduonies ir ertmių.
Ksilitolio dabar yra dantenose ir mėtose, nes pats kramtymo procesas yra dar vienas būdas sumažinti dantų ėduonį ir dantenų ligas.
Ausų infekcijos
Tos pačios bakterijos, kurios gali kauptis burnoje ir sukelti dantų ėduonį, sukeliančios ertmes ir ligas, tokias kaip gingivitas, taip pat gali kauptis už ausų ir sukelti ausų infekciją, vadinamą ūminiu vidurinės ausies uždegimu (AOM). AOM yra labiausiai paplitusi vaikų ausies infekcijos forma JAV. Ksilitolis yra viena iš prevencinių priemonių Streptococcus pneumoniae (S pneumonija) ir Haemophilus influenzae (H gripo), kuris gali keliauti per nosies ertmę aukštyn ir už ausies būgnų, sukeldamas šią infekciją.
Nors reikia atlikti daugiau tyrimų vaikams, kuriems yra didelė ausų infekcijos rizika, vidutinio sunkumo sveikiems žmonėms, kuriems yra didesnė ausų infekcijos tikimybė (pvz., Vaikams, kurie praleidžia laiką dienos centruose, taigi aplink daugiau bakterijų ir mikrobų iš kiti vaikai) gali naudoti ksilitolį kaip veiksmingą būdą užkirsti kelią ausų infekcijoms. Iš tikrųjų vaikai, kuriems pasikartojo ausų infekcijos, sumažino jų infekcijos rodiklį 40% vien kramtydami ksilitolio dervą. BMJ rasta.
Kitos ligos
Tyrimo, atlikto su diabetu sergančiomis žiurkėmis, vartojantieji ksilitolį pagamino didesnį kiekį glutationo, antioksidanto, kuris padeda užkirsti kelią laisvųjų radikalų poveikiui. Laisvųjų radikalų ir antioksidantų disbalansas organizme gali sukelti oksidacinį stresą, kuris gali sukelti audinių pažeidimus ir ligas, įskaitant diabetą ar prediabetą. Nors norint patvirtinti antioksidacinį ksilitolio poveikį organizme, vis dar reikia atlikti tyrimus su žmonėmis, tačiau tai rodo, kad ksilitolio savybės gali padėti išvengti ligų ir ląstelių pažeidimo.
Galimas šalutinis poveikis
Ksilitolis paprastai yra saugus vartoti, tačiau jei turite jautrumą cukraus alkoholiams, gali kilti virškinimo problemų, tokių kaip pilvo pūtimas ir viduriavimas, priklausomai nuo suvartojamo kiekio.
Ksilitolis yra labai toksiškas šunims, nes greitai absorbuojamas į kraują, o tai gali sukelti insulino išsiskyrimą iš kasos ir negydomas sukelti gyvybei pavojingą hipoglikemiją.
Jei manote, kad jūsų šuo valgė ėdalą su ksilitoliu ir patiria vėmimą kartu su sumažėjusiu aktyvumu, silpnumu, traukuliais ar stulbinančia reakcija, turite nedelsdami juos nugabenti į skubią gyvūnų ligoninę.
Dozavimas ir paruošimas
Ksilitolio kiekį maisto produktuose vartoti saugu, o suaugusieji neturėtų viršyti 50 gramų per dieną. Vaikams 20 gramų per dieną laikoma saugia, kai naudojama medicininiais tikslais. Nėštumo ar žindymo laikotarpiu ksilitolio nebuvo atlikta, todėl geriausia jo nenaudoti papildų ar tablečių pavidalu (nors kartais kramtant gumą be cukraus su ksilitoliu, tai neturėtų kelti tiesioginio pavojaus sveikatai, nes dozė yra labai maža. šie produktai).
Ko ieškoti
Dauguma ksilitolio, kurio dar nėra maiste ar produktuose, tokiuose kaip guma, mėtos ir dantų pasta, yra perkami kaip kristalizuoti balti milteliai (panašūs į stalo cukrų) ir jų galima įsigyti maisto prekių parduotuvėje. Dėl ksilitolio tablečių, skirtų medicininiams tikslams, pavyzdžiui, siekiant išvengti ėduonies ir ausų infekcijų, pasitarkite su savo gydytoju, kurias pirkti. Jų daugumoje vaistinių galima rasti be recepto (OTC).
Žodis iš „Wellwell“
Reikia daugiau tyrimų apie ksilitolio ir tokių produktų kaip ksilitolio dantų pasta veiksmingumą. Tačiau gali būti, kad ksilitolis, vartojamas kartu su įprasta dantų ir bendrosios sveikatos praktika (pvz., Sumažinto cukraus kiekio ir mažai kalorijų turinčia dieta), gali padėti sumažinti apnašų kaupimąsi ir užkirsti kelią su svoriu susijusioms ligoms. Prieš pradėdami reguliariai vartoti ksilitolį kasdien, pirmiausia pasitarkite su savo odontologu ir gydytoju. Jie galės nukreipti jus į reikiamą dozę pagal jūsų poreikius ir jums tinkamus produktus.
Ką reikia žinoti apie ksilitolio dantų pastą