Turinys
Fosforas yra būtinas mineralas, randamas kiekvienoje žmogaus kūno ląstelėje. Tai yra antras pagal mineralą šalia kalcio, sudarantis maždaug 1 procentą viso jūsų kūno svorio. Fosforas yra vienas iš 16 būtiniausių mineralų. Tai yra mineralai, kurių organizmas turi normaliai funkcionuoti.Nors pagrindinė fosforo funkcija yra kaulų ir dantų kaupimas ir priežiūra, jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį formuojantis DNR ir RNR (genetiniai kūno blokai). Tai padės užtikrinti, kad senstant ląstelės ir audiniai būtų tinkamai prižiūrimi, taisomi ir pakeičiami.
Fosforas taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį metabolizme (kalorijų ir deguonies pavertimas energija), raumenų susitraukimu, širdies ritmu ir nervinių signalų perdavimu. Fosforas taip pat laikomas makromineraliu (greta kalcio, natrio, magnio, kalio, chlorido ir sieros) tuo, kad jo reikia daugiau, nei mikroelementų, tokių kaip geležis ir cinkas.
Fosforo trūkumą paprastai lydi hipofosfatemija arba mažas fosfatų kiekis kraujyje, kuris gali paveikti kiekvieną kūno organų sistemą ir sukelti raumenų silpnumą, kaulų skausmą, lūžius, traukulius ir kvėpavimo nepakankamumą. Skirtingai nuo tam tikrų mikroelementų, kūnas negali pats gaminti fosforo. Jo reikia gauti iš maisto ir, jei reikia, maisto papildo (fosfatas yra vaisto forma fosforas). Geriausi fosforo maisto šaltiniai yra mėsa, pieno produktai, riebi žuvis ir sėklos.
Nauda sveikatai
Fosfato papildas paprastai naudojamas siekiant užkirsti kelią fosforo trūkumui - ši būklė JAV laikoma reta, išskyrus tam tikras didelės rizikos grupes. Remiantis Harvardo medicinos mokyklos tyrimu, fosforo trūkumas dažniausiai pastebimas:
- žmonių, sergančių lėtine obstrukcine plaučių liga (serga 21,5 proc.)
- lėtiniai alkoholikai (iki 30,4 proc.)
- žmonių intensyvios terapijos skyriuose (iki 33,9 proc.)
- žmonių, patyrusių didelę traumą, pavyzdžiui, sunkų nudegimą (75 proc.)
- žmonių, sergančių sepsiu (iki 80 proc.)
Mažas fosforo kiekis taip pat gali paveikti žmones, sergančius tam tikromis ligomis ar sveikatos sutrikimais, įskaitant Kušingo ligą, hipotirozę, prieskydinių liaukų ligas, vitamino D trūkumą ir nepakankamą mitybą. Hipofosfatemiją taip pat gali sukelti per didelis diuretikų (vandens tablečių) ar fosfatų kiekį mažinančių vaistų vartojimas inkstų dializės metu.
Be fosforo trūkumo prevencijos ar gydymo, fosfatų papildas gali būti naudingas sveikatai, ypač vyresnio amžiaus žmonėms ir žmonėms, linkusiems į šlapimo takų infekcijas (UTI). Taip pat manoma, kad tai pagerina sportinę veiklą ir jėgą, nors klinikinių įrodymų, patvirtinančių šį teiginį, yra nedaug.
Osteoporozė
Maždaug 85 procentai žmogaus organizmo fosforo kaupiasi kauluose. Likusi dalis laisvai cirkuliuoja kraujyje, kad palengvintų kitas biologines funkcijas.
Fosforas su kalciu padeda kurti sveikus kaulus ir dantis. Šie mineralai organizme virsta kalcio fosfato druskomis, kurios standina ir stiprina kaulus.
Fosforas taip pat reguliuoja, kiek kalcio yra organizme ir kiek išsiskiria su šlapimu. Tokiu būdu išvengiama kalcio pertekliaus kaupimosi kraujagyslėse, o tai gali padidinti aterosklerozės (arterijų sukietėjimo) riziką.
Anksčiau buvo nerimaujama, kad vartojant per daug fosfatų, gali būti panaikinta ši sureguliuota pusiausvyra, pasisavinant kalcį iš kaulų ir padidėjus osteoporozės (kaulų mineralų praradimo) rizikai. 2015 m. Tyrimas, paskelbtas Mitybos žurnalas įrodė, kad taip nebuvo.
Remiantis dabartiniais tyrimais, didelės fosfatų dozės padidina kaulų masės tankį (KMT) ir kaulų masės kiekį (KMT), tuo pačiu sumažindamos osteoporozės riziką suaugusiesiems, vartojantiems pakankamai kalcio.
Be to, padidėjęs fosfatų vartojimas nebuvo susijęs su toksiškumu. Bet koks fosfato perteklius kraujyje išsiskiria arba su šlapimu, arba su išmatomis.
Šlapimo takų infekcijos
Kad šlapimas taptų rūgštesnis, kartais naudojami fosfatų papildai. Jau seniai manoma, kad tai gali padėti gydyti tam tikras šlapimo takų infekcijas arba užkirsti kelią inkstų akmenų susidarymui. Tačiau naujausi tyrimai rodo, kad taip gali nebūti.
Remiantis 2015 m Biocheminės chemijos žurnalasšlapimas, turintis aukštą pH (tai reiškia, kad jis yra mažiau rūgštus), pasižymi stipresniu antimikrobiniu poveikiu, palyginti su šlapimu, kurio pH yra mažas / didelis rūgštingumas.
Tačiau UTI dažniau serga moterys, sergančios hiperkalcemija (neįprastai didelis kalcio kiekis), nes padidėjęs kalcio kiekis šlapime skatino bakterijų dauginimąsi. Fosfatų papildai gali padėti pakeisti šią riziką, susijungdami su laisvai cirkuliuojančiu kalciu ir išvalydami jį išmatose.
Panašiai inkstų akmenys, sudaryti iš kalcio fosfato, linkę vystytis, kai šlapimo pH yra didesnis nei 7,2 (tai reiškia, kad jis yra šarminis). Sumažinus pH (ir padidinus rūgštingumą), fosfatas gali užkirsti kelią inkstų akmenims didelės rizikos asmenims.
Nors tai nėra tiesa su visais akmenimis. Inkstų akmenys, sudaryti iš kalcio oksalato, išsivysto, kai šlapimo pH yra mažesnis nei 6,0 (tai reiškia, kad jis yra rūgštus). Rūgštingumo padidinimas fosfatu gali tik skatinti jų augimą, o ne slopinti.
Galimas šalutinis poveikis
Fosfatų papildai laikomi saugiais, jei jie vartojami taip, kaip nurodyta. Didelės dozės gali sukelti galvos skausmą, pykinimą, galvos svaigimą, viduriavimą ir vėmimą.
Alergija fosfatams yra reta, tačiau vis tiek svarbu paskambinti savo gydytojui arba kreiptis į neatidėliotiną pagalbą, jei išgėrus fosfatų priedą atsiranda bėrimas, dilgėlinė, dusulys, greitas širdies plakimas ar veido, gerklės ar liežuvio patinimas. Tai gali būti gyvybei pavojingos, viso kūno reakcijos, vadinamos anafilaksija, požymiai.
Pernelyg didelis fosfatų vartojimas gali sutrikdyti organizmo gebėjimą naudoti geležį, kalcį, magnį ir cinką. Dėl šios priežasties fosfatas retai vartojamas atskirai, bet yra multivitaminų / mineralų priedo dalis.
Kontraindikacijos
Žmonėms, sergantiems lėtine inkstų liga, gali tekti vengti fosfatų papildų. Kadangi inkstai mažiau sugeba iš organizmo išvalyti fosfatus, mineralas gali kauptis ir sukelti hiperfosfatemiją (pernelyg aukštą fosforo kiekį). Simptomai gali būti bėrimas, niežėjimas, raumenų mėšlungis, spazmai, kaulų ar sąnarių skausmai arba tirpimas ir dilgčiojimas aplink burną.
Fosforo perteklius taip pat gali paveikti šlapimo rūgštingumą ir sukelti anksčiau nediagnozuotą inkstų akmenį.
Išskyrus sunkų inkstų funkcijos sutrikimą, hiperfosfatemija yra labai reta. tai labiau siejama su fosforo neišvalymu iš organizmo, o ne su fosfatų papildų vartojimu.
Vaistų sąveika
Fosfatas gali sąveikauti su kai kuriais vaistais ir nereceptiniais vaistais. Kai kurie vaistai gali sumažinti fosforo kiekį kraujyje, įskaitant:
- angiotenziną konvertuojančio fermento (AKF) inhibitoriai kaip lototinas (benazeprilis), kapotenas (kaptoprilis) arba vasotekas (enalaprilis)
- antacidiniai vaistai kurių sudėtyje yra aliuminio, kalcio ar magnio
- prieštraukuliniai vaistai kaip fenobarbitalis arba Tegretolis (karbamazepinas)
- cholesterolio kiekį mažinantys vaistai kaip Questranas (kolestiraminas) arba Colestid (kolestipolis)
- diuretikai kaip hidrodiurilas (hidrochlorotiazidas) arba „Lasix“ (furosemidas)
- insulino
Kiti vaistai gali sukelti fosforo kiekio padidėjimą, įskaitant:
- kortikosteroidai kaip prednizonas ar Medrol (metilprednizolonas)
- kalio papildai
- kalį sulaikantys diuretikai kaip aldaktonas (spironolaktonas) ir tirenas (triamterenas)
Jei esate gydomas bet kuriuo iš šių vaistų, neturėtumėte vartoti fosfatų papildų, prieš tai nepasitarę su gydytoju. Kai kuriais atvejais narkotikų dozių atskyrimas nuo dviejų iki keturių valandų padės įveikti sąveiką. Kitose gali tekti koreguoti dozę ar pakeisti vaistą.
Dozavimas ir paruošimas
Fosfatų papildus galima įsigyti tablečių ar kapsulių pavidalu su įvairiais prekės ženklais. Fosfatas taip pat yra daugelyje multivitaminų / mineralų papildų, taip pat kartu sukurtų papildų, sukurtų specialiai kaulų sveikatai. Dozės paprastai svyruoja nuo 50 miligramų (mg) iki 100 mg.
Pasak Medicinos instituto Maisto mitybos tarybos, rekomenduojamas fosforo suvartojimas per maistą (RDI) iš visų šaltinių priklauso nuo amžiaus ir nėštumo būklės taip:
- vaikai nuo nulio iki šešių mėnesių: 100 miligramų per dieną (mg per parą)
- vaikai nuo septynių iki 12 mėnesių: 275 mg per parą
- vaikai nuo vienerių iki trejų metų: 460 mg per parą
- vaikai nuo ketverių iki aštuonerių metų: 500 mg per parą
- devynerių iki 18 metų paaugliams ir paaugliams: 1 250 mg per parą
- vyresniems nei 18 metų suaugusiesiems: 700 mg per parą
- nėščioms ar maitinančioms moterims 18 ir mažiau: 1 250 mg per parą
- nėščioms ar maitinančioms moterims vyresnėms nei 18 metų: 700 mg per parą
Dozės, viršijančios 3000–3 500 mg per parą, paprastai laikomos per didelėmis ir gali neigiamai paveikti makro ir mikroelementų pusiausvyrą kraujyje.
Injekcinis fosfatas kartais vartojamas sunkiai hipofosfatemijai gydyti. Injekcijos paprastai nurodomos, kai fosforo kiekis kraujyje nukrenta žemiau 0,4 milimolio litre (mmol / l). Normalus diapazonas yra nuo 0,87 iki 1,52 mmol / l.
Fosfato injekcijos atliekamos tik sveikatos priežiūros įstaigoje, kuriai vadovauja kvalifikuotas specialistas.
Ko ieškoti
Maisto papildai JAV nereglamentuojami ir jiems netaikomi griežti farmacinių vaistų tyrimai ir tyrimai. Todėl kokybė gali skirtis, kartais labai skirtis.
Siekdami užtikrinti kokybę ir saugumą, pirkite tik tuos priedus, kuriuos savanoriškai pateikė testuoti nepriklausoma sertifikavimo įstaiga, pvz., Jungtinių Valstijų Farmakopija (USP), „ConsumerLab“, NSF International.
Fosfatų papildai yra pažeidžiami ekstremalių karščių, drėgmės ir ultravioletinių spindulių (UV) spindulių. Visada geriausia priedus laikyti originaliuose, šviesai atspariuose induose, vėsioje, sausoje patalpoje. Niekada nenaudojote papildų, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs, arba papildų, kurių spalva pasikeitė arba kurie pablogėjo, nesvarbu, kokia būtų „vartojimo data“.
Kiti klausimai
Ar man reikia fosfatų papildų?
Daugelis žmonių visą reikalingą fosforą gauna iš dietos. Nebent turite sveikatos sutrikimų, kuriuos reikia papildyti, pvz., Alkoholizmą ar lėtinę obstrukcinę plaučių ligą (LOPL), jums geriau būtų valgyti sveiką, subalansuotą mitybą, kurioje būtų daug makro ir mikroelementų.
Maistas, kuriame gausu fosforo, yra:
- Moliūgų arba moliūgų sėklos: 676 mg 1/4 puodelio porcijoje
- Varškė: 358 mg 1 puodelio porcijai
- Saulėgrąžos mato: 343 mg 1/4 puodelio porcijoje
- Konservuotos sardinės aliejuje: 363 mg vienoje 2,5 uncijos porcijoje
- Kietasis sūris: 302 mg vienoje 1,5 uncijos porcijoje
- Pienas: 272 už 1 puodelio porciją
- Lęšiai (virti): 264 mg vienoje 3/4 puodelio porcijoje
- Konservuota lašiša: 247 mg vienoje 2,5 uncijos porcijoje
- Jogurtas: 247 mg 3/4 puodelio porcijoje
- Kiauliena: 221 mg porcijoje po 2,5 uncijos
- Tofu: 204 mg 3/4 puodelio porcijoje
- Jautiena: 180 mg vienai 2,5 uncijos porcijai
- Vištiena: 163 mg vienai 2,5 uncijos porcijai
- Kiaušiniai: 157 mg dviems kiaušiniams
- Konservuoti tunai vandenyje: 104 mg vienai 2,5 uncijos porcijai