Turinys
Kasdien valgant vaisius, gali būti sumažinta krūties vėžio rizika arba išvengta pasikartojimo. Tiesą sakant, vienas 2018 m. Tyrimas, kurio metu buvo stebimos moterys per 30 metų, patvirtino, kad reguliarus vaisių vartojimas sumažino krūties vėžio, ypač agresyvesnių potipių, riziką. Nors vaisiai yra gerai žinomi dėl savo antioksidantų - junginių, kurie, kaip žinoma, kovoja su vėžį sukeliančiais laisvaisiais vaisiais radikalų, jis taip pat turi kitų komponentų, kurie, kaip manoma, vaidina svarbų vaidmenį teikiant šią naudą.Be galimos krūties vėžio naudos, neabejotina, kad vaisiai, ypač švieži vaisiai, yra naudingi visai jūsų sveikatai, o sveikos mitybos dalis gali padėti išvengti širdies ligų, aukšto kraujospūdžio, 2 tipo cukrinio diabeto. ir inkstų akmenys, taip pat burnos, skrandžio ir storosios žarnos vėžys.
Krūties vėžio prevencinės savybės
Vaisiai gali vaidinti svarbų vaidmenį krūties vėžio prevencijoje ar gydyme dėl jų:
- Fenolinis poveikis: Natūralūs fenolio junginiai jau seniai buvo tiriami dėl jų chemoprevencinio (vėžio mažinimo) ir chemoterapinio (vėžio gydymo) poveikio. Atrodo, kad šie junginiai turi tiesioginį poveikį ląstelių ciklo progresavimui ir kelių rūšių fenolio junginiams nustatyta, kad jie slopina kai kurių vėžio formų plitimą (augimą). (Fenoliai taip pat turi stiprių antiseptinių ir antibakterinių savybių ir gali veikti kaip nervų ir imuninės sistemos stimuliatoriai, o tai suteikia kitos naudos sveikatai.)
- Antioksidacinis aktyvumas: Kadangi oksidacinis stresas gali pakenkti genetinei ląstelių medžiagai, dėl kurios gali išsivystyti vėžys, vaisiai, turintys antioksidacinį aktyvumą, greičiausiai vaidina svarbų vaidmenį mažinant riziką.
- Antiproliferacinis poveikis: Atrodo, kad daugelis vaisių pasižymi antiproliferaciniu aktyvumu, slopinančiu kelių rūšių vėžinių ląstelių augimą.
| Populiariausi pasirinkimai | ||
|---|---|---|
| Fenolinis Efektai | Antioksidacinis aktyvumas | Antiproliferacinė galia |
| Spanguolės | Spanguolės | Spanguolės |
| Obuoliai | Obuoliai | Citrinos |
| Raudonos vynuogės | Raudonos vynuogės | Obuoliai |
| Braškės, mėlynės, avietės | Braškės, mėlynės, avietės | Braškės, mėlynės, avietės |
| Ananasas | Persikai | Raudonos vynuogės |
| Bananai | Citrinos | Bananai |
| Persikai | Kriaušės | Greipfrutas |
| Citrinos | Bananai | Persikai |
| Apelsinai | Apelsinai | |
| Kriaušės | Greipfrutas | |
| Greipfrutas | Ananasas |
Kiti komponentai ir jų nauda
Be savo savybių, kurios gali padėti sutrukdyti krūties vėžiui, vaisiuose taip pat yra šių dalykų, kurie turi kitų kovos su liga privalumų:
- Maistinė lasteliena: Švieži ir džiovinti vaisiai yra geras maistinių skaidulų šaltinis. Užkandžiaudami obuolių, spanguolių ir bananų salotose, mažinate cholesterolio kiekį, mažinate širdies ligų riziką ir džiuginate virškinimo sistemą. Vaisių pluoštas padeda sumažinti vidurių užkietėjimą ir divertikuliozę, tuo pačiu suteikdamas jums pilnatvės jausmą, kuris padeda sumažinti persivalgymą. Taip pat įrodyta, kad jis sumažina kolorektalinio vėžio riziką.
- Folio rūgštis: Folio rūgštis arba folatas yra būtini raudonųjų kraujo kūnelių gamybai, kurie perneša deguonį visame kūne. Šios ląstelės taip pat pašalina atliekas iš jūsų audinių. Moterims iki menopauzės ir per pirmuosius tris nėštumo mėnesius reikia pakankamai folio rūgšties. Valgant vaisius ir daržoves, kuriuose yra daug folio rūgšties, arba vartojant folio rūgšties papildus, galima sumažinti kūdikio riziką susirgti nervinių vamzdelių defektais, spina bifida ir anencefalija jiems vystantis gimdoje. Apelsinuose yra ypač daug folio rūgšties.
- Kalis: Kalio elektrolito veikimas padeda išlaikyti raumenis sveikus, nes palaiko gerą skysčių kiekį ir padeda medžiagų apykaitai. Vaisiai, kuriuose yra daug kalio, yra bananai, slyvos, džiovinti persikai ir abrikosai, kantalupa ir sausmedis. Slyvų sultys ir apelsinų sultys taip pat yra puikūs šios maistinės medžiagos šaltiniai. Šios parinktys gali padėti išlaikyti jūsų kraujospūdį sveikoje.
- Vitamino C: Apelsinuose ir kituose citrusiniuose vaisiuose yra daug vitamino C, kuris yra svarbus visiems jūsų kūno audiniams. Vitaminas C padeda augti ir atkurti audinius, padeda gydyti pjūvius ir žaizdas, sveikus dantis ir dantenas.
Vaisių vartojimo gairės
Kalbant apie tai, kiek vaisių turėtumėte suvalgyti, JAV žemės ūkio departamentas rekomenduoja:
- Vyrai: Du puodeliai kasdien
- 19–30 metų moterys: Du puodeliai kasdien
- Moterys, vyresnės nei 30 metų: Pusantro puodelio kasdien
Žmonės, kurie per dieną mankštinasi daugiau nei 30 minučių, gali suvartoti daugiau ir neviršyti pageidaujamo kalorijų diapazono.
Vaisių valgymas
Valgant šviežius vaisius nauda sveikatai yra didžiausia. Geriausias būdas yra valgyti įvairiausius pasirinkimus. Gilias kai kurių vaisių (taip pat daržovių) spalvas dažnai suteikia patys junginiai, kurie gali padėti kovoti su vėžiu.
Jei jums reikia ko nors patogesnio, išbandykite iš anksto supjaustytus vaisius, supakuotus į skardines ar stiklainiusbe papildomo cukraus. Džiovinti vaisiai yra dar viena nešiojama galimybė, kurią galima įsigyti daugumoje maisto prekių parduotuvių.
Šaldytus vaisius galima laikyti po ranka ir naudoti kokteiliuose, pyraguose ar kompotuose. Tyruose ir sultyse sultyse, ypač konservuotose ir išpilstytose sultyse, yra mažai ląstelienos arba jos nėra, tačiau jos vis tiek yra naudingos kitais būdais.
Vaisių sulčių mitybos faktai ir nauda sveikatai