Turinys
- Diabeto ir protarpinio badavimo istorija
- Gliukozės metabolizmas
- Kaip veikia periodinis pasninkas
- Nepertraukiamo badavimo nauda
- Šalutiniai poveikiai
- Pertraukiamojo nevalgymo dietos diabetu
- Nepertraukiamo badavimo, kai sergate cukriniu diabetu, patarimai
- Žodis iš „Wellwell“
Nepertraukiamas pasninkas reiškia tam tikrą valgymo planą, kuris apima ribotą laikotarpį, kai kalorijų kiekis yra ribojamas. Tai gali skirtis nuo badavimo (nevalgymo ištisai) visą dieną kelias dienas per savaitę iki paprasčiausio nevalgiusių kalorijų skaičiaus ribojimo. Yra specialios pertraukiamos badavimo dietos, pavyzdžiui, tokios, kurios riboja maisto vartojimą po tam tikro paros laiko (dažniausiai vakaro valandomis), ir tos, kurios keičiasi nuo įprasto valgymo iki tam tikro kalorijų skaičiaus per dieną nevalgius dienomis. Dramatiškesnės nevalgymo dietos apima visų maisto produktų apribojimą visą 24 valandų ar ilgesnį laiką.
Diabeto ir protarpinio badavimo istorija
Pasninkas egzistuoja kurį laiką, ypač jei istorinį pasninko vaidmenį laikote daugelio dvasinių ritualų dalimi. Visai neseniai pertraukiamas pasninkas buvo naudojamas kaip sveikos mitybos metimas svorio metimo, kūno detoksikacijos ir kt. Tačiau dėl badavimo tiems, kurie serga cukriniu diabetu, buvo daug ginčų.
Šiandien yra vis daugiau įrodymų, rodančių, kad konkretūs periodiškai nevalgančių dietų tipai gali būti naudingi diabetu sergantiems žmonėms. Be to, mokslininkai pradeda tuo spėlioti kada pasninkas gali būti toks pat svarbus, kaip ir pati dieta.
Gliukozės metabolizmas
Norint iki galo suprasti pertraukiamo badavimo ir cukrinio diabeto naudą, svarbu šiek tiek žinoti apie kūno fiziologiją kalbant apie gliukozės ir insulino veikimą.
Insulinas yra hormonas, leidžiantis gliukozei (cukrui), gaunamai iš mūsų valgomo maisto, patekti į raumenų, kaupiamų riebalų ir kepenų ląsteles, kur jis naudojamas energijai. Padidėjus gliukozės kiekiui kraujyje, iš kasos išsiskiria insulinas; insulinas sumažina cukraus kiekį kraujyje, nes jis perneša gliukozę į ląstelę, išlaikydamas normalų cukraus kiekį kraujyje.
Atsparumas insulinui
Kai raumenų, riebalų ir kepenų ląstelės negali normaliai reaguoti į insuliną, gliukozė pradeda kauptis kraujyje, nes ji negali tinkamai patekti į ląsteles. Tai vadinama atsparumu insulinui. Prasidėjus atsparumui insulinui, kasa bandys gaminti daugiau insulino, įveikti būklę (stengdamasi pernešti cukraus kiekį kraujyje į ląsteles). Cukraus kiekis kraujyje išliks normos ribose, kol kasa nebegalės pasigaminti pakankamai insulino kovai su ląstelių silpnumu.
Prediabetas
Kai gliukozės kiekis kraujyje yra didesnis nei įprasta, bet nepakankamai aukštas, kad būtų galima diagnozuoti diabetą, tai vadinama prediabetu. Prediabetas paprastai pasireiškia tiems, kurie turi tam tikrą atsparumo insulinui lygį. Prediabetas taip pat pasitaiko tiems, kurių kasa negamina tiek insulino, kad cukraus kiekis kraujyje būtų normalus. Laikui bėgant, prediabetas dažnai pereina į 2 tipo diabetą.
Kaip veikia periodinis pasninkas
Pagrindinis pertraukiamo nevalgymo tikslas - sumažinti svorį, kad insulino kiekis sumažėtų iki tokio lygio, kad kūnas pradėtų deginti kaupiamus riebalus, kad gautų energijos.
Štai kaip tai veikia. Kai maistas, kurį mes valgome, metabolizuojamas (suskaidomas, kad būtų naudojamas kaip energija organizme), jis kraujyje patenka kaip molekulės. Viena iš tokių molekulių yra gliukozė (gaunama skaidant angliavandenius). Paprastai, kai cirkuliuojančio gliukozės kiekio kraujyje yra daugiau, nei organizmas gali sunaudoti energijai, perteklius kaupiamas kaip riebalai, skirti naudoti ateityje. Tačiau norint, kad ląstelės panaudotų gliukozę, reikia insulino. Tarp valgių organizmui nereikia insulino (nebent žmogus užkandžiauja), todėl insulino lygis mažėja. Kai insulino lygis yra žemas, riebalų ląstelės išskiria dalį sukauptos gliukozės, todėl svoris sumažėja. A
Nepertraukiamo badavimo nauda
Keletas nedidelių žmonių tyrimų parodė, kad protarpinis nevalgymas gali turėti naudos diabetu sergančių žmonių sveikatai. Tai apima:
- Svorio metimas
- Sumažinti insulino poreikį
Ilgalaikis tyrimas, paskelbtas Naujosios Anglijos medicinos žurnalas, atskleidė, kad nevalgiusi valstybė gali suteikti keletą privalumų, įskaitant:
- Mažina uždegimą
- Insulino lygio mažinimas
- Gerinti įvairiausias ligas (įskaitant astmą, artritą ir kt.).
- Kūno detoksikacija
- Padėti kūnui atsikratyti pažeistų ląstelių (o tai gali sumažinti vėžio riziką)
Kiti pranešami badavimo pranašumai:
- Cholesterolio kiekio (ypač trigliceridų ir MTL cholesterolio) mažinimas
- Kraujospūdžio mažinimas
Pagal žurnale paskelbtą 2019 m Maistinių medžiagų, „Ilgalaikė nevalgymo nauda, įskaitant širdies ir kraujagyslių sistemos rizikos mažinimą, vis dar turi būti visiškai ištirta ir išaiškinta, ypač žmonėms.“
Šalutiniai poveikiai
Šalutinis protarpinio pasninko poveikis gali būti:
- Nemalonus burnos kvapas (kuris dažnai atsiranda dėl mažai angliavandenių turinčių dietų)
- Sunkumas susikaupti
- Pernelyg didelis alkis
- Dirglumas
- Nemiga
- Dehidratacija
- Mieguistumas dienos metu
- Mažas energijos lygis (gali turėti įtakos asmens gebėjimui sportuoti, o tai yra svarbu norint palaikyti sveiką svorį diabetu sergantiems žmonėms)
- Žymiai padidėjusi mažo cukraus kiekio kraujyje (hipoglikemijos) rizika
- Didelis cukraus kiekis kraujyje (hiperglikemija), atsirandantis dėl sukaupto gliukozės kiekio padidėjimo iš kepenų, kai dėl nevalgymo atsiranda žemas cukraus kiekis kraujyje.
Svarbu pažymėti, kad reikia daugiau tyrimų, kad būtų galutinai patvirtinti teiginiai apie nepastovaus badavimo šalutinį poveikį ir patvirtintas tokių nemalonių reakcijų sunkumas.
Dėl pasninko, kai žmogus serga diabetu, šalutinio poveikio (pvz., Hiperglikemijos) tikimybės, prieš nuspręsdami pradėti bet kokio tipo badavimo dietą, svarbu pasitarti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Pertraukiamojo nevalgymo dietos diabetu
Yra keletas su pertraukomis nevalgančių dietų, kuriose buvo atlikti preliminarūs dietos veiksmingumo ir saugumo žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, tyrimai, įskaitant:
5: 2 pertraukiama badavimo dieta
5: 2 pertraukiamojo nevalgymo (IF) dieta (paprastai vadinama 5: 2 dieta) yra viena iš populiarių nevalgymo dietų rūšių, pristatytų 2016 m. Perkamiausioje dr. Jasono Fungo knygoje „Nutukimo kodas“. Dieta 5: 2 apima penkias dienas, kai valgomas rekomenduojamas dienos kalorijų kiekis ir dvi dienos ne iš eilės dienos valgant sumažinto kaloringumo dietą. Pasninko dienomis maistas visiškai nepanaikinamas, greičiau sumažėja kalorijų skaičius.
Jei sergate cukriniu diabetu ir norite išbandyti dietą 5: 2, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ar diabeto komanda ir gaukite rekomendaciją dėl dienos kalorijų normų nevalgius ir nevalgius.
5: 2 dietos tyrimai
Tyrimai parodė, kad dieta 5: 2 gali padėti sumažinti atsparumą insulinui ir skatinti svorio mažėjimą žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu ar prediabetu.
Pirmasis ilgalaikis dietos 5: 2 tyrimas, paskelbtas 2018 m Amerikos medicinos asociacijos (JAMA) leidinys, atrado, kad protarpinis badavimas gali būti veiksmingas sergantiems cukriniu diabetu, turintiems sunkumų laikantis ilgalaikio kasdienio mitybos režimo. Tyrimo metu pastebėta 137 II tipo cukriniu diabetu sergančius žmones; pusė tyrimo dalyvių laikėsi dietos 5: 2, o kita pusė laikėsi kasdienės kalorijų ribojamos dietos (kurią sudarė nuo 1200 iki 1500 kalorijų per dieną). Grupė, nevalgiusi dvi dienas iš eilės iš eilės per savaitę, nevalgius suvartojo nuo 500 iki 600 kalorijų, o kitas penkias savaitės dienas valgė paprastai.
Tyrimo metu buvo padaryta išvada, kad tie, kurie laikėsi dietos 5: 2, cukraus kiekį kraujyje kontroliuoja lygiai taip pat, kaip ir tie, kurie laikėsi nuolatinės kalorijų dietos. „Tai [dieta 5: 2] gali būti pranašesnė už nuolatinį energijos ribojimą svorio mažinimui“, - rašė tyrimo autoriai.
Dietos 5: 2 saugumas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu
Nors kai kurie ekspertai teigia, kad 5: 2 dietos saugumas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, dar nėra visiškai nustatytas, tačiau 2018 m. Paskelbtas ilgalaikis tyrimas skelbia, kad „badavimas yra saugus tiems, kurie serga dietos kontroliuojamu 2 tipo cukriniu diabetu“. A
Tyrimo autoriai daro išvadą, kad tiems, kurie vartoja insuliną arba geriamuosius (per burną vartojamus) vaistus, kad sumažintų gliukozės kiekį kraujyje (geriamieji hipoglikeminiai vaistai), tokius kaip gliburidas ar metforminas, reikia labai atidžiai stebėti ir, atitinkamai, koreguoti vaistų dozes. Taip yra todėl, kad nevalgius gali sukelti hipoglikemiją tiems, kurie vartoja geriamuosius hipoglikeminius vaistus ar insuliną.
Atkreipkite dėmesį, nors šis tyrimo rezultatas buvo labai teigiamas nevalgius žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, svarbu prieš pasninką ar pradedant bet kokią kitą dietą pasikonsultuoti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Anksti riboto maitinimo dieta (eTRF)
Kita pertraukiamo nevalgymo dietos rūšis, kuri buvo ištirta diabetu sergantiems žmonėms, vadinama „ankstyvo maitinimo laiku (eTRF)“ dieta. Laikytis šio nevalgymo plano reiškia, kad žmogus visus patiekalus sutalpins į tam tikrą laiko tarpą kiekvieną dieną.
ETRF dietos planas gali būti 8 valandų, 10 valandų ar net 6 valandų planas. Pagal 8 valandų planą, jei žmogus pradeda valgyti 7:00 val., Paskutinis dienos valgis ar užkandis bus 15:00 val. 12 valandų ankstyvo riboto laiko maitinimo plano pavyzdys būtų, kai žmogus pirmą dienos valgį valgo 7 val., O paskutinis valgis ar užkandis planuojamas ne vėliau kaip 19 val.
Kaip veikia eRFD dieta
Manoma, kad eTRF dieta atitinka žmogaus paros ritmo apykaitą, taigi pagerėja svorio metimas. Paros ritmas reiškia biologinį kūno laikrodį, kuris valdo daugelį mechanizmų, įskaitant ląstelių metabolizmą.
Buvo nustatyta, kad valgymo įpročio pakeitimas į ankstesnį dienos periodą - taip pailgėjus nakties badavimui - labai naudingas medžiagų apykaitai, bet kodėl? Remiantis tyrime, paskelbtame Naujosios Anglijos medicinos žurnalas, pasninkas sukelia keletą svarbių ląstelių funkcijų, tokių kaip cukraus kiekio kraujyje mažinimas ir medžiagų apykaitos gerinimas.
ETRF pranašumai
Manoma, kad nauda iš eTRF dietos yra:
- Mažėja apetitas
- Palengvinti svorio metimą
- Didinant riebalų nuostolius oksidacijos būdu (riebalų deginimas)
- Kraujospūdžio mažinimas
ETRF dietos diabetui tyrimas
2018 m. Tyrimo metu 8 valandų ankstyvo maitinimo dieta buvo ribojama su 12 valandų dieta. Tyrimas atskleidė, kad 8 valandų grupėje insulino lygis buvo dramatiškai mažesnis; abi grupės (8 ir 12 valandų grupė) išlaikė savo svorį (nei numetė, nei priaugo svorio) ir pasiekė žymiai mažesnį insulino kiekį, taip pat žemesnį kraujospūdį.
Nepertraukiamo badavimo, kai sergate cukriniu diabetu, patarimai
Pasak Diabetes UK, yra keletas bendrų patarimų, kurių svarbu laikytis, jei sergate cukriniu diabetu ir planuojate pradėti pertraukiamą badavimo dietą. Tai apima:
- Pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ar diabeto komanda dėl to, ar jums rekomenduojamas periodinis nevalgymas; jei taip, vadovaukitės komandos patarimais dėl vaistų nuo diabeto (atsižvelgiant į laiko ar dozės pakeitimus), kad užtikrintumėte gliukozės kiekio kraujyje kontrolę.
- Laikykitės subalansuotos mitybos nevalgius ir nevalgius, įskaitant maisto produktus iš visų maisto produktų grupių.
Nevalgykite pernelyg daug kalorijų neturinčiais laikotarpiais. - Įtraukite maisto produktus, kurie absorbuojami lėčiau, pavyzdžiui, tuos, kurie laikomi žemesniais glikemijos indekso skalėje, prieš pat pasninką (šiuose maisto produktuose paprastai yra daug skaidulų ir jie virškinami lėtai).
- Pasninko metu būtinai valgykite maisto, kuris jus užpildo ir palaiko cukraus kiekį kraujyje, pavyzdžiui, vaisių, daržovių ir šviežių salotų.
- Kai pertraukiate badavimą (pavyzdžiui, ryte po 12 valandų nevalgymo), apribokite riebaus ar saldaus maisto kiekį ir vietoj kepimo bandykite kepti maistą ant grotelių ar kepti.
- Pasninko metu gerkite daug skysčių, kad išvengtumėte dehidratacijos (venkite saldžių gėrimų).
- Dažnai patikrinkite gliukozės kiekį kraujyje ir patikrinkite, ar nėra hipoglikemijos ar hiperglikemijos.
- Jei jaučiate hipoglikemijos simptomus, būtina nedelsiant nutraukti pasninką ir naudoti įprastą elgesį (pvz., Vartoti gliukozės tabletes, po to užkąsti). Prieš tęsdami greitą, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
- Tie, kurie serga 1 tipo cukriniu diabetu, turėtų stebėti, ar nevalgius atsiranda hiperglikemijos požymių (įskaitant stiprų troškulį ir dažną šlapinimąsi, taip pat stiprų nuovargį. Jei pasireiškia šie simptomai ir cukraus kiekis kraujyje išlieka didelis, nedelsdami kreipkitės į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją.
Nesilaikant 1 tipo cukrinio diabeto nevalgymo saugumas nebuvo iki galo nustatytas. Niekada neturėtumėte pasninkauti, jei sergate 1 tipo cukriniu diabetu, prieš tai nepasitarę su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Žodis iš „Wellwell“
Pasak Harvardo sveikatos, yra keletas bendrų rekomendacijų, kaip panaudoti naujausius medicinos mokslo laimėjimus dėl pertraukiamo badavimo tiems, kurie serga 2 tipo cukriniu diabetu (arba prediabetu):
- Venkite užkandžiauti, kad kūnas galėtų sudeginti riebalus tarp valgių.
- Venkite rafinuoto (baltojo) cukraus ir grūdų (pavyzdžiui, baltų miltų), vietoj jų rinkitės sveikus grūdus.
- Valgyti vaisius, daržoves, pupeles, lęšius ir liesus baltymus, taip pat geruosius riebalus (iš nesočiųjų, ne- riebalų riebalų šaltiniai) ir neskaldyti grūdai (pvz., kvinoja, avižos ir rudieji ryžiai).
- Venkite valgyti bet kokių užkandžių ar valgių prieš miegą.
- Apsvarstykite paprastą pertraukiamo pasninko formą (pasitarę su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju), ribojantį maisto vartojimą nuo 7 iki 15 val. arba 10.00–18.00 val.