Turinys
- Kas yra vitaminas D ir kalcis?
- Kiek jums reikia vitamino D ir kalcio?
- Kaip gauti vitamino D ir kalcio?
- Vitamino D trūkumas
Kas yra vitaminas D ir kalcis?
Vitaminas D (hormonas) ir kalcis (mineralas) yra maistinės medžiagos, palaikančios sveikus kaulus. Jie taip pat reikalingi:
Raumenų judėjimas
Nervinis bendravimas
Kalcio ir fosforo (vitamino D) absorbcija
Imuninės sistemos atsakas (vitaminas D)
Signalas tarp ląstelių (kalcis)
Hormoninė sekrecija (kalcis)
Kraujagyslių tekėjimas (kalcis)
Jei nepakanka vitamino D ar kalcio, prieskydinės liaukos kompensuoja gamindamos per daug jų hormono, vadinamos būklės hiperparatiroidizmas. Tai gali sukelti kaulų susilpnėjimą (osteoporozė) ir padidėjusi lūžių rizika.
Kitos kalcio ir vitamino D trūkumo problemos yra:
Skeleto deformacijos (rachitas) 6–24 mėnesių amžiaus vaikams
Raumenų silpnumas vaikams ir pagyvenusiems žmonėms (tik vitaminas D)
Atsižvelgiant į lemiamą abiejų maistinių medžiagų vaidmenį kaulų sveikatoje, Endokrininė draugija ir Medicinos institutas rekomenduoja tam tikrus vartojimo lygius, atsižvelgiant į amžių ir sveikatą. Tačiau jie dar nenustatė, kad vitamino D vartojimas užtikrina širdies ir kraujagyslių apsaugą.
Kiek jums reikia vitamino D ir kalcio?
Endokrininė draugija ir Medicinos institutas pasiūlė rekomenduojamą vitamino D ir kalcio paros normą (RDA), taip pat didžiausią dienos suvartojimo kiekį, kurio neturėtumėte viršyti dėl savo saugumo:
| Gyventojai | Kalcio RDA (mg) | Kalcio maks. (Mg) | Vitaminas D RDA (TV) | Vitaminas D Max (TV) |
|---|---|---|---|---|
| 0-6 mėn | 200 | 1,000 | 400 | 1,000 |
| 6-12 mėn | 260 | 1,500 | 400 | 1,500 |
| 1-3 metai | 700 | 2,500 | 600 | 2,500 |
| 4-8 metai | 1,000 | 2,500 | 600 | 3,000 |
| 9–13 metų | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 14-18 metų | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 19-30 metų | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
| 31-50 metų | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
| 51-70 metų vyras | 1,000 | 2,000 | 600 | 4,000 |
| 51-70 metų moteris | 1,200 | 2,000 | 600 | 4,000 |
| 70 ir daugiau metų | 1,200 | 2,000 | 800 | 4,000 |
| 18 metų ar jaunesnė, nėščia / žindanti | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 19–50, nėščia / žindanti | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
Rekomendacijose pateikiamos dvi atsargumo priemonės:
Kai kuriems žmonėms gali prireikti daugiau nei RDA (pasitarus su gydytoju), jei jie yra:
Nutukę
Antikonvulsinių vaistų, gliukokortikoidų, priešgrybelinių vaistų, tokių kaip ketokonazolas, ar vaistų nuo AIDS vartojimas
Atrodo, kad per didelis bet kurios maistinės medžiagos kiekis yra kenksmingas:
Inkstų akmenys, susiję su per dideliu kalcio kiekiu iš papildų
Labai didelis vitamino D kiekis (virš 10 000 TV per dieną) gali pakenkti inkstams ir audiniams
Kaip gauti vitamino D ir kalcio?
Jūsų kūnas gamina vitaminą D, kai odą veikia saulė, tačiau keli veiksniai riboja jo sukūrimą:
Gyvenimas bet kurioje šalies vietoje virš 33 laipsnių platumos (Luizianos viršūnė)
Dėvėti apsaugos nuo saulės apsaugą nuo melanomos
Turinti natūraliai tamsią odą
Senėjimas, kuris keičia absorbcijos gebėjimą
Saulės kiekis, kurio jums reikia norint pasiekti normalų vitamino D kiekį kraujyje, tikriausiai yra didesnis nei saugus jūsų odai, todėl daugumai žmonių gali prireikti papildų, kad būtų pasiektas normalus vitamino D kiekis.
Bet kuri vitamino D forma (D2 arba D3) naudinga organizmui, tačiau labai nedaugelyje maisto produktų natūraliai yra maistinės medžiagos arba jie yra praturtinti ja. Štai kodėl gydytojai rekomenduoja papildus, kad kompensuotų skirtumą. Maisto produktai, kuriuose yra vitamino D, yra šie:
Menkių kepenų aliejus: 400–1000 TV už arbatinį šaukštelį
Laukinė sugauta lašiša: 600–1000 TV už 3,5 uncijos
Ūkyje auginama lašiša: 100–250 TV už 3,5 uncijos
Konservuota lašiša: 300–600 TV už 3,5 uncijos
Konservuoti sardinės: 300 TV už 3,5 uncijos
Skumbrės konservai: 250 TV už 3,5 uncijos
Konservuoti tunai: 236 TV už 3,5 uncijos
Švieži šitake grybai: 100 TV už 3,5 uncijos
Šaldyti grybai: 1 600 TV už 3,5 uncijos
Kiaušinio trynys: 20 TV vienam tryniui
Pienas, apelsinų sultys, mišinys kūdikiams, jogurtas, margarinas, sviestas, sūris ir pusryčių dribsniai dažnai yra praturtinti vitaminu D.
Kalcis yra:
Pieno produktai
kiniškas kopūstas
Kale
Brokoliai
Sustiprintos vaisių sultys, gėrimai, tofu ir kruopos
Vitamino D trūkumas
Vitamino D trūkumas gali sukelti rimtų problemų, todėl gydytojai paprastai skiria didesnes dozes 6–8 savaitėms tiems, kuriems diagnozuotas trūkumas. Pacientai, tikrindamiesi, turėtų įsitikinti, kad jų laboratorijos laikosi Endokrininės visuomenės ir Medicinos instituto ribų.
Nė viena grupė nerekomenduoja visuotinai tikrinti vitamino D trūkumo. Dėl tam tikrų sveikatos sutrikimų, etninių grupių ir vaistų kyla pavojus žmonėms ir jie tampa kandidatais išbandyti:
Rachitas
Osteomaliacija
Osteoporozė
Lėtinė inkstų liga
Kepenų nepakankamumas
Malabsorbcijos sindromai
Cistinė fibrozė
Uždegiminė žarnų liga
Krono liga
Bariatrinė chirurgija
Radiacinis enteritas
Hiperparatiroidizmas
Vaistai
Vaistai nuo traukulių
Gliukokortikoidai
Vaistai nuo AIDS
Priešgrybeliniai vaistai, pavyzdžiui, ketokonazolas
Cholestiraminas
Afroamerikiečių ir ispanų vaikai ir suaugusieji
Nėščios ir maitinančios moterys
Vyresni suaugusieji, turintys kritimų
Vyresni suaugusieji, kuriems anksčiau yra lūžių
Nutukę vaikai ir suaugusieji
Granulomos formavimo sutrikimai
Sarkoidozė
Tuberkuliozė
Histoplazmozė
Kokcidiomikozė
Beriliozė
Kai kurios limfomos