Turinys
- Pakluskite druskos purtyklę
- Naudokite alternatyvų skonį
- Perskaitykite etiketes atidesniu žvilgsniu
- Saugokitės paslėpto natrio
- Pasirinkite šviežius, o ne perdirbtus maisto produktus
- Sudėkite savo pagardus
- Hidratuoti, hidratuoti, hidratuoti
Nors mažai natrio turinčios dietos specialiai nerekomenduojama žmonėms, turintiems LOPL kaip atskirą būklę, ji gali būti rekomenduojama, jei turite aukščiau išvardytas sąlygas arba joms gresia pavojus, nes daugelis žmonių serga LOPL. Laikykitės šių patarimų, kad sumažintumėte natrio kiekį maiste ir pagerintumėte savo sveikatą.
Pakluskite druskos purtyklę
O, pagunda sukrėsti tą druskos purtyklę į kiekvieną mūsų gaminamą valgį. Pridedamos druskos laikymas yra lengvas pradinis taškas norint sumažinti natrio kiekį. Daugelyje mūsų vartojamų maisto produktų druskos jau yra per daug. Pridėjus daugiau, padidėja tik su natriu susijusių komplikacijų rizika.
Naudokite alternatyvų skonį
Jei druska paprastai yra jūsų pasirinkimas, pabandykite eksperimentuoti su skirtingomis žolelėmis ir prieskoniais, kol rasite tokį, kuris jums tinka. Nustebsite, koks skanus gali būti jūsų maistas, kai, pavyzdžiui, apibarstykite saldžiu baziliku ar aromatiniu anyžiu. Norėdami gauti papildomą malonumą, galite užsiauginti savo žolelių sodą.
Perskaitykite etiketes atidesniu žvilgsniu
Galbūt nežinojote, kad druskos purtyklė nėra pagrindinis natrio šaltinis amerikiečių dietoje. Daugiau nei 75 procentai dietinio natrio gaunama valgant supakuotus maisto produktus arba valgant su maistu. Maisto ir vaistų administracijos (FDA) duomenimis, rekomenduojama natrio paros norma yra ne daugiau kaip 2400 miligramų. Tačiau nepamirškite, kad tai paprastai taikoma sveikiems suaugusiesiems, o ne tiems, kurie serga lėtinėmis ligomis. Kai kitą kartą eisite apsipirkti, skaitydami maisto produktų etiketes naudokite įžvalgias akis. Venkite maisto produktų, kurių natrio kiekis yra didesnis nei 300 miligramų vienai porcijai, ir stebėkite šiuos maisto produktus, kurie sudaro daugiau nei 40 procentų daugumos amerikiečių dienos natrio:
- Duonos ir bandelės
- Šaltos mėsos ir mėsos gabalai
- pica
- Šviežia ir perdirbta paukštiena
- Sriubos
- Sumuštiniai
- Sūris
- Maišyti makaronų patiekalai
- Mišri mėsos patiekalai
- Užkandžiai
Saugokitės paslėpto natrio
Maistas, kuriame yra daug natrio, ne visada gali būti ženklinamas kaip turintis druskos ar natrio. Kai kuriuose gali būti natrio junginių, tokių kaip:
- Natrio glutamatas (dažniau žinomas kaip MSG)
- Kepimo soda arba kepimo milteliai
- Dinatrio fosfatas
- Natrio nitratas arba natrio nitritas
- Natrio alginatas
Atminkite šiuos ingredientus ir stenkitės rinktis sveikesnį maistą.
Pasirinkite šviežius, o ne perdirbtus maisto produktus
Rinkitės šviežius vaisius ir daržoves, o ne labai perdirbtus maisto produktus, tokius kaip konservai ar pietų mėsa. Pirkite šviežią ir šaldytą mėsą, vištieną ar žuvį, kuriai nebuvo suleistas natrio tipo tirpalas. Jei nesate tikri, paprašykite mėsininko pagalbos.
Sudėkite savo pagardus
Ar žinojote, kad viename šaukšte kečupo yra 190 miligramų natrio? Daugumoje pagardų, tokių kaip lašiniai, skanėstai, garstyčios, kečupas ir salotų užpilai, yra daug natrio, ko reikia nepamiršti, kai jais puošiate savo mėgstamus maisto produktus.
Hidratuoti, hidratuoti, hidratuoti
Be to, laikydamiesi dietos su mažu natrio kiekiu, atminkite, kad vanduo yra natūralus diuretikas ir paprastai sakant, visur, kur vanduo eina, seka natris.
- Dalintis
- Apversti
- El
- Tekstas