Turinys
Aukštas cholesterolio kiekis gali sukelti širdies ligų riziką, jei negydysite. Nors jūsų organizme per daug cholesterolio nėra sveika, jo vis tiek reikia tam tikroms esminėms organizmo funkcijoms atlikti. Taigi, jūs negalite visiškai išsiversti be jo.Vis dėlto nedaugelis žino apie jo naudą ir net medicinos ekspertai vis dar atranda daugybę vaidmenų, kuriuos jis atlieka kūne.
Kas yra cholesterolis?
Cholesterolis - vaškinis junginys, kurį kai kurie palygino su minkštu žvakių vašku sterolis. Steroliai yra riebalų rūšis, randama tiek augalų, tiek gyvūnų audiniuose, nors tik gyvūnai turi skirtingą cholesterolio kiekį. Jūsų kūnas gamina daug reikalingo cholesterolio kepenyse, tačiau jo galite gauti ir laikydamiesi dietos. Gyvūninės kilmės produktuose, tokiuose kaip vištiena, jautiena, kiaušiniai ar pieno produktai, yra cholesterolio.
Ką ten veikia cholesterolis?
Nors cholesterolis linkęs į blogą repą, jis taip pat atlieka keletą svarbių organizmo funkcijų:
- Jis vaidina vaidmenį formuojant ir palaikant ląstelių membranas ir struktūras. Cholesterolis gali įterpti tarp ląstelių sudarančių riebalų molekulių, todėl membrana tampa skystesnė. Ląstelėms taip pat reikia cholesterolio, kad jie galėtų prisitaikyti prie temperatūros pokyčių.
- Cholesterolis yra būtinas norint sukurti daugybę kritinių hormonų, įskaitant streso hormoną kortizolį. Cholesterolis taip pat naudojamas gaminant lytinius hormonus testosteroną, progesteroną ir estrogeną.
- Kepenys taip pat naudoja cholesterolį, kad gautų tulžį - skystį, kuris vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį perdirbant ir virškinant riebalus.
- Cholesterolį izoliacijai naudoja nervinės ląstelės.
- Jūsų organizmui taip pat reikalingas cholesterolis, kad gautų vitaminą D. Esant saulės šviesai, cholesterolis virsta vitaminu D.
Skirtumas tarp gerojo ir blogojo cholesterolio
Jei cholesterolis yra toks būtinas, kodėl jis kartais apibūdinamas kaip „blogas“, o kitu metu - „geras“?
Jūsų kepenys pakuoja cholesterolį į vadinamuosius lipoproteinus, kurie yra lipidų (riebalų) ir baltymų deriniai. Lipoproteinai veikia kaip priemiestiniai autobusai, kurie per kraują perneša cholesterolį, kitus lipidus, tokius kaip trigliceridai, riebaluose tirpūs vitaminai ir kitos medžiagos, į ląsteles, kurioms jų reikia.
- Mažo tankio lipoproteinai, kartais vadinami „bloguoju cholesteroliu“, blogą reputaciją gauna dėl to, kad didelis jo kiekis yra susijęs su širdies ligų rizikos padidėjimu. MTL yra daugiau cholesterolio nei baltymų, todėl jo svoris yra lengvesnis. MTL keliauja per kraują ir perneša cholesterolį į ląsteles, kurioms to reikia. Kai jis oksiduojasi, MTL gali skatinti uždegimą ir priversti lipidus kauptis ant kraujagyslių sienelių širdyje ir likusiame kūne, sudarant plokšteles. Šios plokštelės gali sustorėti ir gali apriboti arba visiškai užblokuoti kraują ir maistines medžiagas paveiktuose audiniuose ar organuose.
- DTL arba didelio tankio lipoproteinai taip pat paprastai vadinami „geruoju cholesteroliu“. DTL yra sunkesnis už MTL, nes jame yra daugiau baltymų ir mažiau cholesterolio. DTL gerą reputaciją gauna dėl to, kad paima iš ląstelių cholesterolį ir patenka į kepenis. Didesnis DTL kiekis taip pat gali padėti sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.