Agaricus Blazei grybų nauda sveikatai

Turinys

• Nauda sveikatai
• Galimas šalutinis poveikis
• Dozavimas ir paruošimas
• Kiti klausimai

Agaricus blazei Murill (taip pat žinomas tiesiog kaip Agaricus blazei) yra vaistinių grybų rūšis, auginama Brazilijoje, Japonijoje ir Kinijoje. Šimtmečius jis buvo naudojamas liaudies medicinoje siekiant užkirsti kelią įvairioms ligoms, įskaitant infekcijas, alergiją ir vėžį, ar gydyti.

Agaricus blazei yra susijęs tiek su paprastuoju, tiek su lauko grybu, tačiau jame yra junginių, kurie, kai kurių manymu, gali sukelti antioksidacinį, priešuždegiminį, antimikrobinį, priešnavikinį ir hipoglikeminį poveikį.

Vakaruose „Agaricus blazei“ paprastai parduodamas kaip maisto papildas, tačiau kulinarijos tikslams taip pat yra visas džiovintas grybas. Jo kvapas ir kvapas miglotai primena migdolus.

Taip pat žinomas kaip

• Agaricus brasiliensis
• Migdolų grybas
• Ba xi mó gu (tradicinė kinų medicina)
• „Cogumelo do sol“ (Brazilija)
• „Himematsutake“ (Japonija)

Nauda sveikatai

Remiantis regiono mokslu, Agaricus blazei pirmą kartą buvo manoma, kad turi gydomųjų savybių, kai pašaliniai pastebėjo, kad Brazilijos Piedale atogrąžų miškų žmonės, kurie grybą vartojo kaip dietos dalį, turėjo mažiau su senėjimu susijusių sutrikimų, tokių kaip vėžys ir širdies ligos. A

Alternatyvūs specialistai mano, kad daugelis grybų junginių (įskaitant izoflavonoidus ir augalinius steroidus) gali užkirsti kelią tam tikrai sveikatos būklei arba ją gydyti, įskaitant:

• Astma
• Aterosklerozė
• Vėžys
• Dermatitas
• Diabetas
• Hepatitas
• Aukštas kraujo spaudimas
• Didelis cholesterolio kiekis
• Uždegiminė žarnyno liga (IBD)

Dabartiniai įrodymai, pagrindžiantys šiuos teiginius, yra menki.Tai sakant, keliuose tyrimuose buvo užsimenama apie naudą, dėl kurios gali būti reikalingas tolesnis tyrimas.

Diabetas

Agaricus blazei grybai gali užimti vietą gydant 2 tipo cukrinį diabetą, sakoma 2017 m. Pasaulio diabeto žurnalas. Tyrėjų teigimu, „Agaricus blazei“ sudėtyje yra beta-gliukano (maistinių skaidulų rūšis) ir oligosacharidų (angliavandenių rūšis). Žinoma, kad abu šie vaistai gerina gliukozės kiekį kraujyje, mažindami kasos (pirminio organizmo insulino šaltinio) uždegiminį stresą.

Vartojant kartu su vaistu nuo diabeto metforminu, kasdien vartojama 1500 miligramų Agaricus blazei dozė galėjo pagerinti atsparumą insulinui ir perpus sumažinti cukraus kiekį kraujyje, palyginti su žmonėmis, vartojusiais tik metforminą.

Nepaisant daug žadančių išvadų, dar nėra jokių įrodymų, kad „Agaricus blazei“ gali pats kontroliuoti diabetą arba užkirsti kelią diabeto atsiradimui žmonėms, sergantiems prediabetu.

Natūralūs požiūriai į diabeto prevenciją

Uždegiminė žarnų liga

Agaricus blazei grybai, atrodo, turi stiprų priešuždegiminį poveikį, kuris gali būti naudingas žmonėms, sergantiems uždegiminėmis žarnyno ligomis, įskaitant opinį kolitą ir Krono ligą.

Remiantis 2011 m „Scandinavian Journal of Immunology“, Krono liga sergantys suaugusieji žymiai sumažino žarnyno uždegimą, 12 dienų paskyrę geriamąjį Agaricus ekstraktą, vadinamą AndoSan.

Tyrimo laikotarpio pabaigoje žmonėms, vartojantiems AndoSan, kraujo ir išmatų tyrimuose sumažėjo 18–78% 17 skirtingų uždegiminių baltymų (vadinamų citokinais). Laikoma, kad šie poveikiai rodo IBD simptomų pagerėjimą.

Norint nustatyti, ar Agaricus blazei veiksmingai palaiko IBD remisiją arba gydo ūminį simptomų paūmėjimą, reikia tolesnių tyrimų.

Ką gali ir ko negali atlikti probiotikai

Hepatitas

Taip pat, kaip „Agaricus blazei“ padeda sumažinti kasos ir žarnų uždegimą, jis gali padėti sušvelninti uždegimą, sukeliantį lėtines hepatito infekcijas.

Mažas tyrimas paskelbtas Alternatyviosios ir papildomosios medicinos leidinys pranešė, kad suaugusiesiems, sergantiems lėtiniu hepatitu B, staiga sumažėjo kepenų fermentų kiekis (tai rodo pagerėjusią kepenų funkciją), paskyrus 1500 mg Agaricus blazei paros dozę.

Po 12 mėnesių dalyviai patyrė ne mažiau kaip tris ir keturis kartus sumažėjusį alanino aminotransferazės (ALT) ir aspartato aminotransferazės (AST) kiekį. Tai rodo reikšmingą ligos progresavimo sulėtėjimą.

Kita vertus, 2013 m Klinikinis gastroenterologijos žurnalas pranešė, kad vyrui ir moteriai pasireiškė sunkus kepenų pažeidimas pavartojus Agaricus blazei ekstraktą kaip papildomą terapiją atitinkamai 4 stadijos plaučių vėžiui ir 3 stadijos užkrūčio liaukos vėžiui gydyti.

Nei vienas, nei kitas neatskleidė ekstrakto naudojimo savo gydytojams, ir galima tik daryti prielaidą, kad didelės dozės galėjo turėti įtakos poveikiui. Pasak mokslininkų, žala pasirodė autoimuninio pobūdžio, o tai rodo, kad grybas tam tikru būdu galėjo sukelti nenormalų imuninį atsaką.

Ar pieno usnis gali padėti detoksikuoti kepenis?

Vėžys

Keli išankstiniai tyrimai parodė, kad „Agaricus blazei“ turi priešnavikinių savybių. Nors veikimo mechanizmas nėra aiškus, atrodo, kad „Agaricus blazei“ „įjungia“ tam tikrų vėžio ląstelių apoptozę (užprogramuotą ląstelių mirtį), įskaitant tas, kurios susijusios su išsėtine mieloma, leukemija, fibrosarkoma, prostatos vėžiu, kiaušidžių vėžiu ir plaučių vėžiu.

Paskelbta 2011 m. Apžvalga Farmakologijos mokslų pažanga, Tyrimais su gyvūnais ir mėgintuvėliais Agaricus blazei sugebėjo užkirsti kelią kiaušidžių ir plaučių vėžio plitimui (metastazėms), slopinti fibrosarkomos ir mielomos navikų augimą ir sumažinti prostatos navikų dydį. Tačiau ne visi rezultatai buvo nuoseklūs.

Šiuo metu neįmanoma pasakyti, ar kuris nors iš šių padarinių gali pasikartoti žmonėms. Reikia atlikti tolesnius tyrimus.

Maistas, padedantis kovoti su vėžiu

Galimas šalutinis poveikis

Nedaug žinoma apie „Agaricus blazei“ saugumą, kai jis vartojamas reguliariai arba didelėmis dozėmis. Nors papildai paprastai yra gerai toleruojami, jie gali sukelti šalutinį poveikį, įskaitant pykinimą, pilvo skausmus ir viduriavimą. Tai ypač pasakytina apie didesnes dozes.

Labiau jaudina tai, kad Agaricus blazei gali paveikti kepenų fermentus, kurių padidėjimas gali rodyti toksiškumą kepenims ir padidinti kepenų pažeidimo riziką.

Agaricus blazei reikėtų vengti žmonėms, sergantiems kepenų liga, įskaitant tuos, kurie serga lėtiniu hepatitu B arba hepatitu C. Apie toksinį Agaricus blazei poveikį yra tiesiog per mažai žinoma, kad rizikuotų jį naudoti kaip alternatyvią terapiją.

Agaricus blazei reikia vartoti atsargiai žmonėms, vartojantiems vaistus nuo diabeto, įskaitant insuliną. Jų vartojimas kartu gali sukelti nenormalų cukraus kiekio kraujyje sumažėjimą (hipoglikemiją), sukeldamas nuovargį, drebulį, galvos svaigimą, pykinimą ir alpimą.

Taip pat buvo siūlymų, kad Agaricus blazei gali sukelti simptomų paūmėjimą žmonėms, sergantiems autoimuninėmis ligomis, tokiomis kaip vilkligė, psoriazė ir reumatoidinis artritas.

Dėl nepakankamų tyrimų Agaricus blazei neturėtų vartoti vaikai, nėščios moterys ir maitinančios motinos.

Agaricus blazei neturėtų būti naudojamas papildomam ar alternatyviam bet kokios formos vėžio gydymui. Tai, kad tai sukėlė kepenų pažeidimą vėžiu sergantiems žmonėms, turėtų paskatinti jus to nedaryti.

Dozavimas ir paruošimas

„Agaricus blazei“ paprastai parduodamas JAV kaip maisto papildas, kaip kapsulė, gelio dangtelis, tabletė, tinktūra ar ekstraktas. Jo taip pat galima įsigyti tam tikrose Azijos ir natūralių maisto produktų parduotuvėse kaip milteliai, arbata arba užšaldyti džiovinti sveiki grybai.

Daugumą geriamųjų kapsulių galima įsigyti nuo 400 miligramų (mg) iki 500 mg dozių, vartojamų vieną ar du kartus per parą. Nors tyrimuose 12 mėnesių buvo vartojama iki 1500 mg per parą, tai neturėtų reikšti, kad tokios dozės yra saugios ar veiksmingos. Galų gale nėra tinkamo „Agaricus blazei“ naudojimo medicininiais tikslais gairių.

Pagal nykščio taisyklę, visada pradėkite nuo mažiausios dozės, jei norite, vis daugiau. Niekada neviršykite rekomenduojamos dozės, nurodytos produkto etiketėje.

Jei vartojate ar planuojate vartoti Agaricus blazei, turėtumėte patarti gydytojui, kad kartais būtų galima stebėti kepenų fermentus.

Maisto papildai JAV nėra griežtai reglamentuojami. Deja, nedaugelis „Agaricus“ papildų gamintojų pateikia savo produktus kokybės bandymams. Norėdami geriau užtikrinti kokybišką skelbimų saugumą:

• Visada pirkite ekologišką. Pasirinkite prekės ženklus, sertifikuotus ekologišku JAV žemės ūkio departamente.
• Perskaitykite produkto etiketę. Patikrinkite Agaricus blazei Murillas atspausdintas ant etiketės. Galų gale yra daugiau nei 300 Agaricus grybų rūšių. Jei nenurodytas grybų tipas, galite gauti netikrą produktą.
• Venkite importuotų priemonių. Tai nereiškia, kad visos importuojamos prekės yra pavojingos ar nepatikimos. Tiesiog nėra galimybės pasakyti, ar produktas buvo suteptas, ar jame yra ingredientų, nurodytų produkto etiketėje. Net Nacionalinis papildomos ir integracinės sveikatos centras įspėja apie tokią praktiką.

Kiti klausimai

Ar galite gauti šviežių Agaricus blazei grybų?

Šviežių Agaricus blazei grybų sunku rasti JAV, net Azijos rinkose. Tai pasakius, daugelis azijiečių iš tikrųjų mėgsta džiovintus grybus, kuriuos jie gali paruošti verdančiu vandeniu. Paruošti grybai turi švelnesnį skonį ir tekstūrą, o mirkymo skystis gali būti naudojamas kaip tonikas ar sriubos pagrindas.

Iš „Agaricus“ miltelių galima išvirti arbatą, 10 minučių pamirkant vieno lygio šaukštelį viename puodelyje verdančio karšto vandens. Miltelius taip pat galima maišyti į baltymų kokteilius, kavą, arbatą ir puodelius sriubos.

Chaga grybų nauda sveikatai