Turinys
- Kas yra antioksidantas?
- Koks ryšys tarp seleno ir MS?
- Ar yra rūpesčių dėl seleno vartojimo?
- Seleno šaltiniai
- Žodis iš „Wellwell“
1:33
Kas yra selenas ir kaip jis veikia?
Kas yra antioksidantas?
Kai mūsų kūno ląstelės naudoja deguonį, jos natūraliai gamina laisvuosius radikalus. Laisvieji radikalai yra nestabilios molekulės, galinčios pakenkti mūsų kūno ląstelėms, nes jos siekia „pavogti“ elektronus iš kitų molekulių, nes joms trūksta vieno savo. Antioksidantai yra medžiagos, kurios gali užkirsti kelią oksidacinei žalai mūsų organizmui arba jį sulėtinti. Jie „dovanoja“ vieną iš savo elektronų, kad laisvieji radikalai būtų stabilūs ir mažiau kenksmingi mūsų organizmams.
Koks ryšys tarp seleno ir MS?
Vieno Suomijos tyrimo metu IS sergančių žmonių seleno kiekis kraujyje buvo mažesnis nei žmonių, neturinčių IS. Kito tyrimo metu žmonių, sergančių IS, raudonųjų kraujo kūnelių organizme buvo nustatyta maža seleno koncentracija. Tačiau kituose tyrimuose nustatyta normali ar net didesnė seleno koncentracija IS sergančių žmonių kraujyje, todėl nėra aiškaus sutarimo dėl šių dviejų ryšių.
Ar yra rūpesčių dėl seleno vartojimo?
Jei yra ryšys ir tiems, kurie serga MS, iš tikrųjų yra mažesnis seleno kiekis, ar seleno papildymas pakenktų?
Nors tiesa, kad selenas vaidina svarbų vaidmenį imuninės sistemos procesuose ir uždegime, nerimaujama, kad kadangi selenas yra antioksidantas, jis gali stimuliuoti imuninę sistemą. Kitaip tariant, selenas atlieka dvejopą vaidmenį: imunostimuliuojantį ir priešuždegiminį organizme (tarsi mįslė).
IS yra autoimuninė liga, o tai reiškia, kad imuninės sistemos dalys jau yra per aktyvios. Todėl teoriškai įmanoma, kad padidėjęs imuninis aktyvumas naudojant antioksidantus gali stimuliuoti IS ligos aktyvumą. Nors to tiesiogiai nematyti, verta prisiminti, kai svarstoma antioksidantų terapija.
Vieno tyrimo su gyvūnais, kurių būklė panaši į MS, seleno papildai iš tikrųjų pablogino jų ligą ir padidino jų mirties dažnį. Be to, nedideliame (18 žmonių), trumpame (5 savaičių) tyrime buvo tiriamas seleno papildų poveikis žmonėms, sergantiems IS. Tai pagerino raudonųjų kraujo kūnelių seleno kiekį, tačiau neparodė jokios klinikinės naudos.
Galų gale tai gali būti teisingas seleno kiekis (taip sakant, saikingai). Nacionalinė MS draugija siūlo gauti seleno iš maisto šaltinių, kol nebus žinoma daugiau tyrimų.
Seleno šaltiniai
Geros naujienos yra tai, kad dauguma Jungtinių Valstijų žmonių vartoja pakankamai seleno, nes jo yra daugelyje maisto šaltinių. Rekomenduojama mitybos norma yra 55 mcg suaugusiesiems.
Dietiniai seleno šaltiniai yra:
- Jūros gėrybės (tunas, otas, krevetės, sardinės)
- Mėsos gaminiai
- Ankštiniai augalai
- Kiaušiniai ir pieno produktai
- Kai kurie riešutai (anakardžiai, Brazilijos riešutai)
- Javai ir neskaldyti grūdai
Įdomu tai, kad saldūs maisto produktai, tokie kaip kepiniai ir saldinti gėrimai, iš tikrųjų gali iš organizmo išplauti mineralus, pvz., Seleną, todėl norint išvengti MS ir bendros sveikatos, svarbu vengti maisto produktų, be to, kad valgytumėte tinkamą maistą.
Didelės seleno dozės (daugiau nei 400 mikrogramų) gali būti toksiškos, sukeldamos įvairius simptomus, įskaitant pykinimą, viduriavimą, bėrimą, dirglumą, nervų sistemos problemas, plaukų ir nagų nykimą bei dantų ėduonį. Dar didesnės dozės gali sukelti didelių neurologinių, skrandžio ir žarnyno problemų, taip pat širdies ir inkstų nepakankamumą.
Taigi, jei valgote sveiką ir subalansuotą mitybą, papildai greičiausiai nėra būtini ar naudingi, remiantis turimais tyrimais.
Žodis iš „Wellwell“
Papildų ir dietų, kurių sudėtyje yra daug seleno, sergant išsėtine skleroze, saugumas ir nauda nėra tiesiog žinomi, ir yra tam tikras susirūpinimas, kad tai gali padidinti žmogaus imuninės sistemos aktyvumą. Nors verta apsvarstyti mitybos svarbą jūsų VN ir bendrą sveikatos būklę, nevartokite jokių mineralų, vitaminų ar papildų be gydytojo nurodymų.