9 „No-Cook“ saldumynai žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu

Posted on
Autorius: Janice Evans
Kūrybos Data: 27 Liepos Mėn 2021
Atnaujinimo Data: 15 Lapkričio Mėn 2024
Anonim
9 Delicious Diabetes-Friendly Desserts You Can Make At Home
Video.: 9 Delicious Diabetes-Friendly Desserts You Can Make At Home

Turinys

„Aš negaliu valgyti saldumynų“ yra didžiausia klaidinga nuomonė, kurią turi naujai diagnozuotas diabetas. Daug kartų tuo pačiu tiki ir jų artimieji. Tiesa ta, kad tugali mėgaukitės saldžiu skanėstu ir tai nebūtinai turi būti be cukraus pridėta plokštelė ar kažkas, kas nepatiks likusiai šeimai.

Raktas į diabetui draugišką desertą yra tinkamas maistingų ingredientų, kirtiklių, kurie kartu su natūraliu saldumu suteikia šiek tiek baltymų ir skaidulų, pusiausvyra, siekiant kontroliuoti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Skonio deriniai turėtų būti pakankamai atlaidūs, kad liktų patenkinti, nereikalaujant super dydžio porcijų. Galiausiai receptai turėtų būti paprasti - tai, ką galite suplakti vietoje, kai jūsų smaližius pasielgs, arba padaryti partiją ir laikyti po ranka, kai ištinka potraukis.

2:35

Kaip pasigaminti tamsaus šokolado avokadų pudingą

Beveik visuose šiuose receptuose vienoje porcijoje yra mažiau nei 15 g angliavandenių (pastebimi patobulinimai, norint pagaminti tinkamas deserto dydžio porcijas). Nei vienai iš jų nereikia viryklės ar orkaitės, reikia tik šaldytuvo ar šaldiklio. Išsirinkite mėgstamiausius ir įtraukite juos į kitą savo diabetui tinkamo valgio planą.


Kakavos migdolų sviesto fondė

Šis desertas siūlo 137 kalorijas, 4 g baltymų, 5 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g viso cukraus ir 2 g pridėto cukraus vienai šaukštai porcijos. Tai paruošta per 10 minučių. Gaukite receptą čia.

Mums patinka šis maistinių medžiagų subalansuotas, be pieno, šokoladinis migdolų sviesto fondiu - jis nepaprastai kreminis ir siūlo sveikų riebalų. Jį galite naudoti kaip vaisių ir krapų nešiklį arba iškeisti į Nutella ne užkandžių metu.

Siūlomos poros

Pasiekite puodelį sveikų braškių, jei pasirenkate vaisius. Kartu su dviem šaukštais fondiu suvartosite apie 183 kalorijas, 16 g angliavandenių ir papildomus 3 g skaidulų, kad pasiektumėte penktadalį dienos tikslo.


Jei jums labiau patinka kepsniai, laikykitės maždaug 10. Kartu su fondiu gausite apie 183 kalorijas ir 15 g angliavandenių, tačiau neturėsite papildomų skaidulų. Mitybos faktai gali skirtis priklausomai nuo firminių receptorių, todėl išanalizuokite maistingumo etiketę ir įsitikinkite, kad jūsų porcijos dydis yra tik apie 10 g angliavandenių.

Cinamono citrinos, kokoso „Bliss“ kamuoliai be glitimo

Šiame deserte rutulyje yra 97 kalorijos, 3 g baltymų, 6 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g viso cukraus ir 3 g pridėto cukraus. Jis bus paruoštas per 8 minutes. Gaukite receptą čia.

Tai įdomus maistas maistui iš visos šeimos, ypač vaikams. Jis puikiai porcijuotas, pakankamai saldus ir pagardintas cinamonu, kuris gali padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje.


Ar klevų sirupą galima pridėti?

Neleiskite, kad kuris nors ingredientas jus nervintų. Pagal receptą reikalaujama ketvirtadalio puodelio klevų sirupo, kuris gali atrodyti kaip pridėta daug cukraus. Atminkite, kad suma skirta 20 kamuoliukų! Ketvirtiniame puodelyje yra apie 53 g angliavandenių, tačiau jį padalijus ir sujungus su visais kitais ingredientais, jūs gaunate tik apie 6 g angliavandenių už rutulį.

Savaitgalį galite suplakti šių partiją ir mėgautis iki dviejų kamuoliukų, paruoštų griebti, kaip užkandį po pietų arba kaip desertą po vakarienės.

„Tropical Mango Popsicles“

Šis desertas siūlo 63 kalorijas, 1 g baltymų, 8 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 6 g viso cukraus ir 0 g pridėto cukraus. Popsicles turėtų atšalti šešias valandas. Gaukite receptą čia.

Apie šį receptą yra visas pliusų sąrašas: jame yra tik keturi sveiki ingredientai, reikia tik dviejų žingsnių, galite paruošti vieną kartą ir užtenka savaitei, visiškai nėra pridėtinio cukraus, kukurūzai yra vėsūs ir gaivūs, ir jūs galite mėgaukitės iki dviejų, jei tikrai norite, ir vis tiek likite šalia 15 g angliavandenių.

Receptas taip pat universalus. Nėra kokosų pieno? Naudokite kitokį pieną. Nėra šviežių mangų? Pasirinkite šaldytus.

Žemo angliavandenių moliūgų sūrio pyragas

Šis desertas siūlo 136 kalorijas, 8 g baltymų, 13 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 8 g viso cukraus ir 5 g pridėto cukraus vienoje 1/2 puodelio porcijoje. Putėsiai paruošti per pusvalandį. Gaukite receptą čia.

Tiekiamas puikiai kontroliuojamomis porcijomis, kiekvienas šio putos šaukštas yra dekadentiškas, kreminis ir apetiškas saldžių skonių derinys, pagardintas muskatu ir cinamonu, o tai gali padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje. Jūs netgi galite tai padaryti patys, sukurdami šokoladinę versiją arba keisdami priedus. Pabarstykite keletą graikinių riešutų, kad gautumėte, pavyzdžiui, šiek tiek augalinės kilmės omega-3, arba „pepitas“.

Būtinai laikykitės 1/2 puodelio porcijos dydžio, jei norite gydyti angliavandenių ir kalorijų kiekį. Turėdami 8g baltymų vienoje porcijoje, greičiausiai pakaks jus užpildyti.

Šokoladinis „Chia“ kokteilis

Šis desertas siūlo 198 kalorijas, 6 g baltymų, 31 g angliavandenių, 9 g skaidulų, 11 g viso cukraus ir 0 g pridėto cukraus viename parfete. Jis bus paruoštas maždaug per 10 minučių. Gaukite receptą čia.

Čia sėklos dažnai yra diabetui palankių desertų žvaigždės, nes jos siūlo malonų skaidulų kiekį, padedantį subalansuoti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Cinamonas taip pat gali padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje.

Šį pusryčių receptą paverskite desertu, sumažindami porcijos dydį perpus. Jūs gausite šiek tiek mažiau nei 100 kalorijų, apie 3 g baltymų, 16 g angliavandenių, 5 g skaidulų ir 6 g viso cukraus, ir po vakarienės jis vis tiek bus sotus ir jausitės kaip turtingas, gaivus ir dekadentiškas saldus patiekalas.

Atogrąžų papajos jogurto riešutų valtys

Šis desertas siūlo 184 kalorijas, 9 g baltymų, 21 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 15 g viso cukraus ir 0 g pridėto cukraus vienoje 1/2 papajos. Putėsiai paruošti per penkias minutes. Gaukite receptą čia.

Atogrąžų užkandžių receptą paverskite desertu - tiesiog perpus sumažinkite porcijos dydį ir būkite kūrybingi naudodami priedus. Mes rekomenduojame nuvalyti cinamoną, kuris gali padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, ir augalinės kilmės omega-3, pvz., Graikinius riešutus ir chia sėklas, kurios suteikia malonų kumpį.

Papaja suteikia natūralaus saldumo, kuris yra gerai subalansuotas su kreminiu, baltymų turtingu jogurtu ir tekstūruotais graikiniais riešutais. Jei turite pusę pusės, suvartosite šiek tiek mažiau nei 100 kalorijų, apie 5 g baltymų, 11 g angliavandenių, 2 g skaidulų ir 8 g viso cukraus. Geriausia tai, kad jam pagaminti reikia tik penkių minučių.

Įdaryti datos 2 būdai: saldus ir pikantiškas užkandis

Šis desertas siūlo 73 kalorijas, 2 g baltymų, 7 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 5 g viso cukraus ir 0 g pridėto cukraus kiekvienam saulėgrąžų sviestui ir sėkloms įdaryti. Ožkos sūriu ir medumi įdaryta data yra apie 10 kalorijų mažiau ir 3 g pridėto cukraus. Abu jie bus paruošti greičiau nei per 5 minutes. Gaukite receptus čia.

Tai dar vienas lengvai pagaminamas pirštų maistas, kai užklumpa saldus potraukis. Čia yra dvi versijos - saulėgrąžų svieste įdarytoje datulėje nėra pridėtinio cukraus, ožkos sūryje ir meduje yra apie 3 g cukraus per dieną. Kita mitybos statistika yra panaši.

Rekomenduojami variantai

Jei gaminate saulėgrąžų sviesto ir sėklų versiją, rinkitės bet kurį riešutų ar sėklų sviestą, kurio norite. Visi jie suteikia malonų kremą ir panašią mitybos naudą.

Jei gaminate ožkos sūriu ir medumi įdarytą variantą, medaus galite praleisti, jei norite. Pati data siūlo tik pakankamai saldumo.

Mėgaukitės dviem vienodomis rūšimis arba viena iš jų už maždaug 15 g angliavandenių.

Žemės riešutų sviesto bananų jogurto parfetas

Šis desertas siūlo 250 kalorijų, 15 g baltymų, 31 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 22 g viso cukraus ir 9 g pridėto cukraus viename parfete. Jis bus paruoštas maždaug per 5 minutes. Gaukite receptą čia.

Tai dažniausiai surenkamas desertas, kuriam mikrobangų krosnelėje reikia mažiau nei 20 sekundžių (nebūtina). Tai iš tikrųjų pusryčių receptas, tačiau perpus sumažėja skanus desertas. Padalinkite jį į dvi dalis, kad gautumėte 125 kalorijas, apie 8 g baltymų, 16 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 11 g viso cukraus ir 5 g pridėto cukraus.

Rekomenduojami variantai

Laikykitės ingredientų variantų ir pakeitimų, nurodytų recepte. Naudokite neriebų paprastą graikišką jogurtą arba lengvą vanilinį jogurtą.

Kakavos plunksnos yra pakankamai patenkintos, tačiau, jei norite, galite jas pakeisti žemesnio angliavandenių kiekio įdaru, pavyzdžiui, susmulkintu nesaldintu kokosu ar smulkintais riešutais (tiks bet kokios rūšies).

Žemės riešutų sviesto taurė „Chia Pudding“

Šis desertinis receptas siūlo 415 kalorijas, 20 g baltymų, 40 g angliavandenių, 17 g skaidulų, 20 g viso cukraus ir 6 g pridėto cukraus visam pudingui. Paruošimas trunka mažiau nei 5 minutes, rekomenduojama atšaldyti per naktį. Gaukite receptą čia.

Tai dar vienas pusryčių receptas, kuris gali būti dvigubas desertas, padalytas per pusę, suteikiant apie 208 kalorijas, 10 g baltymų, 20 g angliavandenių, 9 g skaidulų, 10 g viso cukraus ir 3 g pridėto cukraus. Ši mitybos statistika vis dar yra šiek tiek aukšta desertui, todėl pabandykite mėgautis šiuo po lengvesnio valgio. Gaunate daug skaidulų ir baltymų, todėl vis tiek būsite pakankamai sotūs, net jei vakarienė nėra tokia pati soti.

Galite mėgautis šilta ar šalta, priklausomai nuo jūsų nuotaikos ir lauko temperatūros. Pasigaminkite patys naudodami mėgstamą riešutų sviestą ir pieną.

Diabetu tinkami virti desertai

Desertai be virimo yra puikūs, kai nesinori įjungti viryklės ar iškart norisi kažko saldaus. Tomis dienomis, kai turite laiko ką nors išvirti, išbandykite vieną iš šių receptų.

  • Braškių saldžiųjų bulvių skrebučiai: derinkite daržoves, vaisius ir kreminius baltymus, kad gautumėte didžiulę natūralių maistinių medžiagų dozę. Praleiskite granolą, kad būtų mažiau angliavandenių, ir būtinai pabarstykite cinamoną.
  • Viso grūdo žemės riešutų sviesto bananų lietiniai: mėgaukitės vienu iš jų desertui - kiekvienas turi apie 13 g angliavandenių.
  • Ant grotelių keptas saldus ir aštrus ananasas: vaisiai desertui visada yra geras pasirinkimas. Žaisk su dekadentiniais priedais ir mėgaukis iki trijų griežinėlių.
  • „Skillet“ žemės riešutų sviesto cinamono prieskonių sausainis: Šis sausainis yra be miltų, todėl kiekvienam gabalui jis siūlo tik 8 g automobilio.
  • Puikiai supakuotas tamsaus šokolado pyragas: per pusvalandį galite paruošti dekadentišką ir šokoladinį desertą, kuriame bus apie 18 g angliavandenių.
  • Uogų, datulių ir super sėklų užkandžių pyragas: užpildykite jums tinkamais ingredientais vakarienei ir desertui.Kiekviename šio pyrago gabalėlyje yra 14 g angliavandenių.
  • Beskoniai žemės riešutų sviesto šokolado traškučiai: po valgio mėgaukitės sausainiu su puodeliu arbatos už 11 g angliavandenių.