Kaip apsisaugoti nuo hamburgerio ligos

Posted on
Autorius: Christy White
Kūrybos Data: 8 Gegužė 2021
Atnaujinimo Data: 17 Lapkričio Mėn 2024
Anonim
McDonald’s Exits Russia As World Pummels Putin Economically | Stop Trying To Make ’Z’ Happen
Video.: McDonald’s Exits Russia As World Pummels Putin Economically | Stop Trying To Make ’Z’ Happen

Turinys

Hemolizinis ureminis sindromas (HUS), kartais vadinamas mėsainių liga, yra pavojinga gyvybei būklė, pažeidžianti inkstus. HUS sunaikina krešėjimo ląsteles (trombocitopenija) ir raudonuosius kraujo kūnelius (hemolizinė anemija). Sunaikinus šias ląsteles, kaupiasi mažos inkstų kraujagyslės ir kanalėliai, o tai sukelia inkstų nepakankamumą - inkstai užsidaro. HUS paprastai paveikia vaikus nuo 1 iki 10 metų, tačiau gali pasireikšti ir suaugusiesiems. HUS paveikia maždaug du iš 100 000 žmonių.

Hemolizinis ureminis sindromas ir E. Coli

Hemolizinis ureminis sindromas dažnai pasireiškia žmogui užsikrėtus E. coli O157: H7 atmaina, kuri dažniausiai renkama iš užteršto maisto ar vandens. Šios E.coli padermės infekcijos yra pravardės hamburgerio liga, nes padermės galima rasti nepakankamai termiškai apdorotoje raudonoje mėsoje. Kitos E.coli padermės taip pat gali sukelti HUS.

HUS taip pat gali atsirasti reaguojant į kitus mikrobus, nėštumą ar tam tikrus vaistus. Retais atvejais priežastis gali būti nenustatyta. Kai suaugusieji serga HUS, tai paprastai būna dėl ko nors kito, o ne dėl maisto sukeltų ligų. Taip pat gali būti žaidžiama jūsų genetika, sukelianti netipinį hemolizinį ureminį sindromą - paveldimą būklę.


Simptomai

Hemolizinis ureminis sindromas atsiranda po skrandžio gripo (gastroenterito), kuris gali apimti vėmimą, karščiavimą ir kraujingą viduriavimą. Po dviejų iki 14 dienų būklė prasideda tokiais simptomais:

  • Staigus blyškumas (blyškumas) ir dirglumas
  • Neramumas
  • Sumažėjęs šlapinimasis
  • Kruvinas šlapimas
  • Maži purpuriniai mėlynės ant odos
  • Padidėjęs kraujospūdis
  • Pilvo skausmas
  • Nuovargis
  • Veido, rankų, kojų ar kūno patinimas

Diagnozės nustatymas

HUS diagnozuojamas atliekant kraujo, šlapimo ir išmatų tyrimus. Atliekant kraujo tyrimus bus nustatomas mažas raudonųjų kraujo kūnelių ir trombocitų skaičius, taip pat didelis kreatinino kiekis. Šlapimo tyrimais bus patikrinta, ar nėra daug baltymų ir ar nėra kraujo. Išmatų tyrimuose bus ieškoma tokių bakterijų kaip E.coli. Gydytojai taip pat gali atlikti inkstų biopsiją, jei kiti tyrimai nėra galutiniai.

Gydymas HUS

Jei sergate mėsainių liga, teks gydytis į ligoninę. Medicininė pagalba teikiama esant inkstų nepakankamumui, ji gali apimti dializę, kraujo perpylimą (kad kraujas normalizuotųsi), vaistus nuo aukšto kraujospūdžio ir specialią dietą. Taip pat gali būti leidžiama į veną imunoglobulino G (IgG). Neaišku, ar antibiotikai gali padėti gydyti ligą. Deja, nuo 4 iki 5 procentų pacientų neišgyvens, o daugeliui kitų atsiras ilgalaikių sveikatos problemų.


Žmonėms, turintiems ilgalaikį inkstų pažeidimą, gydytojas gali rekomenduoti vartoti kraujospūdį mažinančius vaistus arba laikytis mažai baltymų turinčios dietos, kad sumažintų tolesnio inkstų pažeidimo riziką.

Prevencija

Galite apsaugoti save ir savo vaikus nuo maisto sukeliamų ligų:

  • Kruopščiai virkite visą maltą jautieną ir paukštieną. Siųskite restorano maistą atgal į virtuvę, jei jis nėra gerai iškeptas.
  • Venkite nepasterizuotų sulčių ar pieno
  • Maltos jautienos ir greitai gendančių maisto produktų šaldymas iškart po apsipirkimo
  • Po mėsos ir paukštienos nusiplaukite rankas ir maisto indus karštu muiluotu vandeniu