Turinys
- Fizinė nauda smegenyse
- Patobulintas insulino veikimas smegenyse ir geresni pažinimo rezultatai
- Pagerėjęs žmonių, kuriems diagnozuotas lengvas kognityvinis sutrikimas, pažinimas
- Ar visas šokoladas padės jūsų smegenims?
Fizinė nauda smegenyse
Kai kurie tyrimai parodė, kad kakava, pagrindinis šokolado ingredientas, gerina tikrąją smegenų sveikatą. Pavyzdžiui, atlikus MRT tyrimus nustatyta, kad hipokampo srityje - vietovėje, kuriai būdinga ankstyvoji Alzheimerio liga - padidėjęs kakavos kiekis.
Kitas karštos kakavos gėrimo tyrimas parodė padidėjusius kognityvinius balus dalyviams, kurie du kartus per dieną gėrė karštą kakavą. Žmonės, dalyvavę šiame tyrime, neturėjo demencijos ir buvo vyresni nei 65 metų.
Patobulintas insulino veikimas smegenyse ir geresni pažinimo rezultatai
Kitas neseniai atliktas tyrimas parodė, kad kakavos flavanoliai gali sumažinti senėjimo poveikį smegenyse, pagerindami insulino funkcionavimą smegenyse. Šio tyrimo dalyviams aštuonias savaites kasdien buvo duodamas kakavos gėrimas, jiems buvo paskirtas takų gamybos testas, žodinio sklandumo testas ir mažosios psichinės būklės egzaminas. Pusė dalyvių gavo kakavos gėrimų, kuriuose buvo didelis flavanolių kiekis; kita pusė gavo žemo gėrimo. Dalyviai, kurie gėrė aukšto lygio kakavos gėrimus, pažintinių testų baluose pagerėjo labiau nei tie, kurių kakavos gėrimas buvo žemas. Insulino funkcionavimas taip pat žymiai pagerėjo didelio kakavos flavanolio kiekio grupėje.
Tyrimai parodė, kad sutrikusio insulino funkcionavimo smegenyse sąsaja su pažinimo nuosmukio raida. Dėl to kai kurie mokslininkai Alzheimerio ligą vadina 3 tipo cukriniu diabetu.
Pagerėjęs žmonių, kuriems diagnozuotas lengvas kognityvinis sutrikimas, pažinimas
Mokslininkai atliko 2012 m. Paskelbtą tyrimą su dalyviais, kuriems buvo lengvas kognityvinis sutrikimas (MCI). MCI dažnai, bet ne visada, pereina į Alzheimerio ligą. Dalyviai aštuonias savaites buvo paskirti gerti kakavos gėrimus, kuriuose buvo didelis, vidutinis ar mažas kakavos flavanolių kiekis. Rezultatai parodė, kad tie, kurie vartojo didesnį kakavos flavanolių kiekį, tyrimo pabaigoje žymiai geriau atliko kognityvinius testus.
Ar visas šokoladas padės jūsų smegenims?
Svarbu pažymėti, kad, deja, čia bandoma ne tipiška pieniško šokolado plytelė. Dauguma mokslo tyrinėtojų naudoja mažiau perdirbtus kakavos miltelius, nes neperdirbtoje kakavoje yra didesnis flavanolių kiekis. Flavanoliai yra antioksidantai ir pašalina tam tikrą žalą, padarytą laikui bėgant, ląstelėms.Sveikiausias šokoladas yra mažiausiai perdirbtas (taigi ir kartesnis) šokoladas.