Turinys
- Kas yra pašėlusių karvių liga?
- Kas yra Creutzfeldto-Jakobo ligos (vCJD) variantas?
- Kokia dabartinė rizika įsigyti vCJD valgant jautieną ir jos produktus, pagamintus iš galvijų Europoje?
Pamišusios karvės liga arba galvijų spongiforminė encefalopatija (GSE) yra liga, kuri pirmą kartą nustatyta galvijams. Tai susiję su žmonių liga, vadinama Creutzfeldt-Jakobo ligos (vCJD) variantu. Abu sutrikimai yra visuotinai mirtinos smegenų ligos, kurias sukelia prionas. Prionas yra baltymo dalelė, kurioje nėra DNR (nukleino rūgšties). Manoma, kad tai yra įvairių infekcinių nervų sistemos ligų priežastis. Valgant užkrėstus galvijų produktus, įskaitant jautieną, žmogus gali susirgti bepročių karvių liga.
Kas yra pašėlusių karvių liga?
Pašėlusių karvių liga yra progresuojantis, mirtinas galvijų neurologinis sutrikimas, atsirandantis dėl priono užkrėtimo. Panašu, kad jį sukelia užteršti galvijų pašarai, kuriuose yra priono agento. Labiausiai pašėlusių karvių liga įvyko galvijams Jungtinėje Karalystėje (JK), keli atvejai buvo nustatyti galvijams JAV nuo 2003 iki 2006 m.
Be pašėlusios karvės atvejų, apie kuriuos pranešta JK (78% visų atvejų buvo užregistruoti ten) ir JAV, taip pat buvo pranešta apie atvejus kitose šalyse, įskaitant Prancūziją, Ispaniją, Nyderlandus, Portugaliją, Airiją, Italiją, Japoniją, Saudo Arabija ir Kanada. Daugelyje šalių buvo įgyvendintos visuomenės sveikatos kontrolės priemonės, siekiant užkirsti kelią potencialiai užkrėstiems audiniams patekti į žmonių maisto grandinę. Panašu, kad šios prevencinės priemonės buvo veiksmingos. Pavyzdžiui, Kanada mano, kad jos prevencijos priemonės išnaikins šią galvijų populiaciją iki 2017 m.
Kas yra Creutzfeldto-Jakobo ligos (vCJD) variantas?
Kreicfeldo-Jakobo liga (CJD) yra retas, mirtinas smegenų sutrikimas. Tai sukelia greitą, progresuojančią silpnaprotystę (psichinių funkcijų pablogėjimą), taip pat su ja susijusius nervų ir raumenų sutrikimus. Liga, kuri tam tikrais būdais panaši į pašėlusių karvių ligą, tradiciškai paveikė vyrus ir moteris nuo 50 iki 75 metų. Tačiau šios formos forma serga jaunesni žmonės (vidutinis pradžios amžius yra 28 metai) ir pastebėta savybių, kurios yra nėra tipiškas, palyginti su CJD. Nuo 1996 m. Nustatyta apie 230 žmonių, sergančių vCJD. Dauguma jų yra iš JK ir kitų Europos šalių. JAV tai reta, nuo 1996 m. Pranešta tik apie 4 atvejus.
Kokia dabartinė rizika įsigyti vCJD valgant jautieną ir jos produktus, pagamintus iš galvijų Europoje?
Šiuo metu ši rizika atrodo labai maža, galbūt mažiau nei 1 atvejis iš 10 milijardų porcijų - jei tokia rizika apskritai egzistuoja. Keliautojai į Europą, kuriems rūpi sumažinti bet kokią poveikio riziką, gali visiškai išvengti jautienos ir jos produktų arba pasirinkti jautienos arba jos produktus, pavyzdžiui, kietus raumenų mėsos gabalus, o ne maltą jautieną ir dešras. Kietieji jautienos gabalėliai yra rečiau užteršti audiniais, kurie gali paslėpti pašėlusios karvės sukėlėją. Manoma, kad pienas ir pieno produktai neperduoda pašėlusios karvės agento. Negalite užsikrėsti vCJD ar CJD tiesiogiai bendraudami su šia liga sergančiu asmeniu. JK buvo pranešta apie tris atvejus, gautus perpilant kraują iš užkrėsto donoro. Dauguma žmogaus Creutzfeldt-Jakobo liga nėra vCJD ir nėra susiję su jautienos vartojimu, bet taip pat greičiausiai dėl priono baltymų