Turinys
- Ar juoda sėkla gali sumažinti jūsų lipidus?
- Kaip veikia juodųjų sėklų apatinis lipidų kiekis?
- Juodųjų sėklų įtraukimas į jūsų lipidų kiekį mažinančią schemą
Ši maža sėkla, dar vadinama juoduoju kmynu, kartais naudojama kaip prieskonis Artimųjų Rytų ir Indijos virtuvėje, suteikiant skonį duonai, baltymams ir kitiems patiekalams. Juodoji sėkla taip pat buvo naudojama liaudies medicinoje gydant įvairias ligas, įskaitant tam tikrus vėžinius susirgimus, virškinimo trakto ir kvėpavimo takų sutrikimus. Nors juodoji sėkla šiuo metu tiriama sergant įvairiomis ligomis, yra daug žadančių įrodymų, kad juoda sėkla gali padėti išlaikyti cholesterolio ir trigliceridų kiekį.
Ar juoda sėkla gali sumažinti jūsų lipidus?
Yra nemažai tyrimų, kuriuose nagrinėjamas juodųjų sėklų poveikis cholesterolio ir trigliceridų kiekiui.Šiuose tyrimuose dalyvavę žmonės turėjo aukštą cholesterolio kiekį, diabetą, metabolinį sindromą arba turėjo antsvorio. Žmonės į kapsulę įnešė nuo 500 mg iki 2 gramų susmulkintų sėklų iki dviejų mėnesių. Nors pora šių tyrimų nepastebėjo reikšmingo cholesterolio ir trigliceridų kiekio pokyčio, kiti tyrimai sako, kad:
- DTL lygis padidėjo iki 5 proc.
- Bendras cholesterolio kiekis sumažėjo mažiausiai 5 procentais.
- MTL cholesterolio kiekis buvo sumažintas iki 7 proc.
- Trigliceridų kiekis sumažėjo nuo 8 iki 16 procentų.
Viena analizė atskleidė, kad kai žmonės nustojo vartoti juodųjų sėklų papildą, jų cholesterolio ir trigliceridų kiekis grįžo į tą lygį, kuris buvo prieš pradedant gydymą per mėnesį.
Be to, pora tyrimų parodė, kad juodųjų sėklų poveikis bendram cholesterolio ir DTL cholesterolio kiekiui gali priklausyti nuo dozės - taigi, kuo daugiau juodųjų sėklų papildų vartojama, tuo daugiau teigiamo poveikio jie gali turėti šiems lipidų tipams. Ši tendencija nebuvo pastebėta esant trigliceridų ar MTL kiekiui.
Kaip veikia juodųjų sėklų apatinis lipidų kiekis?
Remiantis tyrimais su gyvūnais, yra keletas minčių apie tai, kaip juodoji sėkla veikia jūsų cholesterolio ir trigliceridų kiekį:
- Juodoji sėkla gali sumažinti organizme pagaminto cholesterolio kiekį.
- Juodoji sėkla gali užkirsti kelią cholesterolio absorbcijai į kraują plonojoje žarnoje.
- Taip pat pastebėta, kad juodoji sėkla padidina MTL receptorių kiekį kepenyse - tai gali padėti pašalinti MTL iš kraujo.
Juodoje sėkloje yra daug antioksidantų, thymoquinone, taip pat polinesočiųjų riebalų, skaidulų ir fitosterolių - manoma, kad visa tai prisideda prie lipidų kiekį mažinančio efekto, pastebimo naudojant juodąją sėklą.
Dėl didelio antioksidacinio kiekio juodoji sėkla taip pat gali padėti išvengti MTL oksidacijos.
Juodųjų sėklų įtraukimas į jūsų lipidų kiekį mažinančią schemą
Šių tyrimų rezultatai atrodo daug žadantys: atrodo, kad juodosios sėklos teigiamai veikia cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Tačiau norint sustiprinti šią sąsają, reikėtų daugiau tyrimų, kad juodąją sėklą būtų galima rekomenduoti kaip dalį cholesterolio kiekį mažinančio režimo.
Jei nuspręsite išbandyti juodąją sėklą, kad sumažintumėte lipidų kiekį, pirmiausia turėtumėte pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Nors kai kuriuose iš šių tyrimų žmonės, vartojantys juodąją sėklą, nepatyrė reikšmingo šalutinio poveikio, nežinoma, ar juodųjų sėklų vartojimas pablogins jūsų galimas sveikatos būkles ar sąveikaus su vartojamais vaistais.