12 geriausių ingredientų, kuriuos reikia įdėti į IBS patogų kokteilį

Turinys

• Pienas be pieno
• Kefyras
• Bananas
• Lapiniai žalieji
• Šaldytos uogos
• Jūsų mėgstamiausi vaisiai
• Riešutų sviestas
• Kokosų aliejus
• Avokadas
• Mažas saldiklis
• Kakava
• Čia sėklos, linų sėmenų ir kanapių sėklos

Kai jie bus padaryti tinkamai, kokteiliai gali būti puikus būdas supakuoti galingą maistinę medžiagą į greitą, lengvą ir nešiojamą patiekalą. Pochlebca leidžia jums priimti didesnį kiekį tam tikrų supermaisto produktų, nei galėtumėte, jei tik juos valgytumėte. Tai apima tas žalias lapines daržoves, kurios puikiai tinka jūsų sveikatai.

Skutikliai yra puikus pasirinkimas, jei turite IBS ar kitų virškinimo problemų. Maišant augalinės skaidulos yra susmulkinamos, todėl virškinimo sistemai gali būti lengviau ją valdyti. „Gero vaikino“ bakterijos jūsų žarnyne bus sujaudintos, jei padidės kokteilių tiekiamo augalinio maisto. Laimingos, sveikos žarnyno bakterijos rečiau sukelia pilvo skausmus, dujų išsiskyrimą, pilvo pūtimą ir judrumo problemas. Optimali bakterijų pusiausvyra pilve taip pat naudinga visai jūsų sveikatai.

Laikykite savo kokteilį sveiką

Vienas iš galimų kokteilių trūkumų yra tas, kad jei jie yra per saldūs, jie gali turėti ne tokį sveiką poveikį cukraus kiekiui kraujyje ir prisidėti prie svorio augimo. To galite išvengti įsitikinę, kad jūsų kokteiliuose yra daug daug skaidulinių medžiagų turinčio maisto ir kad vengiate daug cukraus turinčių ingredientų.

Toliau pateiktose skaidrėse apžvelgsime mano pasirinktus maisto produktus, kuriuos turėčiau įtraukti į jūsų kokteilius, kurie atitinka mano svarbius kriterijus: jie turi būti naudingi jūsų žarnynui ir turi būti draugiški IBS. Jie siūlomi jokia ypatinga tvarka, nes mano ir jūsų skonio pomėgiai bus kitokie. Žaisk su įvairiais ingredientais ir klausykis savo intuicijos, kuris maistas bus tau pats mieliausias ir sveikiausias.

Pienas be pieno

Pochlebciams reikia skysto pagrindo. Jūs tikrai galite naudoti tik vandenį, bet galbūt norėsite pieno skonio ar maistinių medžiagų.

Karvės piene yra didelis laktozės kiekis, kuris laktozės netoleruojantiems žmonėms gali sukelti pilvo simptomus. Sojų ir ryžių pienas laikomas dideliu FODMAP maisto produktu, o tai reiškia, kad jie gali pabloginti IBS sergančių žmonių simptomus, todėl jų reikėtų vengti.

Išbandykite šias ne pieno produktų parinktis

Šie ne pieno pienai yra palankūs pilvui variantai:

• Migdolų pienas
• Kokosų pienas (riba ½ puodelio)
• Kanapių pienas
• Avižų pienas (riba 1/8 puodelio)

Priklausomai nuo to, kiek šaldytų daiktų pridedate, ir kiek jums patinka šlamučių konsistencija, galite sušvelninti kokteilį ledu.

Kefyras

Kefyras yra fermentuotas maistas, gaminamas iš pieno. Kaip ir kiti fermentuoti maisto produktai, kefyras yra užpildytas įvairiausiais probiotikais - tomis „draugiškomis“ bakterijomis, kurios yra tokios naudingos virškinimui ir visai sveikatai. Nors kefyras gaunamas iš gyvūninio pieno, fermentacijos proceso metu gaunamas mažai laktozės turintis produktas.

Kefyras nuo jogurto skiriasi tuo, kad jame yra įvairesnių bakterijų padermių, taip pat šiek tiek mielių. Be visų žarnyno florą gerinančių savybių, kefyras yra puikus daugelio būtinų vitaminų šaltinis. Galėtumėte visiškai praleisti ne pieno pieną ir išbandyti kefyrą su vandeniu kaip savo kokteilio pagrindą.

Deja, Monashas universitetas dar nėra išbandęs kefyro dėl FODMAP turinio. Dėl mažo laktozės kiekio jis gali būti gerai, tačiau norint būti saugiam, jei turite IBS, galite išbandyti kefyrą nedideliais kiekiais, norėdami sužinoti, ar nėra simptomų reaktyvumo.

Kefyro įtraukimo į dietą privalumai

Bananas

Savo švelnios tekstūros bananai yra puikus pagrindas bet kokiam kokteiliui. Bananai yra puikus maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jie laikomi mažai FODMAP turinčiais, todėl neturėtų sukelti jokių pilvo simptomų.

Vienas geriausių bananų ir kokteilių dalykų yra tai, kad kokteiliai yra puikus būdas mėgautis perbrendusiais bananais. Tiesiog nuimkite odą ir užšaldykite! Tai suteikia jums puikų šaltą pagrindą jūsų kokteiliams. Mano patirtis rodo, kad bananai yra būtini malonaus kokteilio privalumai. Jums gali būti kitokia patirtis.

Lapiniai žalieji

Dabar mes kalbamės! Geriausia kokteilių gerti sveikatai prasme yra gauti daugiau maistinių medžiagų, nei galėtum gauti vien jas valgydamas. Galite nustebti dėl patiriamo energijos kiekio, kai pradėsite į savo kokteilius dėti lapinių žalumynų.

Beveik bet kokia žalios spalvos lapai bus naudingi jūsų virškinimo sveikatai, tačiau štai tie, kurie buvo nustatyti kaip mažai FODMAP ir todėl rečiau sukels nepageidaujamus simptomus:

• Kūdikių špinatai
• Bokas Čojus
• Kopūstai
• Kale
• Šveicarijos mangoldas

Jei dar nepridėjote žalumynų į savo kokteilį, galbūt norėsite pradėti nuo švelnesnio skonio špinatų, o tada pereiti per kitus.

Šaldytos uogos

Uogos naudingos jūsų smegenims ir pilvui. Savo kokteiliuose labai rekomenduojame naudoti šaldytas ekologiškas uogas.

Šaldytos uogos turi keletą privalumų. Vienas, kartu su jūsų šaldytu bananu, jums nereikės ledo. Šaldyti taip pat reiškia, kad jų visada yra jūsų šaldiklyje, kai tik ieškote greito, sveiko, pilvui tinkamo valgio ar užkandžio.

Sušaldyti produktai taip pat skinami brandos metu - taip vaisius gaunate tada, kai jie turi daugiausiai maistinių medžiagų.Produktų skyriuje vaisiai ir daržovės skinami tada, kai jie geriausiai keliaus - nebūtinai tada, kai juose gausu maistinių medžiagų.

Jei jūsų biudžetas leidžia, pirkite ekologiškų produktų, nes nenorite jautriai virškinimo sistemai paveikti pesticidų, jei galite tai padėti. Vietoje užauginti vaisiai yra dar viena puiki galimybė, nes smulkieji ūkininkai gali pasikliauti tradiciniais augalų sveikatos metodais, o ne mirkyti augalus chemikaluose, kad jie augtų.

Mažai FODMAP turinčiose uogose yra mėlynių, braškių ir aviečių. Jei turite IBS, galbūt norėsite vengti gervuogių, jei žinote, kad reaguojate į poliolius, FODMAP tipą.

Įspėjimas: Uogos jūsų kokteilyje pavers ją funky ruda spalva. Vis tiek skanu, bet spalva gali šiek tiek priprasti.

Vaisių valgymas, kai sergate cukriniu diabetu

Jūsų mėgstamiausi vaisiai

Nereikia apsiriboti vien uogomis. Daugelis vaisių labai prisideda prie skanaus kokteilio - sušaldyto ar ne. Jūs tiesiog norite įsitikinti, kad subalansuojate savo kokteilį su žaliomis lapinėmis daržovėmis ir kai kuriais sveikais riebalais, į kuriuos žiūrėsime ateinančiose skaidrėse, kad jūsų kokteilyje nebūtų per daug cukraus.

IBS tinkami vaisiai

Šie mažai FODMAP derantys vaisiai gautų mano patvirtinimą pilvui tinkamam kokteiliui:

• Kantalupa
• Medmedžio melionas
• Kivi
• Kalkės
• Papaja (letena letena)
• Ananasas

Riešutų sviestas

Sveiki riebalai yra dar vienas būdas sulėtinti visų vaisių, kuriuos galite dėti į savo kokteilį, cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Riešutų sviestai ne tik atitinka tą sąskaitą, bet ir suteikia skanų skonį jūsų kokteiliams. Jums nereikia daug - tiks tik šaukštas. Geriausias pasirinkimas yra žemės riešutų sviestas arba migdolų sviestas. Anakardžių FODMAP yra daug, todėl geriausia praleisti šį tipą.

Kokosų aliejus

Kokosų aliejus yra dar viena sveika riebalų forma, kuri padės sulėtinti kokteilio vaisių absorbciją į kraują, pagerins jūsų širdies sveikatą ir padės geriau įsisavinti visus vitaminus ir mineralus, kurių gaunate iš savo produkcijos. kokteilius. Mes rekomenduotume į savo kokteilius įpilti maždaug 1 šaukštą aliejaus.

Geriausias maistas žmonėms, turintiems IBS

Avokadas

Kita sveikų riebalų rekomendacija yra nuostabus avokadas. Net jei nemėgstate avokadų skonio, išbandykite juos savo kokteiliuose! Be to, kad jie yra augalinis baltymų šaltinis, be to, jie siūlo jums daug vitaminų ir mineralų, jie suteikia švelnią jūsų kokteilio tekstūrą.

Vienintelis avokadų trūkumas asmeniui, sergančiam IBS, yra tai, kad tik 1/8 visumos yra laikoma mažai FODMAP. Bet tai yra kokteilių grožis! Jūs galite supjaustyti avokadą į 8 dalis ir užšaldyti 7 iš jų. Artimiausioje ateityje jūs turite po ranka avokadų.

Mažas saldiklis

Tikimės, kad tarp bananų, uogų ir kitų vaisių, kuriuos galbūt įtraukėte, jūsų kokteiliai yra pakankamai saldūs! Tačiau jei jums reikia tik šiek tiek daugiau saldumo, kad nepakenktumėte savo žalumynų skoniui, galite pridėti šiek tiek saldiklio.

Išbandykite šiuos

Nors įrodymai toli gražu nėra įtikinami, medus gali būti naudingas antibakteriškai ir antialergiškai. Tačiau meduje yra daug FODMAP fruktozės, todėl jis nėra geras pasirinkimas, jei turite fruktozės malabsorbciją. Tokiu atveju klevų sirupas gali būti geresnis pasirinkimas. Tiesiog nepamirškite naudoti tik kelis lašus!

Jei pastebėsite, kad labai greitai atsisakote kokteilių, tai yra ženklas, kad jie yra per saldūs. Pabandykite pažaisti naudodamiesi saldiklio kiekiu, kad jo būtų kuo mažiau.

Kakava

Kadangi visata yra nuostabi vieta, kakava (žalias šokoladas) jums tikrai tinka! Atsižvelgiant į mūsų ketinimus ir tikslus, yra gerai žinoti, kad kakava iš tikrųjų gali turėti prebiotinių savybių.Tai reiškia, kad tai maistas, „maitinantis“ gero žmogaus bakterijas jūsų žarnyne. Ir skonis toks geras! Daugumos šokolado problema yra ta, kad jame yra pridėto cukraus ir dažnai nesveikų riebalų. Tačiau kakavos milteliai turi visas nuostabias šokolado sveikatos savybes, be neigiamų pusių. Deja, viena kakava yra karti (todėl saldainių gamintojai prideda cukraus).

Pochlebca galite gauti šokolado skonio ir naudos sveikatai, nes kartumą kompensuoja kiti jūsų kokteilio ingredientai. Kakavos milteliuose taip pat yra nedaug FODMAP, todėl ten nesijaudinkite. Nedvejodami įpilkite kupino šaukšto ir mėgaukitės savo skaniu eliksyru.

Ar šokolado valgymas gali padėti jūsų IBS?

Čia sėklos, linų sėmenų ir kanapių sėklos

Pochlebca yra puiki priemonė pasinaudoti chia sėklų, linų sėmenų ir žalių lukštentų kanapių sėklų pluošto privalumais. Visi trys yra mitybos jėgainės. Manoma, kad chia ir linų sėmenys optimaliai formuoja išmatas - tai visada geras dalykas! Kiekviena sėklų rūšis taip pat yra geras omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kuris vaidina svarbų vaidmenį sveikai veikiant tiek daugelio mūsų kūno ląstelių.

Čiaijų ir kanapių sėklų galima įdėti tiesiai į jūsų kokteilius. Linų sėmenys pirmiausia turi būti sumalami, kad galėtumėte mėgautis jų nauda sveikatai. (Kad pasiektumėte geriausių rezultatų, sėklas laikykite šaldytuve. Tai ypač svarbu su maltais linų sėmenimis, kad nesugestų.) Pradėkite nuo šaukšto to, kuris jums labiausiai patiks, kad jūsų kūnas galėtų prisitaikyti. Tada galite rasti savo šaukštą kiekvieno, kuris yra puikus būdas sušvelninti jūsų pilvui tinkamą kokteilį!

Ar yra kokių nors sulčių spaudimo privalumų žmonėms, sergantiems IBS?