Turinys
Žmonėms, sergantiems Krono liga, svarbu žinoti, kad jiems yra didesnė rizika susirgti plonojoje žarnoje. Norint išvengti striktų, svarbu kontroliuoti ligos uždegimą. Greitas striktūrų diagnozavimas ir naujausių vaistų bei chirurginių metodų naudojimas gali padėti kontroliuoti striktūrą ir užkirsti kelią jos pasikartojimui.Striktūra yra susiaurėjęs skyrius žarnyne. Žarnos paprastai yra atviras vamzdelis (panašiai kaip žarna), leidžiantis maistui praeiti ir virškinti. Žmonėms, sergantiems Krono liga, laikui bėgant plonoji žarna gali susiaurėti, nes dėl uždegimo atsiranda randų. Plonosios žarnos randai gali taip išplisti, kad jie iš tikrųjų pradeda blokuoti atvirą erdvę viduje, sukeldami susiaurėjimą.
Krono liga sergantiems žmonėms strikcijos kelia didelį susirūpinimą, nes jei dėl striktūros plonoji žarna tampa per stora viduje, tai gali sukelti užsikimšimą (žarnos nepraeinamumą). Užsikimšimus gali sukelti vienas ar keli iš kelių skirtingų veiksniai, įskaitant sukibimą, randinį audinį, uždegimą ar nesuvirškintą maistą.
Žmonėms, kuriems yra striktūra, gali tekti pakeisti mitybą, kad nesusitrauktų susiaurėjusi žarnyno dalis. Tam tikri maisto produktai gali būti labiau užsikabinę per griežtumą ir negalintys praeiti.
Jei turite griežtumą, kai kurie maisto produktai, kurių galbūt norėsite vengti, apriboti arba susmulkinti ir gerai paruošti prieš valgį, yra išvardyti toliau.
Kukurūzai
Daugelis žmonių supranta, kad kukurūzai yra sunkiai virškinamas maistas. Net žmonėms, neturintiems virškinimo sutrikimų, kukurūzai gali praeiti per kūną tik iš dalies suardomi. Vien pažvelgus į spragėsius galima lengvai suprasti, kodėl šį maistą sunku virškinti: jame yra kietų branduolių. Be to, atrodo, kad kiekviename maišelyje ar dubenyje spragėsių yra keletas neišpjautų branduolių. Spraginti kukurūzai taip pat yra netirpios skaidulos, galinčios susikaupti išmatose ir gali būti nepageidautinos, kai žaidžiama griežtumo tvarka. Spraginti kukurūzai yra daugiau užkandis ir nėra būtina sveikos mitybos dalis, todėl jo galima išvengti gana lengvai, o jo atsisakymas iš dietos nekelia jokių mitybos problemų.
Riešutai
Riešutai paprastai suprantami kaip sunkiai virškinamas maistas. Jie sunkūs, jiems reikia šiek tiek laiko kramtyti, ir net po kramtymo jie vis tiek išlaiko savo grūdėtą tekstūrą. Riešutuose taip pat yra fitino rūgšties, kuri gali trukdyti virškinti baltymus ir krakmolą. Riešutuose yra kai kurių naudingų riebalų ir aliejų, tokių kaip omega-3 riebalų rūgštys, taip pat įvairių vitaminų ir mineralų. Riebalų rūgščių taip pat yra linų sėmenų aliejuje, sojoje ir žuvyje, todėl riešutų pašalinimas iš dietos paprastai nėra mitybos problema.
Žalios daržovės
Daržovės yra svarbi sveikos mitybos dalis, jose yra daug įvairių organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminus A, C, E ir K bei folatus. Tačiau daržovės taip pat yra labai pluoštinės, todėl jas sunku virškinti. Norint išvengti užsikimšimo striktūros vietoje, reikėtų vengti žalių daržovių. Vietoj to, daržoves reikia virti, smulkiai supjaustyti arba ištrinti tyrėmis, kad būtų lengviau virškinti.
Pašalinti iš daržovių visas daržoves paprastai nerekomenduojama dėl jų naudos visai sveikatai. Daugelis amerikiečių jau dabar nevalgo pakankamai daržovių kasdien, todėl daržovių laikymasis dietoje, kai tik įmanoma, yra svarbus.
Mėsa
Nors to nereikia visiškai vengti, tam tikri mėsos gabalai gali būti problemiški žmonėms, kuriems yra griežtumas. Apskritai bet kokia valgoma mėsa turi būti liesa, gerai paruošta ir gerai sukramtyta. Žengiant dar vieną žingsnį, reikėtų vengti skaidulingesnių ir riebesnių raudonos mėsos gabalų. Laikymasis liesesnėje, švelnesnėje mėsoje ir mėsos pjaustymas arba supjaustymas smulkesniais gabalėliais gali padėti jas lengviau praleisti.
Kreipkitės pagalbos į dietą
Pacientus, kuriems yra strikta, turi atidžiai stebėti jų gastroenterologas. Gastroenterologas bus geriausias šaltinis, kaip ir kada reikia gydyti striktūrą. Apie bet kokius mitybos apribojimus taip pat reikėtų aptarti su sveikatos priežiūros specialistu.
Geriausiu atveju dietologas ar dietologas, turintis patirties valdant pacientus, kuriems yra strikta, turėtų padėti pagal mitybos planą. Kai kuriais atvejais mažai skaidulų turinčių arba ribotų skaidulų dieta gali būti rekomenduojama trumpam laikui.
Paprastai nerekomenduojama mitybinio maisto išbraukti iš dietos. Tačiau griežtumo atveju tam tikrą maistą gali tekti vengti tam tikrą laiką, kol striktūra bus pašalinta. Pacientai, turintys klausimų dėl dietos, visada turėtų kreiptis į savo gastroenterologą.