Turinys
Dažnai buvo teigiama, kad sojos valgymas gali sutrikdyti skydliaukės veiklą, galbūt sukelti hipotirozę (žemą skydliaukės funkciją). Soja priklauso maisto produktų, vadinamų goitrogenais, kategorijai - maisto produktai ir papildai, kurie užkerta kelią skydliaukės hormonų gamybai ir padidina skydliaukę. Soja taip pat gali paveikti skydliaukę kitais mechanizmais, pavyzdžiui, užkirsti kelią skydliaukės hormonų veikimui visame pasaulyje. skydliaukės vaistų absorbciją iš žarnyno.1:13
7 pagrindiniai faktai apie goitrogenus ir dietą
Jūsų dieta
Įrodymai apie sojos poveikį skydliaukės sveikatai yra riboti, o kai kurie tyrimai neparodo ryšio tarp sojos ir TSH ar skydliaukės funkcijos. Šiuo metu nėra aiškaus sutarimo dėl to, kiek ar mažai sojos yra saugios skydliaukės veiklai.
Kad būtų dar sudėtingiau, taip pat įrodyta, kad soja gali pagerinti širdies ligų riziką ir padėti optimizuoti gliukozės, cholesterolio ir riebalų kiekį, jei turite subklinikinę (dar nesimptominę) hipotirozę. kad skydliaukės liga padidina širdies ligų riziką, o sumažinus šią riziką ankstyvosiose stadijose, galima išvengti rimtų širdies komplikacijų atsiradimo.
Visa tai pasakius, kai kurie skydliaukės ekspertai rekomenduoja saikingai valgyti sojos produktus, jei gresia skydliaukės liga arba jei jau sergate skydliaukės liga.
Sojos poveikis skydliaukės funkcijoms
Paprastai tariant, soja yra sveikas baltymų šaltinis. Jo yra tofu, tempeh, miso ir edamame pupelėse, jis taip pat naudojamas kaip užpildas perdirbtoje mėsoje ir mėsos bei pieno pakaitalų gamyboje. Tačiau jis turi poveikį, kuris gali paveikti skydliaukę. A
Sumažėjusi skydliaukės hormonų gamyba
Skydliaukės hormonai gaminasi skydliaukėje. Jodas, būtinas maistinis mineralas, yra skydliaukės hormonų komponentas. Goitrogenai slopina skydliaukės hormonų gamybą, trukdydami jodo patekimui į skydliaukę. Dėl to mažas skydliaukės hormono kiekis organizme sukelia grįžtamąjį ryšį, skatinantį hipofizę išskirti daugiau skydliaukę stimuliuojančio hormono (TSH).
TSH paprastai skatina skydliaukės hormonų gamybą. Kai dėl goitrogeno poveikio skydliaukės hormonai lieka maži, TSH lygis ir toliau didėja iki pernelyg didelio lygio, per daug stimuliuojant skydliaukę ir padidinant jos susidarymą.
Kiti goitrogenai yra kasava, brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai, rukola, bok choy, Briuselio kopūstai, lapiniai kopūstai, kolardų žalumynai, krienai, ridikai ir vasabi.
Paprastieji goitogenaiSkydliaukės hormonų veiksmų slopinimas
Be to, kad soja trukdo jodui patekti į skydliaukę, soja taip pat gali slopinti skydliaukės hormonų veikimą kūno organuose. Kai kurie tyrimai su žmonėmis užfiksavo skydliaukės funkcijos pokyčius reaguojant į soją, tačiau šių pokyčių atsiradimo mechanizmas nėra aiškus. Paskelbtas 2016 m. Tyrimas Visuomenės sveikatos mityba, pavyzdžiui,padarė išvadą, kad padidėjusio TSH tikimybė išaugo keturis kartus žmonėms, kurie valgė dvi sojos porcijas kasdien, palyginti su tais, kurie visiškai nevalgė.
Dauguma tyrimų, kurie nustatė sojos ir skydliaukės ligų ryšį, parodė, kad moteris šis ryšys veikia kur kas labiau nei vyrus. Šio skirtingo vyrų ir moterų atsako priežastys nėra aiškios.
Sojų ir skydliaukės ligų valdymas
Jei vartojate pakaitinius skydliaukės vaistus, svarbu žinoti, kad soja gali užkirsti kelią optimaliam skydliaukės vaistų įsisavinimui, sukeliantis nenuoseklų vaistų poveikį.
Jei vartojate vaistus nuo skydliaukės, taip pat turėtumėte žinoti, kad keli kiti dietos komponentai, įskaitant kalcį ir geležį, taip pat gali užkirsti kelią pakankamam jūsų vaistų įsisavinimui.
Apskritai vaistus nuo skydliaukės rekomenduojama vartoti nevalgius, kad būtų išvengta netaisyklingos absorbcijos. Jei valgote sojų turinčius maisto produktus, būtinai venkite jų valgyti prieš keturias valandas ir išgėrus dozę.
Radioaktyviojo jodo (RAI) terapija vartojamas kai kurioms skydliaukės ligų rūšims, o radioaktyvusis jodas turi patekti į skydliaukę, kad šis gydymas būtų veiksmingas. Jei gaunate radioaktyvųjį jodą, turite išvengti sojos ir kitų goitrogenų ir laikytis specialios dietos, kad užtikrintumėte, jog terapija bus veiksminga.
Dietos apribojimai ruošiantis gydymui radioaktyviuoju jodu