Turinys
Gastroparezė yra būklė, kai jūsų skrandis negali normaliai ištuštinti maisto. Tai, ką ir kaip valgote, galbūt nenuostabu, vaidina didelį vaidmenį ją valdant. Maistas, kuris yra gastroparezės dietos dalis, yra lengvai virškinamas, o tai gali padėti jums valdyti susijusius virškinimo simptomus. Dieta taip pat yra sukurta tam, kad padėtų jums išlaikyti optimalią mitybą, o tai ypač svarbu siekiant užkirsti kelią kai kuriems susirgimams, kurie gali kilti dėl paūmėjimų.Privalumai
Paprastai stiprūs, savaiminiai raumenų susitraukimai varo maistą per virškinamąjį traktą. Bet jei jums yra gastroparezė, jūsų skrandžio judrumas sulėtėja iki taško, kuriame jis paprasčiausiai negali visiškai ištuštinti.
Gastroparezės dieta visada yra pirmas žingsnis gydant šią būklę po diagnozės. Lengvai virškinamas maistas, kurį jis skatina, sukelia mažiau streso virškinimo sistemai ir sumažina daugybę nemalonių simptomų, tokių kaip pykinimas, vėmimas, rūgšties refliuksas, pilvo pūtimas ir pilvo skausmas.
Be to, sutelkiant dėmesį į maistinių medžiagų tankį, jūsų kūnas gali apetito praradimą, kuris dažnai pasireiškia paūmėjimo metu. Nenutrūkstamai sutelkiant dėmesį į gerą mitybą, šie epizodai gali sukelti nepakankamą mitybą ir svorio netekimą.
Laikantis gastroparezės dietos, taip pat galite išvengti vaistų ir kitokių gydymo būdų, susijusių su šalutiniu poveikiu.
Kaip tai veikia
Tyrimų, kuriuose tiriami konkretūs vartojami maisto produktai ir maisto produktai, kurių reikia vengti laikantis gastroparezės dietos, trūko iki 2015 m. Iš tikrųjų pagal 2016 m. Paskelbtą ataskaitą Klinikinė gastroenterologija ir hepatologija, pacientai tradiciškai gavo mitybos patarimus, paremtus fiziologiniais principais, o ne moksliniais įrodymais.
Tačiau naujesni klinikiniai tyrimai nustatė specifinius maisto produktus ir maisto savybes, kurie padeda pagerinti žmonių, sergančių gastropareze, komforto lygį.
Pavyzdžiui, vienas tyrimas, paskelbtas 2005 m Virškinimo ligos ir mokslai siekė nustatyti ir apibūdinti specifinius maisto produktus, turinčius įtakos gastroparezei. Remdamiesi pacientų patirtimi, mokslininkai galėjo sudaryti maisto produktų, kurie pakeitė dalyvių simptomus, sąrašą.
Simptomus išprovokavęs maistas paprastai buvo rūgštus, riebus, aštrus ar grubus pašaras. Maistas, kurį galima toleruoti, paprastai buvo kartus, sūrus, švelnus ir saldus.
Gali prireikti šiek tiek laiko sukurti jums tinkamiausią dietą. Čia pateikiamos gairės gali būti atspirties taškas.
Trukmė
Gydymo nuo gastroparezės nėra. Dietos pakeitimai ir kiti gydymo būdai (įskaitant vaistus ir kitas galimybes) gali padėti jums valdyti simptomus. Todėl turėtumėte suplanuoti ilgalaikę gastroparezės dietą.
Kuriant maisto produktų, kurie padeda jums valdyti būklę, sąrašą, gali būti naudinga tvarkyti maisto žurnalą. Taip pat galite bendradarbiauti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, norėdami gauti maisto rekomendacijų arba paprašyti siuntimo registruotam dietologui, kuris gali padėti jums sudaryti asmeninį maisto planą.
Kaip tvarkyti maisto dienoraštį, norint tvarkyti savo sveikatąKą valgyti
Tyrimai parodė, kad valgant maistą su nedideliu dalelių dydžiu, galima palengvinti gastroparezės simptomus. Tyrėjai nustatė, kad šie specifiniai maisto produktai daro įtaką būklei.
Atitinkantys maisto produktai
Sodos krekeriai
Želatina
Graham krekeriai
Imbierinis elis
Maistas be glitimo
Arbata
Bulvės (saldžios ir baltos)
Kaltiniai
Baltoji žuvis
Skaidria sriuba
Lašiša
balti ryžiai
Popsicles
Obuolių padažas
Apelsinai ir apelsinų sultys
Keptas viščiukas
Kopūstai
Dešra
pica
Pipirai
Svogūnai
Pomidorų sultys
Salotos
Kava
Salsa
Brokoliai
Šoninė
Kepta jautiena
Be šių maisto produktų, keli medicinos šaltiniai pateikė gaires apie skirtingas maisto rūšis, kurios gali išprovokuoti ar sumažinti simptomus:
Riebus maistas: Maistiniai riebalai lėtina virškinimą, todėl laikytis neriebios dietos paprastai yra naudinga. Venkite keptų maisto produktų, riebių pieno produktų, riebios mėsos, gausių desertų ir kreminės sriubos. Verčiau rinkitės neriebius ir neriebius pieno produktus, taip pat liesesnę, minkštesnę mėsą, pavyzdžiui, vištieną, kalakutą ar žuvį.
Jums nereikia visiškai iškirpti riebalų; tiesiog apribokite suvartojimą. Pavyzdžiui, gerai, jei į patiekalą įdedate šiek tiek grietinės, sviesto ar margarino, bet tik tiek, kad pridėtumėte skonio.
Maistas, kuriame gausu skaidulų: Skaidulos paprastai yra tai, ko norėtumėte padidinti, tačiau valgydami per daug skaidulų, galite dar labiau sulėtinti skrandžio judrumą ir pabloginti savo būklę. Venkite daug ląstelienos turinčių maisto produktų, tokių kaip brokoliai, sveiki grūdai, rudieji ryžiai, džiovintos pupelės, ankštiniai augalai, riešutai, ir sėklos. Verčiau rinkitės judrumą skatinančius maisto produktus, tokius kaip balta duona, makaronai, sodos krekeriai, bananai ir prinokęs melionas.
Žalūs vaisiai ir daržovės: Jums nereikia atsisakyti vaisių ir daržovių, tačiau gali tekti vengti žalių daržovių ir kietesnių vaisių, pavyzdžiui, žalių obuolių. Daržoves reikia kruopščiai garinti, skrudinti arba virti, kol suminkštės. Vaisiai turi būti visiškai subrendę, virti, konservuoti arba sultys (be minkštimo). Venkite vaisių ir uogų, kuriuose yra minkštimo arba daug sėklų.
Minkšti maisto produktai: Maistas greičiausiai bus virškinamas patogiau, jei jis yra minkštas. Štai keletas minkštesnių maisto produktų, kurie paprastai rekomenduojami laikantis gastroparezės dietos:
- Vištiena arba kalakutiena (be odos)
- Konservuoti tunai (supakuoti į vandenį)
- Kiaušiniai
- Tofu
- Balta duona ir bandelės
- Paprastos riestainės
- Angliškos bandelės
- Miltinės arba kukurūzinės tortilijos
- Kviečių avižiniai dribsniai arba grietinėlė
- Pūstieji ryžiai arba kviečių grūdai
- Ryžiai
- Makaronai
- Varškė
- Jogurtas (be vaisių)
- Kremas arba pudingas
- Šaldytas jogurtas
- Želatinos desertai
- Sultinys ir neriebios tyrės sriubos
- Gerai išvirtos šakninės daržovės
- Pomidorų padažai
- Obuolių padažas
- Kepta arba bulvių košė (be odos)
- Saldžiosios bulvės (be odelės)
- Vaisių ir daržovių sultys (be minkštimo)
- Konservuoti persikai, kriaušės ir abrikosai (pašalintos odos)
- Bananai
Skysti maisto produktai: Pasak Nacionalinio diabeto, virškinimo ir inkstų ligų instituto, gydytojas gali rekomenduoti gerti maistą, jei kietas maistas netoleruojamas. Šie gėrimai gali apimti skystus maistinius patiekalus arba kietą maistą, ištrintą maišytuve.
Gydytojas taip pat gali rekomenduoti gerti daug vandens ar skysčių, kuriuose yra gliukozės ir elektrolitų, pavyzdžiui:
- Mažai riebūs sultiniai ir skaidrios sriubos
- Mažai skaidulų turinčios vaisių ir daržovių sultys
- Sportiniai gėrimai
- Geriamieji skysčių skysčiai
Rekomenduojamas laikas
Sergant gastropareze, jūsų skrandis gali mažiau gabenti maistą į plonąją žarną. Kelių kartų per dieną valgant mažesnius, užkandžių dydžio patiekalus, galite sumažinti skrandžio naštą.
Užuot valgę tris didelius patiekalus per dieną, pabandykite valgyti šešis ar daugiau mažesnių patiekalų kas dvi ar tris valandas.
Virimo patarimai
Tvarkant gastroparezę, galbūt norėsite pakoreguoti maisto ruošimo tvarkaraštį, kad jis atitiktų nedidelius, dažnai patiekalus. Kiekvieną dieną galite neturėti laiko gaminti penkis ar šešis kartus, todėl planuokite maistą gaminti urmu ir suskirstykite juos į mažus indus, kuriais galėsite mėgautis vėliau.
Taip pat galite pjaustyti ir užšaldyti vaisius, kuriuos naudosite kokteiliuose ar sultyse. Iš anksto garinkite daržoves, tada laikykite jas mikrobangų krosnelėse, kad prireikus pašildytumėte.
Norėdami sumažinti riebalų kiekį maiste, naudokite kepimo būdus, kuriuose nėra aliejaus ar sviesto. Kepkite mėsą ir jūros gėrybes, daržoves garuose arba kepkite maistą ant grotelių, kad jie būtų liekni.
Modifikacijos
Laikantis gastroparezės dietos, mitybos trūkumai nėra neįprasti. Tyrimai parodė, kad daugeliui pacientų, sergančių gastropareze, yra dietų, kuriose trūksta kalorijų, vitaminų ir mineralų.
Pavyzdžiui, didelis tyrimas, paskelbtas žurnale Gastroenterologija stebėjo daugiau kaip 300 pacientų, sergančių gastropareze, kad įvertintų jų kalorijų ir maistinių medžiagų kiekį. Jie nustatė, kad vidutiniškai tyrimo dalyviai suvartojo mažiau nei 1200 kalorijų per dieną, o tai atitinka maždaug 58% visų jų kalorijų poreikių.
Be to, daugeliui tyrimo dalyvių trūko svarbių vitaminų ir mineralų, ypač vitaminų C, D ir K, folatų, kalcio, geležies, magnio ir kalio.
Deja, tyrimai taip pat parodė, kad šios būklės žmonės retai konsultuojasi su mityba. Tyrime dietinė terapija buvo skirta tik trečdaliui tyrimo dalyvių. Tačiau tiems, kurie tai padarė, buvo 1,5 karto didesnė tikimybė, kad dienos kalorijų norma pasieks 85% ar daugiau jų dienos poreikio.
Dėl šios priežasties medicinos ekspertai siūlo dietinę terapiją, kad būtų pašalinti mitybos trūkumai. Jei valdote kitą būklę, pavyzdžiui, diabetą, registruotas dietologas gali dirbti kartu su jumis ir likusia jūsų sveikatos priežiūros komanda, kad valdytų išsamią gydymo strategiją.
Be to, būtinai susisiekite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju apie visus vartojamus vaistus. Kai kurie vaistai lėtina skrandžio ištuštinimą ir gali pabloginti simptomus. Pavyzdžiai apima aliuminio turinčius antacidinius vaistus, narkotinius vaistus nuo skausmo, anticholinerginius agentus ir birius produktus.
Svarstymai
Gyvenimas su gastropareze gali būti lengvesnis, jei bus suteikta parama ir žinios. Jūsų sveikatos priežiūros komanda gali nukreipti jus į palaikymo bendruomenę, susijusią su šalia jūsų esančia ligonine ar sveikatos centru. Kalbėdami su kitais, dalindamiesi patirtimi ir rinkdami patarimus, galite lengviau jaustis vieniši valdydami būklę.
Jei šalia jūsų nėra palaikymo grupės, internete yra išteklių, kurie gali būti naudingi. Tarptautinis virškinimo trakto sutrikimų fondas yra ne pelno siekianti švietimo ir tyrimų organizacija, teikianti svarbią informaciją apie gyvenimą su gastropareze. Jų svetainėje pateikiamos naudingos rekomendacijos, įskaitant kelionių patarimus, asmenines istorijas ir patarimus, kaip kasdien gyventi patogiau.
Žodis iš „Wellwell“
Keisdami tai, ką ir kaip valgote, galite išlikti energingi ir sveiki, kai sergate gastropareze. Bet tikriausiai reikės šiek tiek bandymų ir klaidų, kad rastumėte tai, kas jums labiausiai tinka. Deja, nėra vienos gastroparezės dietos, kuri palengvintų simptomus visiems. Keliaudami per eksperimentus su maisto produktais ir valgio laiką, palaikykite ryšį su savo sveikatos priežiūros komanda.
Gastroparezės diagnostika ir gydymas