Turinys
Anyžius yra žolė (Pimpinella anisum), kuri ilgą laiką buvo naudojama kaip vaistinė priemonė. Anyžių sėklos, anyžių aliejus, rečiau šaknis ir lapai naudojami vaistams gaminti virškinimo ir kitoms problemoms gydyti. Kai kurių šaltinių duomenimis, anyžius Egipte buvo naudojamas jau 1500 m.Anyžius taip pat paprastai naudojamas maisto produktams, gėrimams, saldainiams, kvėpavimo gaivikliui gardinti ir dažnai naudojamas kaip muilo, kremų, kvepalų ir paketėlių aromatas.
Taip pat žinomas kaip
Anyžius žinomas keliais skirtingais pavadinimais, įskaitant:
- Anis Vert
- Anyžių
- Anisi Fructus
- Graine d'Anis Vert
Anyžius yra ne tas pats, kaip žvaigždinis anyžius, nors pavadinimai skamba panašiai.
Nauda sveikatai
Anyžiaus poveikio sveikatai tyrimai yra gana riboti. Tam tikros anyžinės medžiagos gali turėti panašų į estrogeną poveikį žmogaus organizmui, susijusios su menstruacijomis ir menopauze.
Čia apžvelgiamos kelios išvados apie galimą anyžių ekstrakto naudą sveikatai:
Menstruacijų skausmas
Anyžių ekstrakto, šafrano ir salierų sėklų derinys gali padėti numalšinti mėnesinių skausmą, rodo tyrimas, paskelbtas Akušerijos ir moterų sveikatos žurnalas Tyrimui 180 studentų (nuo 18 iki 27 metų) buvo suskirstytos į tris grupes: viena grupė gavo anyžių / šafrano / salierų sėklų mišinį, viena grupė - mefenamo rūgštį (tam tikras priešuždegiminis vaistas) ir viena grupė gavo placebą. Nuo menstruacinio kraujavimo ar skausmo pradžios kiekviena grupė tris dienas per dieną vartojo paskirtą gydymą tris kartus per dieną.
Stebėdami dalyvius nuo dviejų iki trijų mėnesinių ciklų, tyrimo autoriai nustatė, kad tie, kurie buvo priskirti anyžių / šafrano / salierų sėklų deriniui, patyrė žymiai didesnį menstruacijų skausmo sumažėjimą, palyginti su tais, kuriems buvo paskirti kiti du gydymo būdai.
Karščio bangos
Tyrime, paskelbtame „Iranian Journal of Pharmaceutical Research“ 2012 m. mokslininkai nustatė, kad anyžius gali padėti sumažinti karščio bangos moterims, išgyvenančioms menopauzę. Tyrime dalyvavo 72 moterys po menopauzės, kurių kiekviena keturias savaites kasdien vartojo anyžių ekstraktą arba bulvių krakmolą kapsulių pavidalu. Palyginti su kontroline grupe, anyžių ekstraktu gydomiems žmonėms žymiai labiau sumažėjo karščio bangos dažnis ir sunkumas.
Virškinimo problemos
Anyžių, pankolių, šeivamedžio uogų ir senos derinio vartojimas gali palengvinti vidurių užkietėjimą, rodo nedidelis tyrimas, paskelbtas BMC papildoma ir alternatyvi medicina 2010 m.
Klinikinio tyrimo metu, kuriame dalyvavo 20 pacientų, sergančių lėtiniu vidurių užkietėjimu, mokslininkai nustatė, kad anyžių turintis vaistažolių derinys žymiai efektyvesnis už placebą, padidinant evakavimų skaičių per dieną. Tyrimas apėmė penkių dienų gydymo laikotarpį, tyrimo autoriai pažymėjo, kad vaistažolių derinys gali padėti kovoti su vidurių užkietėjimu sukeldamas vidurius.
Kitas tyrimas, paskelbtas 2017 m Žurnalas „Įrodymais pagrįsta nemokama ir alternatyvi medicina“ išnagrinėjo anyžių aliejaus naudojimą gydant dirgliosios žarnos sindromą (DŽS). Tyrėjai norėjo sužinoti, ar anyžių aliejus gali palengvinti depresijos simptomus, dažnai pasitaikančius tarp IBS sergančių pacientų. Atlikę keturių savaičių bandymą (stebėdami šešias savaites), tyrimo autoriai padarė išvadą, kad anyžių aliejus gali būti perspektyvus gydymas depresija sergantiems pacientams, turintiems dirgliosios žarnos sindromą.
Anyžius taip pat naudojamas vaistažolių medicinoje kaip natūralus vaistas nuo šių sveikatos problemų:
- Astma
- Kosulys
- Diabetas
- Dujos
- Nemiga
- Neurologiniai sutrikimai (pvz., Epilepsija)
- Sutrikęs skrandis
Taip pat teigiama, kad anyžius skatina apetitą, didina pieno tėkmę žindančioms moterims, skatina mėnesines ir stiprina libido.
Manoma, kad anyžių ekstraktas, vartojamas lokaliai (t. Y. Tiesiogiai ant odos), padeda gydyti tokias ligas kaip utėlės ir psoriazė.
Nėra pakankamai mokslinių įrodymų, kad būtų galima žinoti, ar anyžius gali padėti ar padėti gydant bet kurią iš šių būklių.
Galimas šalutinis poveikis
Anyžius greičiausiai yra saugus, kai vartojamas tokiais kiekiais, kokie paprastai būna maiste. Nėra pakankamai įrodymų, kad būtų galima žinoti, ar anyžius yra saugus vartojant vaistais.
Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys turėtų vengti naudoti vaistinį anyžių, nes nėra pakankamai mokslinių įrodymų, kad būtų galima žinoti, ar jis yra saugus.
Anyžius gali turėti panašų į estrogeną poveikį, todėl yra tam tikras susirūpinimas, kad anyžių papildų vartojimas gali būti kenksmingas žmonėms, turintiems jautrių hormonams, tokių kaip nuo hormonų priklausomas vėžys (krūties vėžys, gimdos vėžys, kiaušidžių vėžys), endometriozė ir kt. gimdos miomos.
Anyžius taip pat gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, įskaitant kontraceptines tabletes, estrogenus ir tamoksifeną. Prieš vartodami anyžius, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, jei vartojate kurį nors iš šių vaistų.
Jei turite alergiją susijusiems augalams, tokiems kaip šparagai, kmynai, salierai, kalendra, kmynai, krapai ir pankoliai, galite patirti alerginę anyžių reakciją.
Pasirinkimas, paruošimas ir laikymas
Anyžių rasite beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje, paprastai prieskonių praėjime. Anyžių sėklos parduodamos visos arba sumaltos ir turi savitą skonį, kuris dažniausiai apibūdinamas kaip panašus į juodąjį saldymedį (nors saldymedis ir anyžius yra iš dviejų skirtingų augalų; juodieji saldymedžio saldainiai tradiciškai gardinami anyžiais, o ne saldymedžiais). Daugeliui Artimųjų Rytų, Italijos, Vokietijos ir Indijos receptų reikia anyžių.
Anyžius laikykite taip, kaip ir kitus prieskonius, sandariame inde ir atokiau nuo šilumos ir šviesos. Visos sėklos paprastai trunka trejus ketverius metus. Malto anyžiaus sėkla paprastai trunka dvejus trejus metus.
Anyžių ekstraktą ar anyžių aliejų, skirtą naudoti medicinoje, galite įsigyti daugelyje natūralaus maisto parduotuvių ir parduotuvių, kurios specializuojasi maisto papilduose, taip pat internetu. Tačiau atidžiai perskaitykite etiketę. Žvaigždinių anyžių aliejus (visiškai kitokių žolelių aliejus) taip pat dažnai parduodamas ir gali būti ženklinamas kaip „Anyžių aliejus“. Jei ant butelio etiketės yra žvaigždės formos rudi vaisiai, jis greičiausiai gaunamas iš žvaigždinio anyžiaus, o ne iš anyžiaus. Ieškokite produkto, kuriame nurodoma „Pimpinella anisum“ arba „anyžių sėkla“.
Be to, nepamirškite, kad tokių maisto papildų, kaip anyžius, JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) dažniausiai nereglamentuoja. Pagal vyriausybės standartus nėra teisėta reklamuoti maisto papildą kaip gydymą ar gydymą nuo konkrečios ligos ar palengvinti ligos simptomus. Tačiau FDA netikrina produktų saugumo ar efektyvumo.
Kai kuriais atvejais produktas gali tiekti dozes, kurios skiriasi nuo nurodyto kiekvienos žolės kiekio. Kitais atvejais produktas gali būti užterštas kitomis medžiagomis. Kai kurie vartotojai ieško produktų, kuriuos patvirtino „ConsumerLabs“, JAV farmacijos konvencija ar „NSF International“. Šios organizacijos negarantuoja, kad produktas yra saugus ar veiksmingas, tačiau jos teikia tam tikrą kokybės bandymų lygį.
Bendri klausimai
Ar yra kitų natūralių vaistų nuo virškinimo problemų?
Keletas natūralių vaistų taip pat gali padėti gydyti virškinimo bėdas ir būti alternatyva anyžių ekstraktui. Pavyzdžiui, yra keletas įrodymų, kad tokios priemonės kaip probiotikai ir alavijas gali palengvinti vidurių užkietėjimą.
Virškinimo fermentų nauda sveikataiAr yra kokių nors kitų natūralių vaistų nuo mėnesinių skausmo?
Norėdami palengvinti mėnesinių skausmus, apsvarstykite galimybę naudoti tokias žoleles kaip raudonos aviečių lapai ir imbieras. Padidėjęs omega-3 riebalų rūgščių suvartojimas taip pat gali padėti sumažinti mėnesinių skausmą.
Kokie yra geriausi natūralūs menopauzės simptomų gydymo būdai?
Norint prisijaukinti karščio bangas, gali būti naudingos natūralios medžiagos, tokios kaip soja ir juodoji cohosh. Be to, reguliarus fizinis krūvis gali padėti sušvelninti menopauzės simptomus.