Turinys
- Kaip sukurti diabetui tinkamą desertą
- Venkite pagundos šiais patarimais
- Skanios desertų idėjos
- Karštas šokoladas be cukraus
- Želatina be cukraus su plakta grietinėle be cukraus
- Pudingas be cukraus su plakta grietinėle be cukraus
- Švieži, sezoniniai vaisiai, pamirkyti jogurte
- Dirbtinis ledų sumuštinis
- Mažai angliavandenių turintys kokosų makaronai
- „Angel“ maisto pyragas su plakta grietinėle be cukraus
- Šaldytos vynuogės ir šaldytos bananų skiltelės
- Šaldytas desertų skonio jogurtas
- Ant grotelių kepami vaisiai su plaktu viršumi be cukraus
Kaip sukurti diabetui tinkamą desertą
Iš tikrųjų nėra sunku sukurti desertą, kuris atitiktų mitybos rekomendacijas, tačiau vis tiek yra nuostabus.
Plačiausios diabetui palankių desertų gairės: laikykitės mažai angliavandenių turinčio ir mažai pridėto cukraus. Tada įtraukite sveikus grūdus, vaisius, tokius kaip uogos ar persikai, ir net šokoladą, kad padidintumėte sveikų maistinių medžiagų faktorių ir pailgintumėte virškinimo laiką, o tai padės sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Mažai riebalų turinti pieninė taip pat yra puikus ingredientas.
Venkite pagundos šiais patarimais
Geriausi diabetui palankūs desertai yra ne tik palyginti nekaloringi ir mažai angliavandenių turintys:
- Greitai ir lengvai paruošiama, kuris neleis jums ieškoti dar greitesnio mažiau sveiko pasirinkimo
- Pagaminta mažomis partijomis, kuris likučius išlaikys mažus, kad būtų išvengta pagundos per daug įsismaginti
- Įvairūs, kuris padės jums nenuobodžiauti valgio planu
Skanios desertų idėjos
Reikia idėjų, kad galėtumėte pradėti? Išbandykite datules, įdarytas ožkos sūriu ir medumi, medumi imbieru išpiltas kriaušes ar puodelį sušaldyto graikiško jogurto, užpiltą mocha dulkintais migdolais. Be to, pabandykite galvoti už langelio ribų, kad gautumėte žvaigždžių maistą, tuo pačiu patenkindami smaližių: kepami kokoso ryžiai su ananasais gali būti skanus desertas, kaip ir braškiniai saldžiųjų bulvių skrebučiai.
2:35
Kaip pasigaminti tamsaus šokolado avokadų pudingą
Čia yra dar 10 pasiūlymų - visi iki 20 angliavandenių, skirti diabetui palankių desertų, kurie tinka sąskaitai.
Karštas šokoladas be cukraus
Ypač kai lauke šalta, malonus puodelis karšto šokolado gali sušildyti ir patenkinti smaližių. Iš anksto supakuotas šis mažai cukraus turintis derinys paprastai suvartoja apie 100 kalorijų ir 17 gramų angliavandenių. Pasidarykite mažiau angliavandenių patys namuose, derindami kepimo kakavos miltelius, maltą cinamoną ir šaukštelį ar du vanilinio sirupo be cukraus, pavyzdžiui, „Torani“.
Želatina be cukraus su plakta grietinėle be cukraus
Želatina be cukraus, užpilta 2 valgomaisiais šaukštais lengvo ar be cukraus išplakto užpilo, gali būti laikoma „nemokamu desertu“. Ypač smagu pasigaminti keletą skirtingų skonių želatinos, jas supjaustyti kubeliais ir iš savo želatinos bei plakto užpilo pasigaminti spalvingų parfito.
Pudingas be cukraus su plakta grietinėle be cukraus
Tik apie 80 kalorijų ir 15 gramų angliavandenių galite mėgautis desertu labiau dekadentišku desertu nei želatina. Pudingas be cukraus yra įvairių skonių, tokių kaip juodasis šokoladas ir pistacijos. Papildyta plakta užpilo be cukraus priemaiša - tai tinkamas desertas!
Švieži, sezoniniai vaisiai, pamirkyti jogurte
Šiek tiek plonas jogurtas su 1-2 arbatiniais šaukšteliais pieno, kad greitai panirtų. Jūs galite kepti vaisius įmantriam pristatymui arba patiekti vaisius dubenyje su dantų krapštukais panardinimui. Apie 3/4 puodelio vaisių, panardintų į 2 uncijos be riebalų jogurto, bus tik apie 90 kalorijų ir 19 gramų angliavandenių.
Dirbtinis ledų sumuštinis
Kaip „duoną“ naudokite du „Graham“ krekerių kvadratėlius ir užpilkite 1/4 puodelio šviesiai arba be cukraus išplakto užpilo. Apvyniokite plastikine plėvele ir užšaldykite. Šis „ledų sumuštinis“ jums kainuos apie 80 kalorijų ir 10 angliavandenių.
Mažai angliavandenių turintys kokosų makaronai
Šis lengvas receptas gali būti sudarytas tik iš kelių ingredientų ir yra labai greitai paruošiamas. Vienas sausainis suteiks 29 kalorijas ir tik 3 gramus angliavandenių.
Mažas angliavandenių ir be cukraus kokosų makaronų receptas„Angel“ maisto pyragas su plakta grietinėle be cukraus
Pabandykite supjaustyti angelišką pyragą kąsnio dydžio gabalėliais, kuriuos galite pasiimti rankomis ir panardinti į išplaktą užpilą. Tai daro šį desertą panašesnį į užkandį. Viena dvylikta angelo maisto pyrago dalis ir 2 šaukštai lengvo ar be cukraus išplakto užpilo duoda apie 90 kalorijų ir 30 gramų angliavandenių.
Šaldytos vynuogės ir šaldytos bananų skiltelės
Kartais paprasčiausios idėjos būna pačios skaniausios. Užšaldytos vynuogės tampa labai gležnos tekstūros. Galite juos užšaldyti sandariame inde ar sumuštinių maišelyje. Bananus reikia supjaustyti griežinėliais ir išdėlioti ant sausainių lapo, iškloto vaškiniu popieriumi, tada, kai jie sušals, perkelti į sandarų indą. Vienas nedidelis bananas arba 17 vynuogių suteiks 60 kalorijų ir 15 gramų angliavandenių.
Šaldytas desertų skonio jogurtas
Nulaužkite tuos desertų skonio be cukraus jogurtus (pvz., Sūrio pyragą ir pagrindinį žaliųjų citrinų pyragą), įmerkdami juos į šaldiklį. Šiuos jogurtus galite rasti mažiau nei 100 kalorijų ir apie 12 gramų angliavandenių.
Ant grotelių kepami vaisiai su plaktu viršumi be cukraus
Ant grotelių sustiprėja vaisių skonis. Išbandykite kriaušes, persikus ar nektarino puseles. Galite kepti juos ant lauko grotelių arba viduje ant elektrinių grotelių ar keptuvių. Pirmiausia kepsninę ištepkite lipniu kepimo purškikliu, kad nepriliptų. Ant karštų vaisių užpilkite 2 šaukštus lengvo arba be cukraus plakto užpilo. Dvi mažos keptos ant grotelių arba viena didelė pusė ir plakta antpilas bus apie 15 gramų angliavandenių ir 60 kalorijų.