Turinys
Folio rūgštis yra sintetinė folatų forma, dar vadinama vitaminu B9. Kadangi folio rūgštis ir folatas molekulinės struktūros požiūriu yra beveik identiški, daugelis juos laiko tuo pačiu dalyku. Bet jie nėra.Folatas virškinimo trakte virsta aktyvia vitamino B9 forma, vadinama 5-metil-THF (5-MTHF). Priešingai, folio rūgštis turi patekti į kraują ir pristatyti į kepenis bei kitus audinius, kad būtų paversta 5-MTHF. Tai lėtas ir neefektyvus procesas, kuris gali didžiąją dalį folio rūgšties palikti nemetabolizuotą ir laisvai cirkuliuoti organizme.
Nors tai nepakenks daugumai žmonių, buvo pasiūlymų, kad didelė folio rūgšties koncentracija gali padidinti prostatos vėžio riziką.
Nepaisant šių trūkumų, folio rūgštis yra nebrangi, netoksiška ir mažai tikėtina, kad sukels šalutinį poveikį, nebent jos vartojama per daug. Tai taip pat laikoma pirmos eilės gynyba nuo genetinių apsigimimų, tokių kaip spina bifida ir anencefalija.
Nauda sveikatai
Folatą pirmą kartą 1931 m. Nustatė mokslininkė Lucy Wills, kuri atrado, kad alaus mielės - ekstraktas, kuriame yra daug folio rūgšties - gali panaikinti mažakraujystę nėštumo metu. Tik 1943 m. Mokslininkai sugebėjo izoliuoti gryną folatą ir galiausiai laboratorijoje juos sintetino kaip folio rūgštį.
Sintetintas vitaminas buvo pagrindas pirmajam vaistui nuo vėžio - aminopterinui. Tik vėliau nustatyta, kad folio rūgštis užkerta kelią kitoms sveikatos būklėms, įskaitant nervinių vamzdelių defektus ir vitamino B trūkumo komplikacijas, ar gydo jas.
Neuroninio vamzdelio defektai
Nėštumo metu folio rūgštis paprastai skiriama kaip papildas, siekiant sumažinti nervinio vamzdelio defektų riziką.Nervinių vamzdelių defektai yra smegenų, stuburo ar nugaros smegenų apsigimimai. Jie išsivysto per pirmąjį nėštumo mėnesį, dažnai anksčiau nei moteris net žino, kad yra nėščia.
Du dažniausiai pasitaikantys nervinio vamzdelio defektai yra spina bifida (būdingas neišsivystęs stuburas) ir anencefalija (pagrindinės smegenų, kaukolės ir galvos dalies nebuvimas).
Mažas folatų kiekis nėštumo metu yra susijęs su bent puse visų nervinių vamzdelių defektų. Kasdien vartojant 400 mikrogramų (mcg) folio rūgšties, šių defektų rizika gali sumažėti 50 procentų, sako Amerikos pediatrijos akademija.
Nuo 1998 m. Folio rūgštis buvo dedama į grūdus, kepinius ir kitus maisto produktus, siekiant dar labiau sumažinti nervinio vamzdelio defektų riziką. Ne mažiau kaip 80 kitų šalių ėmėsi panašių veiksmų.
Folatų trūkumas
Be nervinių vamzdelių defektų prevencijos, folio rūgštis gali būti naudojama folatų trūkumui gydyti, kurį dažnai sukelia opinis kolitas, kepenų ligos, alkoholizmas ir inkstų dializė.
Folatų trūkumas gali sukelti anemijos tipą, vadinamą megaloblastine anemija, kai kaulų čiulpai gamina nenormalias, nesubrendusias, neįprastai didelio dydžio raudonąsias kraujo ląsteles. Simptomai yra didelis nuovargis, širdies plakimas, dusulys, atviros opos ant liežuvio ir odos ar plaukų spalvos pokyčiai.
Folatų ir kitų B grupės vitaminų trūkumas gali sukelti būklę, vadinamą hiperhomocisteinemija, kai kraujyje yra per daug aminorūgščių homocisteino. Tai gali pasireikšti žmonėms, sergantiems inkstų liga arba genetiniais sutrikimais, turinčiais įtakos 5-MTHF gamybai. Lėtinė hiperhomocisteinemija yra susijusi su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų, Alzheimerio ligos, pasikartojančio persileidimo ir kaulų lūžių rizika vyresnio amžiaus žmonėms.
Kasdien vartojant nuo 250 iki 1000 mikrogramų folio rūgšties, paprastai galima pakeisti folatų trūkumą.
Folio rūgštis ir uždegiminė žarnyno liga (IBD)Odos ir akių sutrikimai
Folio rūgštis yra naudinga gydant vitiligą - ilgalaikę būklę, kuriai būdinga odos pigmentacijos praradimas. Remiantis dvejus metus trukusiu Švedijos tyrimu, folio rūgšties ir vitamino B12 derinys visiškai sustabdė vitiligo plitimą 64 procentams tyrimo dalyvių.
Remiantis Harvardo universiteto 2016 m. Tyrimu, folio rūgšties ir vitamino B12 derinys taip pat lėtina geltonosios dėmės degeneracijos, su senėjimu susijusio akių sutrikimo, kuriam būdingas progresuojantis regėjimo praradimas, progresavimą.
Palyginti su kitais papildais, paprastai vartojamais geltonosios dėmės degeneracijai gydyti, įskaitant tiaminą (vitaminas B1) ir riboflaviną (vitaminas B2), didelės folio rūgšties dozės pasirodė esančios efektyviausios lėtinant ligos progresavimą.
Kiti privalumai
Kai kurie mano, kad folio rūgštis taip pat veiksmingai užkerta kelią insultui, gydo aukštą kraujospūdį ir palengvina depresijos simptomus.
Nors tiesa, kad vartojant folio rūgšties neturtingose besivystančiose šalyse insulto rizika sumažėjo 10–20 proc., Tokia pati nauda nebuvo pastebėta išsivysčiusiame pasaulyje, kur maisto praturtinimas folio rūgštimi yra įprastas dalykas.
Tas pats pasakytina apie hipertenzijos (aukšto kraujospūdžio) ir folio rūgšties santykį. Nors folio rūgštis, vartojant nuolat, kraujospūdį šiek tiek sumažina, ji neturi papildomo poveikio, kai ji vartojama kartu su tradiciniais (ir efektyvesniais) vaistais nuo aukšto kraujospūdžio. .
Panašiai, nors depresija yra susijusi su mažu folio rūgšties kiekiu, padidėjęs folio rūgšties suvartojimas kai kuriuose tyrimuose pasirodė naudingas, o kiti - ne, rodo Ligų kontrolės ir prevencijos centro tyrimai. Dar nėra galutinių įrodymų, kad ji gali gydyti Alzheimerio ligą, bipolinę depresiją ar lėtinio nuovargio sindromą.
Galimas šalutinis poveikis
Folio rūgšties papildai paprastai yra saugūs ir gerai toleruojami, kai vartojami taip, kaip nurodyta. Didesnė kaip 1 000 mcg dozė gali sukelti šalutinį poveikį, įskaitant pilvo spazmus, skrandžio sutrikimus, viduriavimą, meteorizmą, skonio sutrikimus, dirglumą, nervingumą, nemigą, pykinimą ir odos spalvos pokyčius.
Nors ir retai, tyrimai su gyvūnais parodė, kad folio rūgštis gali sukelti labai didelių dozių elgesio pokyčius ir traukulius.
Kadangi folio rūgštis yra sintetinė, kai kuriems žmonėms gali pasireikšti padidėjusio jautrumo reakcijos simptomai, įskaitant bėrimą, niežėjimą ir patinimą. Žinoma, kad retai pasitaiko gyvybei pavojingų viso kūno reakcijų, vadinamų anafilaksija.
Skambinkite 911 arba eikite į artimiausią greitosios pagalbos skyrių, jei pavartojus folio rūgšties papildo atsiranda bėrimas ar dilgėlinė, dusulys, švokštimas, greitas širdies plakimas, galvos svaigimas ar veido, gerklės ar liežuvio patinimas.
Kalbant apie prostatos vėžio riziką, vyrams, nuolat vartojantiems 1000 mcg ar daugiau folio rūgšties, atrodo, kad yra didžiausia potenciali rizika. Kita vertus, vyrams, kurie gauna pakankamai folio rūgšties, yra mažesnė rizika.
Vaistų sąveika
Folio rūgštis taip pat gali sumažinti tam tikrų vaistų veiksmingumą, įskaitant:
- Antikonvulsantai kaip Cerebryx (fosfenitoinas), Dilantinas (fenitoinas) ir Mizolinas (primidonas)
- Barbituatai kaip Amytal (amobarbitalis), Butisol (butabarbitalis) ir Luminal (fenobarbitalis)
- Metotreksatas vartojami tam tikriems autoimuniniams sutrikimams ir vėžiui gydyti
- Daraprimas (pirimetaminas), vartojamas maliarijos prevencijai
Priešingai, tam tikri vaistai gali sutrikdyti folio rūgšties absorbciją ir pakenkti jos veiksmingumui. Jie apima:
- Rūgščių blokatoriai, įskaitant antacidinius vaistus, H2 blokatorius ir protonų siurblio inhibitorius
- Aspirinas
- Azulfidinas (sulfasalazinas) vartojamas reumatoidiniam artritui, opiniam kolitui ir Krono ligai gydyti
Narkotikų ir folio rūgšties dozių atskyrimas nuo dviejų iki keturių valandų dažnai gali padėti. Kitais atvejais gali prireikti koreguoti dozę ar pakeisti vaistą. Kad išvengtumėte sąveikos, pasitarkite su gydytoju, jei vartojate ar planuojate vartoti folio rūgšties priedą ar bet kokį kitą be recepto vaistą ar papildą.
Dozavimas ir paruošimas
Folio rūgšties papildų galima įsigyti be recepto daugumoje vaistinių, maisto papildų parduotuvių, sveiko maisto parduotuvių ir didesnių maisto prekių parduotuvių. Jų galima rasti kapsulėse, tabletėse, minkštame gelio dangtelyje, kramtomosiose tabletėse ir guminukuose.
Dažnos dozės svyruoja nuo 400 iki 800 mcg papildų suaugusiesiems ir nuo 200 iki 400 mcg vaikų multivitaminų. Folio rūgštį galima vartoti su maistu, tačiau ji geriau absorbuojama nevalgius
Pasak Maisto papildų tarnybos, tik maždaug 85 procentai folio rūgšties pateks į kraują, jei ji bus vartojama su maistu. Vartojant be maisto, beveik 100 procentų folio rūgšties taps biologiškai prieinama.
Dažnai rekomenduojama vartoti B komplekso priedą, o ne atskirus B grupės vitaminus. Tai padarius gali atsirasti disbalansas ir (arba) užmaskuoti trūkumo simptomus. Pavyzdžiui, folio rūgšties papildai kartais gali užmaskuoti potencialiai pavojingą B12 trūkumą.
Ko ieškoti
Vitaminų papildai nėra griežtai reglamentuojami Jungtinėse Amerikos Valstijose ir jų kokybė gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo. Norėdami užtikrinti kokybę ir saugumą, rinkitės papildus, kuriuos išbandė ir patvirtino nepriklausoma sertifikavimo įstaiga, tokia kaip JAV farmakopėja, ConsumerLab, arba NSF International.
Taip pat yra maisto papildų, kuriuose yra 5-MTHF, konvertuotos folio formos. Parduodamas prekiniais pavadinimais Metafolin ir Deplin, 5-MTHF papildas gali būti tinkamas žmonėms, sergantiems kepenų ligomis ar genetiniais sutrikimais, kurie trukdo konvertuoti folio rūgštį.
Kiti klausimai
Kuriuose maisto produktuose yra daugiausia folio rūgšties?
Apskritai, visos reikalingos folio rūgšties galite gauti iš maisto, ypač dabar, kai grūdai ir kiti maisto produktai yra praturtinti B vitaminu. Net jei vartojate folio rūgšties priedą, galite sustiprinti suvartojamą kiekį naudodami šį tikrą maisto variantai:
- Jautienos kepenys: 215 mcg už 3 uncijos porcijas
- Špinatai (virti): 131 mcg už ½ puodelio porciją
- Juodakakiai žirniai: 105 mikrogramai už ½ puodelio porciją
- Šparagai: 89 mcg per keturias ietis
- Briuselio kopūstai: 78 mikrogramai už ½ puodelio porciją
- Romaine salotos: 64 mcg už vieną puodelio porciją
- Avokadas: 58 mikrogramai už ½ puodelio porciją
- Baltieji ryžiai (virti): 54 mcg už ½ puodelio porciją
- Brokoliai: 52 mcg už ½ puodelio porciją
- Garstyčių žalumynai (virti): 52 mcg už ½ puodelio porciją