Turinys
Gauti pakankamai skaidulų dietoje yra viena iš esminių taktikų, kurių dauguma skydliaukės pacientų turi laikytis kaip sėkmingos svorio metimo programos dalį.Skaidulų nauda sveikatai
Skaidulos turi tiek daug naudos visiems, bet ypač žmonėms, turintiems nepakankamą skydliaukės hipotirozę, kurie bando sulieknėti.
- Skaidulos padeda nuo vidurių užkietėjimo. Žmonių, sergančių hipotiroze, virškinimas dažnai sulėtėjęs, o lėtinis vidurių užkietėjimas yra dažnas skundas, net kai gydoma nepakankama skydliaukė. Gavę pakankamą kiekį skaidulų, galite skatinti reguliarų tuštinimąsi ir palengvinti lėtinį vidurių užkietėjimą.
- Skaidulos gali sumažinti cukraus kiekio kraujyje svyravimus. Maistai, turintys daugiau skaidulų, virškinami lėčiau, o jų cukrūs taip pat išsiskiria lėčiau. Tai reiškia, kad šie maisto produktai turi mažesnį „glikemijos indeksą“. Tuomet, pasirinkus daugiau skaidulų turinčius maisto produktus, gali sumažėti dramatiškesni cukraus kiekio kraujyje pokyčiai ir dėl to sumažėjęs normalus insulino atsakas (atsparumas insulinui), kuris gali išsivystyti. Panašu, kad sunku tinkamai metabolizuoti angliavandenius ir tvarkyti gliukozę skydliaukės ligomis sergantiems pacientams, kuriems taip pat kyla didesnė atsparumo insulinui rizika.
- Skaidulos gali padėti sumažinti maisto glikemijos apkrovą.Be to, kad renkatės daug skaidulų turintį maistą, kartu su didesnio glikemijos kiekio maisto produktais galite vartoti ir skaidulų turinčius maisto produktus ir tam tikra prasme „paversti“ maistą, kuriame yra daug glikemijos, žemesnės glikemijos. Pavyzdžiui, jei TURITE turėti saldų desertą ar makaronų dubenį - turintį daug cukraus ir esant aukštam glikemijos indeksui, kai kurie ekspertai rekomenduoja su maistu pasiimti keletą beskonių psylio kapsulių. Psyllis yra puikus skaidulų šaltinis, kuris, vartojamas kartu su daug glikemijos turinčiu maistu, gali padėti sulėtinti virškinimą ir sumažinti gliukozės šuolius, kurie būdingi po daug angliavandenių turinčio maisto ar valgio.
- Skaidulos gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Dieta, kurioje gausu skaidulų, gali padėti sumažinti nesveiko cholesterolio kiekį. Padidėjęs cholesterolis gali būti negydomos hipotirozės simptomas, taip pat dažniau pasitaiko tiems, kurie gydomi dėl nepakankamos skydliaukės veiklos.
- Pluoštas gali padėti numesti svorį. Daug skaidulų turintis maistas virškinamas ilgiau ir greičiau užpildo.
Kaip rašiau savo knygoje, Skydliaukės dietos revoliucija:
Vienas tyrimas parodė, kad pridedant 14 gramų skaidulų per dieną, energijos suvartojimas sumažėjo 10% ir svoris sumažėjo 5 svarais per 4 mėnesius. Kito tyrimo metu 53 moterų, turinčių vidutinį antsvorį, grupė laikėsi 1 200 kalorijų per parą dietos per 24 savaites, pusei jų skyrė skaidulų papildą, o kitai pusei - placebas. Po gydymo pluošto grupė vidutiniškai prarado 17,6 svaro, palyginti su 12,76 svaro placebo grupėje.
Kiek pluošto
Vyrams iki 50 metų paprastai reikia 30–40 gramų skaidulų per dieną, o moterims - apie 25–30 gramų. Tačiau įprastoje amerikietiškoje dietoje ląstelienos yra apie 10 gramų per dieną arba mažiau.
Užtenka skaidulų
Norėsite įtraukti kuo daugiau skaidulų turinčių maisto produktų. Mūsų svorio metimo ekspertė Malia Frey turi puikų daug skaidulų turinčio maisto sąrašą. Tačiau nepamirškite, kad daugelis skydliaukės pacientų yra jautrūs grūdams, ypač kviečiams: dėl to daug skaidulų turintys grūdai, duona ir makaronai gali pristatyti skaidulų, tačiau taip pat gali sumažinti svorio metimą. Naudodami pluoštą svorio metimui, turėtumėte sutelkti dėmesį į daugiausiai ląstelienos turinčias daržoves, ankštinius augalus, pupeles, riešutus, sėklas ir kiek mažiau vaisius.
Norint pasiekti tikslinį skaidulų kiekį, turite valgyti daug maisto. Norėdami pasiekti optimalų skaidulų kiekį per dieną, tikriausiai turėsite pridėti skaidulų papildą, be to, savo mityboje pabrėždami skaidulų turinčius maisto produktus.
Pradėkite lėtai ir nesirinkite „10–30“ per vieną dieną - turite skirti laiko žarnyno sistemai prisitaikyti, nes per greitai pridėjus per daug skaidulų, gali kilti nepatogumų.
Skaidulų papildai
Yra keletas skirtingų skaidulų papildų. Mano mėgstamiausi yra:
- Psyllium. Vienas tyrimas parodė, kad moterys, prieš valgį išgėrusios 20 gramų psylio, valgė mažiau riebalų ir per tą valgį greičiau jautėsi sotios, padėdamos numesti svorio. Psyllium luobelė yra komerciniuose produktuose, tokiuose kaip Metamucil. Taip pat galite gauti psyllium miltelių arba mano pageidaujamos formos psyllium kapsulių. Psyllium yra nebrangus, o vartojamas kapsulėse - lengvai nešiojamas ir lengvai vartojamas negėrus apledėjusių, dumblėtų pluoštų miltelių vandenyje.
- Guaro guma - Guaro guma yra daug skaidulų turintis papildas. Jo yra populiariame pluošto gaminyje „Benefiber“, kuris gaunamas kaip milteliai. Skirtingai nuo kai kurių kitų skaidulų, įskaitant psilį, guaro derva visiškai ištirpsta gėrimuose (pvz., Sultyse, vandenyje ar kokteiliuose), be kruopų ar birių medžiagų. Jį galite lengvai įpilti į sultis ar vandenį, be skonio - jūs net nežinote, kad jis yra.
Svarbus įspėjimas
Jei pereisite nuo mažai skaidulų turinčios dietos į daug skaidulų turinčią dietą, būkite labai atsargūs, kad skydliaukės vaistus vartojate bent valandą prieš valgydami ar gerdami kavą ryte, kad jūsų absorbcija nepakenktų. Dietos, turinčios daug skaidulų, gali žymiai pakeisti skydliaukės vaistų dozavimo reikalavimus, todėl praėjus 6–8 savaitėms po skaidulų turinčios dietos pradžios, turite pasitikrinti skydliaukės funkciją, kad įsitikintumėte, jog dozės keisti nereikia.