Turinys
- „Deli“ mėsos riebalų kiekis mažesnis
- „Deli“ mėsoje yra daugiau riebalų
- Geriausia „Deli“ mėsos pasirinkimo praktika
Jei laikotės cholesterolio kiekį mažinančios dietos ir norėtumėte į kai kuriuos savo patiekalus įtraukti delikatesinės mėsos gabalus, šis sąrašas padės jums pasirinkti liesą delikatesinę mėsą, kurią įdėsite į kitą sumuštinį ar įvyniojimą.
„Deli“ mėsos riebalų kiekis mažesnis
Delikatesuose iš maltų naminių paukščių, pvz., Vištienos ir kalakutienos, gabaliukuose paprastai yra mažesnis sočiųjų riebalų kiekis, palyginti su kita mėsos mėsa. Tačiau turėtumėte įsitikinti, kad pasirinkote tam tikras paukščio dalis, kad įsitikintumėte, jog mėsos gabalai yra liesiausi. Baltojoje mėsoje, į kurią įeina raumenys nuo krūtinės ir paukščio sparnų, paprastai yra mažesnis sočiųjų riebalų kiekis, palyginti su tamsios mėsos, kuri paprastai apima paukščio šlaunų ir kojų raumenų audinius. Šioms porcijoms:
- Vienoje keptos kalakutienos krūtinėlės riekelėje (28 gramai) yra 0 gramų sočiųjų riebalų ir 30 kalorijų
- Vienoje skrudintos vištienos krūtinėlės riekelėje (27 gramai) yra 0 gramų sočiųjų riebalų ir 39 kalorijos
Pakeisdami daug sočiųjų riebalų valgio mėsą liesesnėmis vištienos ar kalakutienos porcijomis, galite sumažinti riebalų ir kalorijų kiekį, kurį įdedate į savo dietą. Tačiau šių griežinėlių galima pridėti, todėl įsitikinkite, kad laikotės sekite, kiek dedate į savo lėkštę.
„Deli“ mėsoje yra daugiau riebalų
Kai kurios delikatesinės mėsos, kuriose yra daugiau riebalų, ir į jūsų racioną gali patekti riebalų perteklius. Ši mėsa apima:
- Saliamis - vienoje skiltelėje (28 gramai) yra 0,8 gramo sočiųjų riebalų ir 49 kalorijos
- Bolonija - vienoje skiltelėje (28 gramai) yra 3,5 gramo sočiųjų riebalų ir 90 kalorijų
- Kumpis - vienoje skiltelėje (28 gramai) yra 0,5 g sočiųjų riebalų ir 40 kalorijų
- Kepta jautiena - kartą riekelėje (26 gramai) yra 1 g sočiųjų riebalų ir 52 kalorijos
Nors viena šios mėsos mėsos skiltelė negali labai paveikti jūsų lipidų kiekio, sukaupę kelis gabalėlius ant savo sumuštinio ar į savo įvyniojimą, galite pridėti daugiau kalorijų ir riebalų į sveiką mitybą.
Geriausia „Deli“ mėsos pasirinkimo praktika
Jei norite įtraukti delikatesinę mėsą į savo cholesterolio kiekį mažinančią dietą, šie naudingi patarimai užtikrins, kad įtraukiate sveikus mėsos gabalus, dėl kurių cholesterolio kiekis labai nepadidės:
- Gyvūnų mėsą vartokite saikingai. Reguliariai įtraukiant į savo racioną gyvūnų mėsą, ypač kartu su kitais maisto produktais, kuriuos valgote, kuriuose yra daug riebalų, galite suvartoti dar daugiau riebalų.
- Pasirinkite mėsos mėsą, pažymėtą liesa ir mažai riebalų turinčia. Tai užtikrins, kad mėsoje būtų mažiau sočiųjų riebalų ir kalorijų nei riebiuose riebaluose. Šioje mėsoje mėsoje paprastai yra mažiau riebalų arba jos gali būti supjaustytos šiek tiek ploniau nei paprastai supjaustytos, siekiant sumažinti riebalų kiekį.
- Jei turite galimybę pasirinkti naminius paukščius, vietoj tamsios mėsos rinkitės baltos mėsos gabalus. Pavyzdžiui, viename puodelyje (140 g) vištienos iš baltos mėsos yra tik 1,8 gramo sočiųjų riebalų ir 119 gramų cholesterolio, o toje pačioje daugiausia tamsios mėsos dalyje yra iki 3,7 gramų sočiųjų riebalų ir 130 gramų cholesterolio.
- Jį pakeiskite mėsos pakaitalais. Daugelis mėsos pakaitalų, pavyzdžiui, sojos pupelių paplotėliai ar tofu, siūlo tą patį skanų skonį ir tekstūrą sumuštiniui ar įvyniojimui be pridėtų sočiųjų riebalų ir cholesterolio.
- Jei kyla abejonių, patikrinkite etiketę. Aukščiau išvardyti sąrašai yra vidutiniai, todėl jūsų valgio mėsoje gali būti didesnis arba mažesnis sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekis. Todėl, norėdami patikrinti riebalų, cholesterolio ir kalorijų kiekį, visada turėtumėte kreiptis į pakuotės maistingumo etiketę.