Turinys
- Pirmoji kelionė maisto prekių parduotuvėse gali sukelti nusivylimą
- Maistas, kurio nebegalite valgyti, gali jus liūdinti
- Saugiai valgoma be glitimo
Galite pajusti palengvėjimą ar net džiaugtis dėl diagnozuotos celiakijos ar ne celiakinio glitimo jautrumo, nes tai paaiškina, kokie galėjo būti gluminantys simptomai. Galite jaustis pikti, jei prireikė daug laiko, kol pagaliau buvo diagnozuota. Ir jūs galite liūdėti, nes kasdien nugrimzta gyvenimo be glitimo realijos ir suprantate, kad nebegalite valgyti daugelio mėgstamų maisto produktų glitimo versijų.
Tiesą sakant, tikriausiai dažniausiai būna liūdna ir šiek tiek pikta, kai moki valgyti be glitimo. Nepaneigsi, kad kartais tai nepatogu ir apmaudu.
Čia yra trys situacijos, kurios dažnai sukelia tikrai neigiamas emocijas, kai jūs neseniai neturite glitimo, ir keletas strategijų bei patarimų, kurie padės jums susidoroti.
Pirmoji kelionė maisto prekių parduotuvėse gali sukelti nusivylimą
Daugeliui žmonių, besinaudojantiems dieta be glitimo, pirmoji kelionė į maisto prekių parduotuvę yra kančios, nusivylimo ir pykčio mankšta. Gana normalu praleisti keletą valandų parduotuvėje, skaitant maisto produktų etiketes, bet vis tiek išeiti su kur kas mažiau, nei ketinote nusipirkti, vien todėl, kad negalėjote suprasti, kas neturi glitimo ir kas ne.
Pirmosios kelionės metu daugelis žmonių prapliupo ašaromis, nes tai labai pribloškia ir vargina.
Taip, laikytis dietos be glitimo tampa lengviau nei bet kada, bet vis tiek yra didžiulė mokymosi kreivė, ir atrodo, kad tiek to mokymosi vyksta jūsų vietinio prekybos centro praėjimuose. Norėdami palengvinti pirmas kelias keliones į apsipirkimą, peržiūrėkite mūsų išsamų maisto produktų be glitimo sąrašą. Jame pateikiame patarimų, kas visada saugu, kas niekada nėra saugu ir ką turėsite patikrinti.
Maistas, kurio nebegalite valgyti, gali jus liūdinti
Kai susitvarkysite savo maistą ir gausite pakankamai maisto be glitimo, turėsite susidoroti su emocijomis, susijusiomis su tuo, kad negalite valgyti daug anksčiau mėgstamų maisto produktų.
Tai dar vienas nelengvas dalykas: sunku stebėti, kaip jūsų šeima ir draugai mėgaujasi senais mėgstamiausiais, ypač jei dar neradote naujų, kurie juos pakeistų. Šie jausmai yra aštriausi atostogų ir kitų ypatingų progų metu, tačiau gali pasireikšti bet kuriuo metų laiku, pavyzdžiui, kai jūsų bičiuliai nusprendžia užsisakyti picos.
Vienintelis būdas tai išspręsti yra kuo daugiau dirbti, norint nustatyti naujus mėgstamus maisto produktus.
Pavyzdžiui, šiais laikais daugybė restoranų tiekia picą be glitimo (kai kurie netgi tiekia), arba galite mėgautis šaldyta pica be glitimo. Didesniuose miesteliuose ir miesteliuose taip pat atsiranda nepriklausomų kepinių be glitimo, todėl galite patenkinti savo smaližių ką nors tikrai gero.
Neišvengiamai turėsite tikrai liūdnų pleistrų (ypač apie šventes), tačiau jei sutelksite dėmesį į tai, ar surasti ar sukurti tikrai puikų maistą, kuris yra geresnis už patiekiamą glitimo pripildytą maistą, galite išsitraukti iš sausumos.
Saugiai valgoma be glitimo
Daugelis žmonių mėgsta valgyti lauke. Bet laikydamiesi dietos be glitimo, ji gali patikti iš malonios patirties (nuspėjote) į varginančią, liūdną patirtį.
Kai tik pradedate, tik restoranai, kuriuose yra meniu be glitimo. Šie restoranai labiau tikėtina, kad išmokė savo darbuotojus, kaip tvarkyti valgio be glitimo užklausas, todėl jums nereikės tiek daug aiškinti.
Kai jaučiatės labiau pasitikintys savimi, galite išeiti už komforto zonos ribų ir išbandyti naują restoraną. Tačiau jūs visada turėčiau laikytis mano taisyklių, kaip saugiai pavalgyti be glitimo.
Taip, per pirmuosius kelis dietos mėnesius turėtumėte tikėtis tam tikrų emocinių svyravimų (ypač jei patiriate glitimo depresiją, kaip tai daro daugelis iš mūsų). Tačiau apskritai jūsų nuotaika turėtų būti kilusi į viršų, nes jūsų sveikata pagerėja ir jūs išmoksite lengviau laikytis dietos.