Turinys
Kofeino jautrumas reiškia, kokį poveikį kofeinas turi mūsų organizmui. Žmonės, turintys neįprastą jautrumą kofeinui, gali patirti reikšmingų simptomų, tokių kaip nerimas, drebulys, galvos skausmas, širdies plakimas ir nemiga, pavartoję net nedidelį kiekį kofeino turinčio maisto. Žmonės, turintys jautrumo kofeinui, paprastai turėtų stengtis visiškai išvengti kofeino.Kiek žmogus yra jautrus kofeinui, lemia keli veiksniai, įskaitant amžių ir lytį, tačiau didžiausias veiksnys yra genetinis.
Moterims jautrumą kofeinui taip pat stipriai moduliuoja kontraceptikų vartojimas ir nėštumas.
Kaip metabolizuojamas kofeinas
Kofeinas greitai absorbuojamas iš žarnyno į kraują ir lengvai pereina kraujo ir smegenų barjerą į smegenis. Ji taip pat laisvai kerta nėščiųjų placentą.
Smegenyse kofeinas prisijungia prie adenozino receptorių, todėl neleidžia adenozinui prie jų prisijungti. Kadangi adenozinas siunčia smegenims žinutę, kad laikas miegoti, adenozino receptorių blokavimas sukelia budrumą.
Kofeinas metabolizuojamas kepenyse fermentu, vadinamu CYP1A2, iki teofilino, paraksantino ir teobromino, o po to inkstai išsiskiria su šlapimu. Kofeino pusinės eliminacijos laikas paprastai yra 4 - 6 valandos, tai yra, kiek laiko kofeinas mus veikia.
Kas daro įtaką kofeino jautrumui?
Jautrumą kofeinui daugiausia lemia CYP1A2 fermento aktyvumas kepenyse. Kuo aktyvesnis CYP1A2, tuo mažiau jautrūs esame kofeinui. CYP1A2 aktyvumui įtakos turi keli veiksniai:
- Amžius: CYP1A2 aktyvumas linkęs mažėti su amžiumi, todėl vyresni žmonės paprastai būna jautresni kofeinui
- Lytis: Moterų CYP1A2 aktyvumas paprastai būna mažesnis nei vyrų.
- Geriamųjų kontraceptikų vartojimas ir nėštumas: Estrogenai slopina CYP1A2 aktyvumą ir padidėja jautrumas kofeinui
- Genetinis makiažas: Dabar nustatyti keli genų variantai, turintys įtakos CYP1A2 aktyvumui.
Mūsų genai ir jautrumas kofeinui
Genetiniai tyrimai atskleidė tris bendras kofeino jautrumo kategorijas, susijusias su mūsų genetine struktūra:
- Padidėjęs jautrumas kofeinui: Šie asmenys turi labai mažą CYP1A2 aktyvumą. Jie stipriai reaguoja net į nedidelius kofeino kiekius ir dažniausiai patiria nervingumą ir nemigą.
- Normalus jautrumas kofeinui: Tai yra didžioji dauguma asmenų. Jie gali suvartoti iki 400 mg kofeino per dieną be neigiamo šalutinio poveikio.
- Mažas jautrumas kofeinui: Šie žmonės turi labai didelį CYP1A2 aktyvumą ir dažnai neturi jokio poveikio vartodami kofeiną. Rūkantiems dažnai padidėja CYP1A2 aktyvumas.
Nors genetiniai tyrimai gali suskirstyti jūsų jautrumo kofeinui lygį, atlikti oficialius tyrimus paprastai nereikia, kad žinotumėte - bent jau kalbant paprastai - ar esate labai jautrūs kofeinui. Ir jei jūs esate, tikėtina, kad niekam nereikia liepti jums sumažinti.
Nėštumas ir jautrumas kofeinui
Nėštumas patikimai padidina jautrumą kofeinui. Nėščių moterų kofeino pusinės eliminacijos laikas dažnai būna keturis kartus ilgesnis nei nėščiųjų - dažnai iki 16 valandų. Be to, kofeinas lengvai patenka į vaisiaus kraują - ir vaisius turi labai mažai CYP1A2 aktyvumo.
Nors rimtas neigiamas poveikis vaisiui, kurį sukelia motinos vartojamas kofeinas, nebuvo dokumentais patvirtintas, tačiau šis klausimas nebuvo išsamiai ištirtas. Apskritai nėščios moterys turėtų stengtis riboti ar vengti kofeino.