Turinys
- Kada naudinga Blando dieta?
- „Bland Diet“ ir „BRAT Diet“
- Maistas valgyti
- Maistas, kurio reikia vengti
- Bland dietos receptų pakaitalai
Kada naudinga Blando dieta?
Blando dieta turėtų būti svarstoma tik gydant pagrindinės sveikatos simptomus ir kuo trumpiau. Dažniausios priežastys, dėl kurių gydytojas gali rekomenduoti pradėti švelnią dietą, gali būti:
- Bakterinis apsinuodijimas maistu: Jei įmanoma, valgykite švelnią dietą ir lėtai normalizuokite dietą per vieną ar dvi dienas, kaip tai toleruojama.
- Gastroenteritas, taip pat žinomas kaip infekcinis viduriavimas: Blando dietos paprastai yra geriau toleruojamos
- Keliautojo viduriavimas: Blando dietos gali suteikti tam tikrą komfortą ir maistą, o įprasti skrandžio sutrikimo simptomai gali sumažinti jūsų norą valgyti.
- Sutrikęs skrandis
- Nėštumo pykinimas ir vėmimas (NVP), taip pat žinomas kaip hyperemesis gravidarum arba rytinė liga: Valgančios dietos valgymas dažniau ir mažesniais valgiais gali padėti palengvinti pavėluotumą ir pykinimą.
- Tarpinis valgymo žingsnis po skrandžio operacijos: Minkšta ar švelni dieta dažnai naudojama norint pagerinti dietą po operacijos prieš atnaujinant įprastą dietą.
- Virškinimo trakto žarnyno liga: Gali būti rekomenduojama vartoti švelnią dietą Krono, dirgliosios žarnos sindromo, uždegiminės žarnos ligos, opinio kolito ar divertikulito atvejais.
Šlapimo dietos yra šiek tiek prieštaringos dėl viduriavimo. Norint užtikrinti tinkamą mitybą, rekomenduojama reguliariai laikytis dietos. Tačiau dėl skrandžio sutrikimų ir pykinimo, kuris kartais lydi viduriavimą, švelni dieta gali būti geriau toleruojama.
„Bland Diet“ ir „BRAT Diet“
BRAT dieta yra dieta, kurią sudaro tik bananai, ryžiai, obuoliai ir skrebučiai. Nors BRAT dieta taip pat laikoma švelnia dieta, ji yra labiau ribojanti nei bendra švelni dieta. Dietos „BRAT“ tikslas yra apriboti maisto produktus, kurie laikomi „privalomais“, arba suteikti išmatoms išmatų, kad jie būtų tvirtesni. Bananai, kuriuose yra daug kalio, yra ypač naudingi, nes dėl viduriavimo kalio neteksite. Nors tai gali būti naudinga dieta suaugusiems, ši dieta nebėra rekomenduojama vaikams. Tačiau galite aptarti šią galimybę su savo gydytoju, jei jūsų vaikas negali išlaikyti kitų maisto produktų. Priešingu atveju vaikai raginami laikytis normalios mitybos.
BRAT dietos nereikėtų vartoti ilgai, nes ji nėra pakankamai tinkama mitybos poreikiams tenkinti ir atsiras nepakankama mityba.
Kada vartoti BRAT dietąMaistas valgyti
Apskritai maisto produktai, kuriuos valgote laikydamiesi švelnios dietos, neturi būti blogo ar paprasto skonio. Yra daug maisto produktų, kuriuos galima valgyti švelniai laikantis dietos, kurį greičiausiai rasite skanu savo gomuriui. Žemiau pateikiamos maisto produktų kategorijos ir keletas maisto produktų, kuriuos galite valgyti, jei laikotės švelnios dietos, pavyzdžių:
- Gėrimai: Žolelių (be kofeino) arbata, vanduo, sultys, gazuoti gėrimai be kofeino ir sportiniai gėrimai
- Pieninė: Pienas (pageidautina mažai riebalų), jogurtas ir varškė
- Desertai: Želatina (aromatinta arba paprasta), uogienė / želė, medus, sirupas, svaras pyragas, biskvitas ir ne šokolado ar pipirmėtės kremas, pudingas, ledai, sausainiai, ledinis pienas ir tapijoka
- Riebalai: Margarinas, sviestas, majonezas, alyvuogių ir rapsų aliejus bei švelni salotų padažai
- Vaisiai: Bananai, obuolių ir vaisių sultys (gali vengti citrusinių sulčių)
- Grūdai: Kviečių, ryžių ir maisto produktai, pagaminti iš prisodrintų miltų, įskaitant tortilijas, baltą duoną, angliškas bandeles, melbos skrebučius, suktinukus, makaronus ir krekerius
- Baltymai / mėsa: Kiaušiniai, tofu, grietininis žemės riešutų (arba kitų riešutų) sviestas ir gerai paruošta mėsa (su riebalais), įskaitant vištieną, žuvį, veršieną, avieną ir kiaulieną
- Prieskoniai: Druska, cinamonas, čiobreliai, kvapieji pipirai, paprika, maltos prieskoniai saikingai ir paruoštos garstyčios
- Daržovės: Keptos, virtos, kreminės, supjaustytos kubeliais ar sutrintos bulvės ir jamsai su odelėmis
Kaip matote, yra daug įvairių maisto produktų, kuriuos galite valgyti išlaikydami švelnią dietą.
Maistas, kurio reikia vengti
- Gėrimai: Alkoholis, šokoladinis pienas, kava (tiek su kofeinu, tiek be kofeino) ir arbatos su kofeinu ar gazuoti gėrimai
- Pieninė: Kakavos ir šokolado gėrimai
- Desertai: Desertai, kuriuose yra šokolado, kakavos ar bet kokių prieskonių, kurių reikėtų vengti
- Riebalai: Stiprūs salotų užpilai
- Vaisiai: Žalieji vaisiai, citrusiniai vaisiai, uogos ir džiovinti vaisiai
- Grūdai: Keptas maistas, neskaldyti grūdai ir rudieji arba laukiniai ryžiai
- Baltymai / mėsa: Riešutai, perdirbta mėsa, pagardinta ar pagardinta mėsa, dešrainiai, dešra ir kepta mėsa ar kiaušiniai
- Prieskoniai: Pipirai, čili milteliai, karštas padažas, salsa, česnakai, muskatas ir kiti stiprūs prieskoniai
- Daržovės: Žalios daržovės, paprikos (švelnios arba karštos) ir keptos bulvės
Bland dietos receptų pakaitalai
Kaip matote iš aukščiau pateiktų sąrašų, švelni dieta siūlo daugiau įvairovės, nei galėjote iš pradžių manyti. Tačiau yra tam tikrų apribojimų, kurie gali apriboti valgymą kai kurių maisto produktų, kurie jums gali patikti.
- Nors galite valgyti vištieną laikydamiesi švelnios dietos, galite pastebėti, kad praleidote galimybę į savo maistą įtraukti pipirų. Verčiau pabandykite ant vištienos naudoti džiovintus čiobrelius.
- Muskato riešutas yra prieskonis, dažnai įtraukiamas į daugelį desertų. Pabandykite muskato riešutą pakeisti cinamonu kaip alternatyviu prieskoniu skaniam malonumui.
- Nors jūs negalite dubliuoti traškaus riešutų pojūčio savo receptuose švelniai laikydamiesi dietos, dažnai galite rasti riešutų sviesto, kurį galite naudoti kaip pakaitalą norėdami pagardinti mėgstamus patiekalus.
- Turėtumėte vengti žalių vaisių, obuoliai ar kiti tyrės vaisiai yra priimtini, jei norite suteikti vaisių užpildytą skanėstą.
- Jei esate užsikrėtęs kofeinu, gali būti sunku vengti kofeino turinčių gėrimų. Pabandykite gerti žolelių arbatą, kokosų vandenį ar putojantį vandenį, kad sutramdytumėte kofeino kiekį.
- Nors reikia vengti keptų kiaušinių, mėsos, bulvių ar duonos, pabandykite kepti, kepti ar trinti šiuos maisto produktus, kad pakeistumėte keptas medžiagas savo patiekaluose.