Turinys
- Kurios skonio nuostatos daro įtaką sėkmingam svorio metimui po bariatrinės operacijos?
- Ar įtakos turi ir kitos skonio nuostatos?
- Kaip svorio metimo operacija sutramdo potraukį?
- Kaip šis skonio pokyčiai įtakoja svorio kritimą?
- Ar šis skonio skonio pokytis yra nuolatinis?
- Kas toliau?
Kodėl po bariatrinės operacijos vieni žmonės lieka liekni, o kiti atgauna svorį? Kimberley Steele, MD, buvusi Johns Hopkinso bariatrinių tyrimų ir inovacijų centro direktorė, nagrinėja, kaip skonio pomėgiai daro įtaką svorio metimo operacijų sėkmei. Tai supratęs, sako Steele, gali padėti paaiškinti, kas skatina žmones persivalgyti.
Kurios skonio nuostatos daro įtaką sėkmingam svorio metimui po bariatrinės operacijos?
Matome, kad po bariatrinės operacijos potraukis saldumynams paprastai laikinai išnyksta. Taigi, jei prieš atliekant bariatrinę chirurgiją turite stiprų smaližių, jums gali pasisekti daugiau numesti svorio po operacijos, kai jūsų potraukis saldumynams yra daug mažesnis.
Tačiau, kadangi daugumai žmonių sunku išvengti norimo maisto, labiau linkęs į sūrus ar riebus maistą po operacijos gali nebepatekti tokios pačios svorio metimo sėkmės.
Ar įtakos turi ir kitos skonio nuostatos?
Kol kas matome tik poveikį saldumynams.
Kaip svorio metimo operacija sutramdo potraukį?
Tai, kas motyvuoja kurį nors iš mūsų rinktis vieną maistą, yra sudėtinga, tačiau žarnyno hormonuose gali būti keletas patarimų. Šie hormonai padeda virškinti maistą, tačiau taip pat daro įtaką jūsų valgymo elgesiui.
Skrandžio šuntavimo operacijos yra viena iš svorio metimo operacijų rūšių. Tai sumažina jūsų skrandžio dydį ir nukreipia kai kuriuos jūsų virškinimo procesus. Dėl to jūsų žarnyno hormonai keičiasi ir keičia jūsų reakciją į tam tikrus maisto produktus. Taip pat gali vaidinti dar keli veiksniai. Pavyzdžiui, pakeistas virškinimo būdas keičia jūsų maisto sąveiką su kasa ir dėl to jūsų gaminamą insulino lygį. Be to, ankstyvoji plonosios žarnos dalis turi savo skonio receptorių rinkinį, kuris turi įtakos jūsų skonio nuostatoms. Kadangi operacijos metu mes nukreipiame tą kelią, keičiasi ir tie skonio receptoriai.
Mes nesame tikri, kuris veiksnys daro didžiausią įtaką dalykams, tačiau rezultatas yra tas, kad greičiausiai laikinai nenorėsite saldumynų. Tačiau šis maisto pasirinkimo pokytis įvyksta tik mūsų skrandžio apeinamiesiems pacientams, o ne tiems, kuriems atliekama skrandžio rankovių svorio metimo operacija.
Kaip šis skonio pokyčiai įtakoja svorio kritimą?
Jei prieš operaciją pageidavote saldumynų, o po operacijos jų trokštate mažiau, dažniausiai laikotės sveikesnio maisto. Tai gera žinia. Tačiau kai kurie mūsų pacientai vis dar trokšta nesveiko riebaus maisto po operacijos. Dėl to sunkiau išlaikyti svorį.
Norėdami suprasti, kodėl vieni grįžta į seną, nesveiką potraukį, o kiti laikosi sveikesnės dietos, mes naudojame MRT, kad ištirtume kraujo tekėjimą į smegenų atlygio centrus. Mūsų tyrime svarstoma, kaip ši informacija, taip pat kita informacija, tokia kaip genetika ir demografija, gali padėti žmonėms geriau pasirinkti, kuri svorio metimo procedūra jiems yra geriausia.
Ar šis skonio skonio pokytis yra nuolatinis?
Poveikis trunka tik maždaug nuo šešių mėnesių iki metų po operacijos, kai pacientai paprastai numeta daugiausia svorio. Tačiau mes sutelkiame dėmesį į žarnyno ir smegenų sąveikos paslapčių atskleidimą, kad galėtume sukurti intervencijas, kurios padėtų žmonėms ilgiau išlaikyti svorį.
Kas toliau?
Būsimiems tyrimams reikės atidžiau pažvelgti į žarnyno skonio receptorius prieš ir po bariatrinių operacijų, kad būtų galima tiksliai nustatyti jų vaidmenį procese. Geriau suprantant šias mechanikas ir maisto pasirinkimą, ateityje galime padėti sukurti geresnes svorio metimo intervencijas - galbūt net vaistus ilgam laikui tramdyti.