Paleo dieta ir skydliaukės ligos

Turinys

• Dietos „Paleo“ gairės
• Poveikis skydliaukės hormonų lygiui
• Kaip gauti daugiau jodo dietoje

Tiems, kurie serga autoimuninėmis skydliaukės ligomis, tokiomis kaip Hashimoto liga ir Greivso liga, „Paleo“ dieta buvo įvardijama kaip gyvenimo būdo būdas modifikuoti ligos poveikį. Nors, be abejo, yra keletas naudingų „Paleo“ valgymo stiliaus bruožų, jo naudos įrodymai nėra aiškūs. Ekspertai įspėja, kad kai kurie „Paleo“ dietos aspektai, būtent rekomendacijos apriboti druskos ir pieno produktų vartojimą, gali pakenkti skydliaukės hormonų funkcijai, ypač jei sergate skydliaukės liga.

1:26

7 greito skydliaukės sveikatingumo mitybos patarimai

Dietos „Paleo“ gairės

Kadangi uždegimo vaidmuo daugeliu sveikatos sutrikimų sulaukia vis daugiau dėmesio, tokios dietos kaip „Paleo“ dieta tapo vis populiaresne uždegimo mažinimo strategija.Paleo dietos, dar vadinamos „protėvių valgymu“ arba „urvinio žmogaus dietomis“, gali skirtingai interpretuoti. Šios dietos paprastai pabrėžia:

• Visas sveikas maistas, originalus, neperdirbtas
• Žole maitinama mėsa, be hormonų, kiaušiniai ir jūros gėrybės
• Pesticidų neturinčios ir kitaip ekologiškos daržovės
• Kai kurie vaisiai, riešutai ir sėklos

Paleo dietos paprastai rekomenduoja vengti maisto produktų, kurie paprastai sukelia uždegimą, alergijas, maisto jautrumą ir kitas reakcijas, įskaitant:

• Druska
• Pieninė
• Grūdai, ypač glitimas
• Ankštiniai ir pupelės
• Cukrus
• Perdirbti maisto produktai

Nors druskos suvartojimo sumažinimas ar kai kurių pieno produktų mažinimas gali turėti naudos sveikatai ir svorio netekimui, pernelyg maži kiekiai gali būti problemiški, turintys įtakos jodo kiekiui ir vėliau skydliaukės hormonų lygiui.

Poveikis skydliaukės hormonų lygiui

Jodas yra žaliava, būtina skydliaukės hormono gamybai skydliaukėje.

Jodo trūkumas yra susijęs su hipotiroze, skydliaukės padidėjimu ir, įdomu, su hipertireoze. Struma, kuri yra išsiplėtusi, bet mažai funkcionuojanti skydliaukė, gali išsivystyti dėl per didelio TSH kiekio, kuris susidaro dėl mažo skydliaukės hormono kiekio.

Jodo trūkumas ir skydliaukė

Pasaulyje valgomoji druska ir pieno produktai yra didžiausi jodo šaltiniai racione. Štai kodėl „Paleo“ ir kitos urvinio žmogaus dietos gali kelti susirūpinimą. Atsižvelgiant į šiuos planus iš esmės pašalinus šiuos maisto produktus, labai tikėtina, kad kažkas gali smarkiai sumažinti bendrą jodo suvartojimą, dėl ko kyla aukščiau minėtų problemų.

Nors manyta, kad jodo trūkumas anksčiau buvo pašalintas daugelyje šalių, įskaitant Jungtines Amerikos Valstijas (kuriose joduojama didžioji dalis valgomosios druskos), pastebimas nedidelis jodo kiekis.

Keičiantis laikas

Nors yra idėja, kad bandymai pakartoti mūsų protėvių mitybą turėtų būti sveiki, mokslininkai nustatė, kad žemės ūkio pokyčiai ir žmogaus medžiagų apykaitos poreikiai padidino jodo poreikį, palyginti su mūsų protėvių poreikiais, galbūt paversdami urvinio tipo žmones. dieta kenksminga.

Kitame spektro gale per didelis jodo vartojimas - tiek sunkus, tiek vidutinio sunkumo - taip pat susijęs su hipotiroze ir gūžimi bei su Hashimoto autoimuninės skydliaukės ligos pablogėjimu.

Žymūs tyrimai

Švedijos mokslininkai tyrė „Paleo“ stiliaus dietos poveikį jodo kiekiui. Tyrimo metu sveikos moterys buvo suskirstytos į dvi grupes, kurios per dvejus metus valgė modifikuotą „Paleo“ dietą arba „Nordic Nutrition“ (NNR) rekomendacijomis pagrįstą dietą.

NNR dieta rekomenduoja:

• Pakankamas mononesočiųjų riebalų suvartojimas
• Sočiųjų riebalų kiekio ribojimas
• 25–35 gramai maistinių skaidulų per dieną
• Pakankamas, bet ne per didelis baltymų kiekis
• Ribotas pridėtų cukrų kiekis
• Padidėjęs vitamino D ir seleno turtingas maistas
• Reguliarus vidutinio intensyvumo užsiėmimas kas savaitę

Dietos besilaikantieji „Paleo“ valgė daug baltymų, daug riebalų ir mažai angliavandenių turinčią dietą, daugiausia dėmesio skirdami liesai mėsai, žuviai, vaisiams ir daržovėms, kiaušiniams ir riešutams. Jie neįtraukė jokio glitimo, grūdų, pupelių, rafinuoto maisto, cukraus, druskos ir gazuotų gėrimų.

Prieš pradedant tyrimą, abiejų grupių pradinis jodo kiekis buvo lygiavertis. Po dvejų metų Paleo grupės jodo kiekis žymiai sumažėjo, o NNR grupė viso tyrimo metu išlaikė tą patį jodo kiekį.

Be to, „Paleo“ grupėje po dvejų metų buvo didesnis skydliaukę stimuliuojančio hormono (TSH) lygis ir po šešių mėnesių sumažėjo laisvo trijodtironino (FT3), tuo tarpu šiaurietiškos dietos grupės skydliaukės hormonų pokyčiai nebuvo pastebėti.

Padidėjęs TSH kiekis rodo, kad organizmas bando padidinti skydliaukės hormonų kiekį, o FT3 yra vienas iš skydliaukės hormonų. Šie rezultatai rodo, kad dietos poveikis jodo trūkumui pradėjo daryti poveikį skydliaukės hormonams.

Kaip gauti daugiau jodo dietoje

Pakeista Dietos „Paleo“ gali būti sveikos, gali sumažinti uždegimą ir padėti numesti svorio. Tačiau turėtumėte įsitikinti, kad gaunate pakankamai jodo. Jei iš savo dietos pašalinsite joduotą druską ir pieno produktus, galbūt norėsite įsitikinti, ar vartojate multivitaminus, kurių sudėtyje yra jodo, ar į savo racioną įtraukite keletą jodo turinčių maisto produktų.

Kai kurie iš labiausiai jodo turinčių, ne pieno produktų yra:

• Jūros daržovės, įskaitant kombu, wakame ir jūros dumblius
• Spanguolės
• Karinės jūrų pupelės
• Braškės
• Menkė
• Turkijos krūtinė
• Tunas
• Kiaušiniai
• Keptos bulvės

Žodis iš „Wellwell“

Dieta „Paleo“ turi tam tikrų pranašumų, nes akcentuojamas neapdorotas maistas. Tačiau žmonėms, turintiems tam tikrų pagrindinių ligų, pavyzdžiui, skydliaukės ligai, kelia tam tikrą susirūpinimą. Jei planuojate pradėti naują dietą, pirmiausia turėtumėte pasitarti su savo gydytoju arba dietologu, kad įsitikintumėte, jog dieta jums tinka.