Turinys
Amerikoje tebesitęsiant nutukimo epidemijai, naujas Johnso Hopkinso tyrimas, kuris suteikia gilesnį sotumo supratimą - sotumo ir pasitenkinimo pojūtį po valgio - gali padėti rasti kelią persivalgyti linkusiems žmonėms.
Tyrinėdami smegenų atmintį ir pelių mokymosi sistemas, mokslininkai susidūrė su tam tikro tipo smegenų ląstelėmis, kurios siunčia kūnui signalus, kad, kalbant apie tą papildomą pagalbą, pakanka.
"Kai smegenų ląstelių tipas aptikome gaisrus ir siunčiame signalus, mūsų laboratorinės pelės greitai nustoja valgyti", - sako Richardas Huganiras, daktaras, Johno Hopkinso universiteto Medicinos mokyklos Neuromokslų departamento direktorius. "Panašu, kad signalai praneša pelėms, kad jiems jau užteko".
Stebinantis apetito įjungimo / išjungimo jungiklis
Nagrinėdamas šiuos signalus tarp smegenų nervinių ląstelių, Huganiras kartu su magistrantu M. Olofu Lagerlöfu ir kitais kolegomis sutelkė dėmesį į tam tikrą fermentą, vadinamą OGT, kuris dalyvauja organizme naudojant cukrų ir insuliną. Kai jie išbraukė fermentą iš pelių smegenų, jis veiksmingai pašalino „išjungimo jungiklį“ prie gyvūnų apetito, o šios pelės ėmė valgyti didesnius patiekalus ir priaugti svorio, daugiausia kūno riebalų pavidalu.
Gauti pranešimą, kurį jums užteko valgyti
Pelėms dabar didinant porcijas kiekviename žingsnyje, mokslininkai stebėjosi, ar pelių smegenys negavo žinios, kad joms užtenka valgyti?
Norėdami patikrinti teoriją, mokslininkai naudojo šviesą, kad paskatintų šias specifines smegenų ląsteles. Dabar atidarius ryšio linijas, anksčiau persivalgiusios pelės sumažino maisto vartojimą 25 proc.
Gliukozė, paprastas cukrus, kuris po valgio pakyla kraujyje, vaidina svarbų vaidmenį veikiant smegenų fermentą. Po valgio, kai sistema veikia normaliai, gali būti, kad gliukozės darinys padeda OGT atlikti savo darbą ir suaktyvinti apetito išjungimo mechanizmą „Aš sotus“.
„Manome, kad radome naują informacijos, tiesiogiai turinčios įtakos smegenų veiklai ir šėrimo elgsenai, gavėją. Jei mūsų išvados pasiteisina su kitais gyvūnais, įskaitant žmones, jie gali paspartinti narkotikų ar kitų apetitą kontroliuojančių priemonių paiešką“, - sako Lagerlöfas. .