Turinys
Rytinis avižinių dribsnių dubuo gali suteikti naudos širdies sveikatai, įskaitant cholesterolio kiekio mažinimą. Avižiniai dribsniai gaminami iš maltų avižų, iš kurių galima gaminti įvairius maisto produktus, įskaitant košes, sausainius ir užkandžius. Tyrimai taip pat parodė, kad avižiniai dribsniai turi tam tikros naudos širdžiai. Tai daugiausia lemia gausus vandenyje tirpių maistinių skaidulų, ypač beta-gliukano, šaltinis, randamas avižų dribsniuose.Per daugelį metų buvo atlikta daugybė tyrimų, kurie įrodė avižinių dribsnių naudą mažinant cholesterolio kiekį. JAV maisto ir vaistų administracija įsitikinusi. Dėl daug žadančių tyrimų rezultatų avižiniai dribsniai buvo vienas iš pirmųjų maisto produktų, ant kurių etiketės buvo išskirtas sveikas širdies darbas.
Kaip avižiniai dribsniai padeda
Manoma, kad avižų košėje esančios avižų skaidulos plonojoje žarnoje susimaišo su cholesterolio kiekiu, tada prisijungia prie cholesterolio molekulių ir išneša jį iš organizmo, o ne absorbuojamos į kraują.
Avižiniai dribsniai, atrodo, efektyviausiai mažina MTL cholesterolio („blogojo“ cholesterolio) kiekį. Remiantis suaugusiųjų tyrimais, MTL cholesterolis kai kuriais atvejais gali būti sumažintas 10 procentų. Šių tyrimų metu kiekvienas subjektas per dieną suvartodavo nuo 40 iki 60 gramų (arba maždaug vieno dubenėlio) avižinių dribsnių. Avižinių dribsnių cholesterolio kiekį mažinantis poveikis taip pat priklauso nuo dozės. Tai yra, kuo daugiau avižinių dribsnių valgysite, tuo mažesnis bus cholesterolio kiekis.
Nors avižiniai dribsniai padeda sumažinti cholesterolio kiekį, kai kurie iš avižinių dribsnių dedamų ingredientų gali ir nebūti. Tai apima sviestą, šokoladą, nenugriebtą pieną ir sūrį. Avižiniai dribsniai gali būti naudojami gaminant granolą ar užkandžių batonėlius, tačiau dažnai gautame produkte yra daug cukraus ir riebalų. Jei norite pasiekti visišką cholesterolio kiekį mažinantį avižinių dribsnių poveikį, būtinai patikrinkite avižinių dribsnių ingredientus ir riebalų kiekį vienoje porcijoje.
Dieta didelio cholesterolio kiekio kontroleiGreitas avižiniai dribsniai taip pat sumažina cholesterolio kiekį
Jei ieškote cholesterolio kiekį mažinančių efektų, darbą atlieka greitai paruošiamos avižų dribsniai arba greitai paruošiamos avižos, taip pat avižos, supjaustytos plienais arba valcuotos avižos. Jie vis dar laikomi visaverčiais grūdais. Tačiau kadangi šios formos yra pagamintos iš labai plonų dribsnių, kurie yra greičiau virškinami, jie turi didesnę įtaką gliukozės kiekio kraujyje didinimui. Norint išvengti greito gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo, protinga turėti šiek tiek liesų baltymų ar sveiki riebalai su greitai paruošiamais avižų dribsniais, pavyzdžiui, neriebus pienas ar smulkinti riešutai.
Taip pat turite būti atsargūs pirkdami supakuotas aromatines greito avižų dribsnius, kad atkreiptumėte dėmesį į ingredientus. Šios formos dažnai apima cukrų ir kvapiąsias medžiagas, kurių galbūt nenorite.