GERD dieta: maistas, kuris padeda rūgšties refliuksui (rėmuo)

Posted on
Autorius: Clyde Lopez
Kūrybos Data: 26 Rugpjūtis 2021
Atnaujinimo Data: 1 Liepos Mėn 2024
Anonim
Kaip natūraliai elgtis su H. pylori
Video.: Kaip natūraliai elgtis su H. pylori

Turinys

Peržiūrėjo:

Ekta Gupta, M.B.B.S., M.D.

Rūgštinio refliukso (rėmens) atvejis kartais nėra įprastas, tačiau kai kuriuos žmones beveik kaskart valgydami kenčia nuo nemalonaus pūtimo, pilvo pūtimo ir raugėjimo. Apie 20% gyventojų serga gastroezofaginio refliukso liga (GERL) - lėtinio rūgšties refliukso liga, kurią diagnozavo gydytojas.

Paprastai stemplės sfinkteris (raumenų vamzdelis, leidžiantis maistui patekti į skrandį, o po to užsikimšęs, kad blokuotų jo grįžimą) apsaugo stemplę nuo skrandžio rūgšties. Tačiau jei sfinkteris atsipalaiduoja, maistas gali atsistoti į viršų per atlaisvintą angą ir sukelti rūgšties refliuksą.

„Dieta vaidina svarbų vaidmenį kontroliuojant rūgšties refliukso simptomus ir yra pirmoji terapijos kryptis, taikoma žmonėms, sergantiems GERL“, - sako Johta Hopkinso medicinos gastroenterologė Ekta Gupta, M.B.B.S., M.D.


Maistas, kuris gali sukelti rėmuo

Maistas, paprastai žinomas kaip rėmuo, sukelia stemplės sfinkterį atsipalaiduoti ir atitolinti virškinimo procesą, leidžiant maistui ilgiau sėdėti skrandyje, sako Gupta. Blogiausi kaltininkai? Maistas, kuriame yra daug riebalų, druskos ar prieskonių, pavyzdžiui:

  • Keptas maistas
  • Greitas maistas
  • pica
  • Bulvių traškučiai ir kiti perdirbti užkandžiai
  • Čili milteliai ir pipirai (balti, juodi, kajenas)
  • Riebi mėsa, pavyzdžiui, šoninė ir dešra
  • Sūris

Kiti maisto produktai, kurie gali sukelti tą pačią problemą, yra šie:

  • Pomidorų padažai
  • Citrusiniai vaisiai
  • Šokoladas
  • Pipirmėčių
  • Gazuoti gėrimai

„Nuosaikumas yra pagrindinis dalykas, nes daugelis žmonių gali nesugebėti ar norėti visiškai pašalinti šio maisto“, - sako Gupta. "Tačiau stenkitės, kad vėlai vakare nevalgytumėte problemiško maisto, artėjant miegui, kad jie nesėdėtų jūsų skrandyje, o tada atsigulę naktį nenusileidžia stemplės. Taip pat verta valgyti dažnai nedidelius valgius, o ne valgyti. didesnių, sunkesnių patiekalų ir venkite vakarinių vakarų bei užkandžių prieš miegą “.


Maistas, kuris padeda išvengti rūgšties refliukso

Geros naujienos: yra daugybė dalykų, kuriuos galite valgyti, kad išvengtumėte rūgšties refliukso. Įtraukite virtuvę į šių trijų kategorijų maisto produktus:

Maistas, turintis daug skaidulų

Pluoštiniai maisto produktai leidžia jaustis sotiems, todėl rečiau persivalgo, o tai gali prisidėti prie rėmens. Taigi, pasikraukite sveikų skaidulų iš šių maisto produktų:

  • Sveiki grūdai, tokie kaip avižiniai dribsniai, kuskusas ir rudieji ryžiai.
  • Šakniavaisiai, pavyzdžiui, saldžiosios bulvės, morkos ir burokėliai.
  • Žalios daržovės, tokios kaip šparagai, brokoliai ir šparaginės pupelės.

Šarminis maistas

Maistas krinta kažkur išilgai pH skalės (rūgšties lygio rodiklis). Tie, kurių pH yra mažas, yra rūgštūs ir dažniau sukelia refliuksą. Tie, kurių pH yra aukštesnis, yra šarminiai ir gali padėti kompensuoti stiprią skrandžio rūgštį. Šarminis maistas apima:


  • Bananai
  • Melionai
  • Žiediniai kopūstai
  • Pankoliai
  • Riešutai

Vandeninis maistas

Valgant maisto produktus, kuriuose yra daug vandens, skrandžio rūgštis gali praskiesti ir susilpnėti. Pasirinkite tokius maisto produktus kaip:

  • Salierai
  • Agurkas
  • Salotos
  • Arbūzas
  • Sultiniai sultinių pagrindu
  • Žolių arbata

Namų rėmuo

Žmonės, turintys rėmenį, dažniausiai siekia skrandžio rūgštį neutralizuojančių antacidinių vaistų - be recepto. Bet valgant tam tikrus maisto produktus taip pat gali būti palengvinti simptomai. Apsvarstykite galimybę išbandyti šiuos veiksmus:

Pienas

Ar pienas padeda nuo rėmens? „Dažnai manoma, kad pienas malšina rėmenį“, - sako Gupta. "Tačiau turite nepamiršti, kad pienas būna įvairių rūšių - nenugriebtas pienas su visu riebalų kiekiu, 2% riebumo ir liesas arba neriebus pienas. Pieno riebalai gali sustiprinti rūgšties refliuksą. Tačiau neriebus pienas gali veikti kaip laikinas buferis tarp skrandžio gleivinės ir rūgštinio skrandžio turinio ir nedelsiant palengvina rėmens simptomus. " Mažai riebalų turintis jogurtas pasižymi tokiomis pačiomis raminančiomis savybėmis, kaip ir sveika probiotikų dozė (gerosios bakterijos, gerinančios virškinimą).

Imbieras

Imbieras yra viena iš geriausių virškinimo pagalbinių priemonių dėl savo gydomųjų savybių. Jis yra šarminio pobūdžio ir priešuždegiminis, kuris palengvina virškinimo trakto dirginimą. Pabandykite išgerti imbiero arbatos, kai pajusite, kad prasideda rėmuo.

obuolių sidro actas

Nors nėra pakankamai tyrimų, įrodančių, kad geriant obuolių actą veikia rūgšties refliuksas, daugelis žmonių prisiekia, kad tai padeda. Tačiau niekada neturėtumėte jo gerti visiškai susikaupę, nes tai yra stipri rūgštis, galinti dirginti stemplę. Vietoj to įdėkite nedidelį kiekį į šiltą vandenį ir gerkite valgio metu.

Citrinų vanduo

Citrinų sultys paprastai laikomos labai rūgščiomis, tačiau nedidelis citrinų sulčių kiekis, sumaišytas su šiltu vandeniu ir medumi, turi šarminantį poveikį, neutralizuojantį skrandžio rūgštį. Be to, medus turi natūralių antioksidantų, kurie saugo ląstelių sveikatą.

Kaip gali padėti gydytojas

Jei du ar daugiau kartų per savaitę rėmuo ir raciono ar valgymo įpročių pakeitimai nepadėjo, kreipkitės į gydytoją. Gastroenterologas (gydytojas, kurio specializacija yra virškinimo sistema) gali atlikti tyrimus, kad nustatytų rūgštingumą skrandyje ir patikrintų, ar dažnas rūgšties refliuksas nepažeidė stemplės.

GERL dažnai galima gydyti derinant gyvenimo būdą ir vaistus. Tačiau nuolatinius refliukso simptomus reikia nuodugniai įvertinti gastroenterologu, kuris gali rasti pagrindinę priežastį ir aptarti galimas gydymo galimybes.