Turinys
- Kas yra proto dieta?
- MIND dietos, smegenų sveikatos ir Alzheimerio ligos rizikos tyrimai
- Kodėl MIND dieta skatina smegenų sveikatą?
- Kuo tai skiriasi nuo Viduržemio jūros dietos
- Kuo tai skiriasi nuo DASH dietos
Kas yra proto dieta?
Kaip rodo pavadinimas, MIND dieta gaunama iš Viduržemio jūros dietos ir dietos DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), kurios abi buvo skirtos širdies ir kraujagyslių sveikatai. Jį sukūrė Martha Clare Morris, mokslų daktarė, mokslų daktarė, kartu su kolegomis iš Rusho universiteto medicinos centro.
„MIND“ dietoje pabrėžiami sveikos mitybos įpročiai, daugiausia dėmesio skiriant šioms 10 sveikų kategorijų: riešutams, uogoms, lapinėms žaliosioms daržovėms, kitoms daržovėms, vynui, pupelėms, žuviai, paukštienai, pilno grūdo ir alyvuogių aliejui.
Tai taip pat reikalauja apriboti maistą iš nesveiko kepto maisto, kepinių ir saldumynų, sviesto ar margarino, raudonos mėsos ir sūrio kategorijų.
MIND dietos, smegenų sveikatos ir Alzheimerio ligos rizikos tyrimai
Keliose tyrimuose buvo tiriama, ar MIND dieta padeda išvengti Alzheimerio ligos ir kitų demencijos rūšių.
MIND dieta buvo susijusi su lėtesniu kognityvinio nuosmukio greičiu: Viename tyrime dalyvavo 960 vyresnio amžiaus suaugusiųjų, dalyvaujančių „Greitos atminties ir senėjimo“ projekte. Dalyviai MIND dietos laikėsi beveik penkerius metus ir viso tyrimo metu jų kognityvinis funkcionavimas buvo vertinamas kasmet.
Tyrėjai nustatė, kad didelis MIND dietos laikymasis buvo susijęs su pažinimo nuosmukio sulėtėjimu, kuris paprastai įvyksta senstant. Tiesą sakant, jie nustatė, kad rezultatai buvo lygiaverčiai asmeniui, įgijusiam 7, 1/2 metų jaunesnio žmogaus smegenų veiklą. Šių dalyvių tiek bendri pažintiniai, tiek atskirų poskyrių balai buvo žymiai geresni. Atskirose dalyse buvo epizodinė atmintis, semantinė atmintis ir suvokimo greitis.
MIND dieta buvo susijusi su sumažėjusiu Alzheimerio liga: Kitą tyrimą sukūrė tie patys tyrėjai, kurie atliko minėtą tyrimą. Jų tikslas buvo nustatyti, ar MIND dieta ne tik sulėtino kognityvinio nuosmukio greitį, bet ir nulėmė mažesnį Alzheimerio ligos rodiklį.
Šiame tyrime mokslininkai konkrečiai nagrinėjo tris skirtingas dietas: MIND dietą, Viduržemio jūros dietą ir DASH dietą. Jie išmatavo tų dietų laikymosi lygį (tai yra, kaip griežtai laikomasi dietų) ir tada nustatė, kuris iš šių dalyvių išsivystė Alzheimerio liga.
Tyrėjai taip pat atsižvelgė į kitas dalyvių savybes, kurios anksčiau buvo susijusios su demencijos rizika, įskaitant fizinį aktyvumą, amžių, lytį, išsilavinimo lygį, nutukimą, mažą kūno masės indeksą (KMI) ir padidėjusio kraujospūdžio, insulto istoriją. ar diabetu. Tai buvo padaryta siekiant sumažinti galimybę, kad vienas iš šių veiksnių (o ne dieta) stipriai paveikė tyrimo rezultatus.
Tyrimo rezultatai parodė, kad didelis MIND dietos laikymasis sumažino Alzheimerio ligos riziką 53 procentais, palyginti su tais, kurie nesilaikė dietos. Tačiau ypač gera žinia apie MIND dietą yra ta, kad net kai dalyviai jos laikėsi tik tam tikrą laiką (tyrimo autorių manymu, tai buvo „vidutinis laikymasis“), ji vis tiek buvo susijusi su 35 procentais sumažėjusia Alzheimerio ligos rizika.
Įdomu tai, kad didelis DASH dietos ir Viduržemio jūros dietos laikymasis taip pat sumažino demencijos riziką, tačiau vidutiniškai laikantis šių dviejų dietų Alzheimerio ligos rodikliai reikšmingai nesumažėjo.
Alzheimerio ligos asociacijos tarptautinės konferencijos apie MIND dietą tyrimai: 2017 m. Alzheimerio ligos asociacijos tarptautinėje konferencijoje pateikta informacija apėmė papildomus tyrimus apie MIND dietą ir kitas dietas, susijusias su geresne smegenų sveikata.
Vieno tyrimo metu beveik 6000 vyresnio amžiaus žmonių, kurie griežtai laikėsi Viduržemio jūros dietos ir MIND dietos, 30–35 procentais sumažino kognityvinių sutrikimų riziką. Vidutiniškai laikantis proto ar Viduržemio jūros dietos, 18 proc. Sumažėjo kognityvinių sutrikimų rizika.
Kitame tyrime, pavadintame JAV atliktu moterų sveikatos iniciatyvos atminties tyrimu, dalyvavo daugiau nei 7000 moterų, kurių vidutinis amžius buvo 71 metai. Jų laikymasis MIND dieta buvo išmatuotas ir tada priskirtas prie labiausiai besilaikančių (ketvirtoji kvartilis) iki mažiausiai besilaikančių (1 kvartilis). ). Palyginti su 1-ąja kvartile, kitos trys kvartilės buvo susijusios su žymiai sumažėjusia demencijos rizika. Tai dar kartą sustiprina mintį, kad norint, kad mūsų smegenys būtų naudingos, nebūtina laikytis sveikos mitybos.
Trečiasis konferencijoje pristatytas tyrimas parodė, kad nesveika mityba buvo susijusi su mažesniu smegenų kiekiu. Smegenų tūris anksčiau buvo siejamas su smegenų sveikata ir veikla. Sergant Alzheimerio liga smegenų tūris žymiai sumažėja.Šis tyrimas nebuvo konkrečiai susijęs su MIND dieta, bet pabrėžė sveikos mitybos svarbą smegenų sveikatai.
Kodėl MIND dieta skatina smegenų sveikatą?
Ankstesni tyrimai jau nustatė stiprų ryšį tarp širdies ir smegenų sveikatos. Iš esmės tai, kas naudinga širdžiai, dažnai naudinga ir smegenims. Sveika širdis palaiko pakankamą kraujo tekėjimą, kuris daro įtaką smegenų veiklai. Į MIND dietą galima manyti, kad ji įtraukia „geriausius“ arba efektyviausius Viduržemio jūros dietos ir DASH dietų komponentus, kurie abu iš pradžių buvo skirti širdies ir kraujagyslių sveikatai.
Į MIND dietą įeina maisto produktai, nepriklausomai koreliuojantys su sveikomis smegenimis ir sumažėjusia demencijos rizika. Pavyzdžiui, daugelis tyrimų jau parodė uogų naudą smegenims. Panašiai keli tyrėjai įrodė, kad valgant riešutus gali sumažėti demencijos išsivystymo rizika. Šiuos maisto produktus kartu su kitais, kurie, mokslo teigimu, yra naudingi mūsų smegenims, atrodo prasminga tik tuo atveju, jei jūsų tikslas yra padaryti viską, ką galite, kad sumažintumėte demencijos riziką ir lėtą pažinimo senėjimą.
Dieta buvo nustatyta keliuose tyrimuose kaip viena iš kelių „kontroliuojamų“ demencijos pavojų. Tai reiškia, kad nors yra keletas pavojų, kurių mes negalime kontroliuoti, pavyzdžiui, šeimos istorija, genetika ir amžius, mūsų mityba yra vienas dalykas, kurį galime kontroliuoti. Tai buvo siejama su teigiamais kūno ir smegenų rezultatais.
Kuo tai skiriasi nuo Viduržemio jūros dietos
Šios dvi dietos yra panašios, o tai nenuostabu, turint omenyje tai, kad Viduržemio jūros dieta yra viena iš dviejų dietų, kurios buvo sumaišytos sudarant MIND dietą.
Dieta „MIND“ apima tik uogas, o ne plačią Viduržemio jūros dietos vaisių kategoriją. „MIND“ dietoje taip pat daugiau dėmesio skiriama lapinėms žaliosioms daržovėms ir apskritai daržovėms, nes tyrimuose buvo nustatyta keletas su šiuo maistu susijusių privalumų. Žuvies vartojimas yra įtrauktas į MIND dietą, tačiau yra mažesnis už siūlomą kiekį Viduržemio jūroje, o bulvės į MIND dietą neįtraukiamos.
Kuo tai skiriasi nuo DASH dietos
DASH dieta yra kita dieta, kuria buvo grindžiama MIND dieta. Jis buvo specialiai sukurtas hipertenzijai (aukštam kraujospūdžiui) gydyti. DASH dieta yra panaši į Viduržemio jūros dietą, nes ji reikalauja daugiau vaisių porcijų nei MIND dieta. Tai taip pat leidžia daugiau mėsos ir pieno produktų nei „MIND“ dieta. Priešingai, MIND dietoje rekomenduojama valgyti daugiau riešutų nei DASH dietoje.
Žodis iš „Wellwell“
Kadangi šiuo metu mums trūksta veiksmingo demencijos gydymo, daugeliui sveikatos priežiūros sričių tapo dėmesys rizikos mažinimo būdams, net kai kiti ir toliau stengiasi tirti naujus gydymo būdus ir metodus. Kognityvinės naudos radimas dar mažiau nei tobulai laikantis MIND dietos yra vilčių teikiantis siekis kūno ir smegenų sveikatos.