Turinys
- Tyrimo santrauka
- Ką parodė tyrimas
- Taigi, kiek druskos turėtumėte vartoti?
- Tyrimo apribojimai
- Paimkite namo pranešimą
Tyrimo santrauka
412 suaugusiųjų, vyresnių nei 21 metų, sergančių priešhipertenzija arba I stadijos hipertenzija, buvo atsitiktinai parinkti pagal vakarietišką dietą (turtingą druska) arba mažai druskos turinčią dietą, vadinamą DASH dieta. DASH dietą sudaro maisto produktai, kuriuose gausu vaisių, daržovių ir neskaldytų grūdų ir kuriuose yra mažai sočiųjų riebalų.
Buvo trys 30 dienų valgymo laikotarpiai, kai dalyviai vieną laikotarpį valgė dietą, kurioje buvo daug natrio (3500 mg per parą), o kitą laikotarpį - vidutinis natrio kiekis (2300 mg per dieną) ir mažai natrio (1200 mg). per dieną) kitu laikotarpiu. Dalyviai nežinojo „natrio sekos“, ar jiems buvo paskirta Vakarų ar DASH dieta.
Atkreipkite dėmesį, kad vidutinis amerikietis vartoja daug natrio turinčią dietą, maždaug 3400 mg!
Tyrimo vietoje dalyviai kiekvieną dieną turėjo valgyti vieną iš patiekalų. Kad dalyviai laikytųsi dietos, buvo paimti 24 valandų šlapimo mėginiai. Tai daroma įvertinant natrio ir kitų elektrolitų kiekį šlapime.
Po to dalyviai po kiekvieno 30 dienų laikotarpio užpildė klausimynus, kad įvertintų jų šalutinį poveikį dietos metu, įskaitant galvos skausmo dažnumą ir sunkumą.
Ką parodė tyrimas
Rezultatai atskleidė, kad tiems, kurie valgė mažiau natrio turinčius maisto produktus, nesvarbu, ar jie vartojami pagal DASH, ar iš Vakarų dietos, mažiau skaudėjo galvą nei tie, kurie valgė daugiau natrio turinčių maisto produktų.
Tai reiškia, kad druskos sumažinimas gali padėti išvengti galvos skausmo. Šios teorijos pagrindas nėra žinomas, tačiau tai nebūtinai yra susijęs su kraujospūdžiu.
Taigi, kiek druskos turėtumėte vartoti?
Amerikos širdies asociacija (AHA) rekomenduoja 1 500 mg druskos per dieną, tai yra maždaug 3/4 arbatinio šaukštelio per dieną druskos, o ne daug! Kitos organizacijos rekomenduoja 2 300 mg per parą. Didelis vaizdas čia yra ne tiek skaičius, kiek jis, ko gero, galėtume sumažinti.
Tyrimo apribojimai
Tyrime kilo tam tikrų problemų. Pirma, tyrime dalyvavo tik žmonės, turintys ribinį ar aukštą kraujospūdį. Be to, dalyviai užpildė klausimynus tik kiekvieno 30 dienų laikotarpio pabaigoje. Galiausiai tyrime nenurodyti, kokio tipo galvos skausmą kentėjo dalyviai.
Apskritai šis tyrimas patvirtina natrio suvartojimo ir galvos skausmo ryšį. Norint paerzinti šią asociaciją, reikia daugiau tyrimų. Atminkite, kad santykiai ar asociacija nereiškia priežastinio ryšio.
Paimkite namo pranešimą
Tai gali būti vertingas eksperimentas, siekiant išsiaiškinti, ar sumažėjęs druskos kiekis padeda išvengti galvos skausmo. Jei kas, druskos mažinimas yra naudingas jūsų širdies ir kraujagyslių sveikatai. Pirmiausia pasikalbėkite su savo gydytoju, kad suformuotumėte veiksmų planą.