Turinys
Galimas dietos ir osteoartrito ryšys yra įdomus tiek pacientams, tiek tyrėjams. Pacientai, žinoma, nori žinoti, kokius pakeitimus jie galėtų padaryti savo mityboje, įtraukdami arba neįtraukdami maisto produktų, kurie užkirstų kelią osteoartritui ar bent jau sumažintų simptomus.Dieta ir artritas
Buvo prieštaringų pranešimų apie dietos poveikį osteoartritui. Kai kuriose ataskaitose padaryta išvada, kad dieta neturi įtakos osteoartritui, tačiau gali paveikti uždegiminius artrito tipus, pvz., Reumatoidinį artritą. Pasak dr.Andrew Weil, yra priešuždegiminė dieta, tačiau nėra daug įrodymų, kad priešuždegiminės dietos ar maisto pašalinimo dietos naudingos pacientams, sergantiems artroze.
Pasak dr. Weil, nėra nieko blogo pašalinti maistą, kuris, jūsų manymu, gali sukelti artrito simptomus. Vienintelis būdas įsitikinti, kad tam tikras maistas kelia problemų, būtų vėliau jį vėl įtraukti į dietą, kad pamatytumėte, ar pasiekiate tą patį rezultatą.
Paprastai osteoartritas nėra laikomas uždegiminiu artrito tipu, nors su juo yra susijęs tam tikras uždegimas. Nepaisant to, priešuždegiminė dieta jums nepakenks ir ji laikoma sveika. Iš esmės turėtumėte:
- Valgykite maisto produktus, kuriuose yra omega-3 riebalų rūgščių (tam tikros rūšies žuvys, linų sėmenys ir graikiniai riešutai)
- Apriboti polinesočiųjų augalinių aliejų ir iš dalies hidrintų aliejų naudojimą
- Venkite rafinuoto ir perdirbto maisto
- Valgykite įvairius vaisius ir daržoves
- Pridėti papildų imbierą ir ciberžolę
Mokslininkai vertina dietą ir osteoartritą
Mokslininkai vis dar rengia išvadas apie dietą ir osteoartritą. Svarbiausia išvada apie dietą ir osteoartritą buvo santykis su nutukimu. Svorio netekimas gali sumažinti riziką susirgti osteoartritu tarp antsvorio turinčių žmonių. Nutukimas yra neabejotinas osteoartrito rizikos veiksnys, ypač svorį nešiojančiuose sąnariuose. Dieta, sveikai maitinantis, gali būti naudojama norint kontroliuoti šį rizikos veiksnį.
Remiantis Šiaurės Karolinos universiteto Chapel Hill medicinos mokykloje atliktu tyrimu, vitaminas E (taip pat žinomas kaip alfa-tokoferolis) ir kiti natūraliai dietoje esantys antioksidantai, atrodo, apsaugo nuo kelio sąnario artrozės. Tyrėjai nustatė, kad baltųjų baltymų vitaminas E turi apsauginį poveikį nuo kelio sąnario artrozės, tačiau juodaodžiams jie nerado tokio pat apsauginio poveikio.
Taip pat nustatyta, kad dietiniai karotinoidai - beta-kriptoksantinas, liuteinas ir likopenas - esantys apelsinų ir žalios spalvos daržovėse bei pomidoruose, sumažina kelio sąnario osteoartrito riziką. Tačiau nustatyta, kad delta ir gama tokoferoliai, esantys sojų, palmių ir kituose aliejuose, padvigubina kelio sąnario artrozės riziką.
Kiti tyrimai atskleidė, kad vitaminas C yra svarbus sveikos, normalios kremzlės vystymuisi. Per mažas vitamino C kiekis gali sukelti silpną kremzlę. Vitaminas C yra lengvai prieinamas sveikai maitinantis, įskaitant citrusinius vaisius. Tačiau vienas kitas tyrimas parodė, kad vitamino C perteklius gali padidinti osteoartrito riziką. Taip pat vitamino D trūkumas siejamas su padidėjusia sąnarių erdvės susiaurėjimo rizika ir osteoartrito progresavimu.
Taškai, kuriuos reikia prisiminti
Nors ir toliau bus tiriamas specifinių maistinių medžiagų potencialas osteoartrito prevencijai, jau yra pakankamai žinoma, kad būtų galima padaryti išvadą, kad tinkamas vitamino C, D, E, antioksidantų ir omega-3 riebalų rūgščių kiekis turi apsauginių savybių nuo osteoartrito.