Ką valgyti, kai sergate Krono liga

Turinys

• Privalumai
• Kaip tai veikia
• Svarstymai

Nėra vienos dietos, tinkančios visiems, sergantiems Krono liga. Galbūt galėsite valdyti simptomų „paūmėjimą“, laikinai pakeisdami savo mitybą. Kai kurie žmonės, sergantys Krono ir kitomis lėtinėmis virškinimo trakto ligomis, laikosi tam tikros dietos, net jei jiems nėra simptomų, padeda valdyti jų būklę.

Privalumai

Kai turite Krono simptomų, vengimas tam tikrų maisto produktų ir gėrimų gali padėti jaustis geriau. Tai, kaip valgote, taip pat gali padėti išvengti tam tikrų Krono komplikacijų.

Tyrimai parodė, kad dieta gali turėti įtakos Krono progresavimui. Tačiau galiausiai yra daugybė veiksnių, lemiančių, ar žmogus gauna Krono (ypač genetikos).

Remiantis tyrimais, kai kurie žmonės, turintys Krono ataskaitą, praneša apie mažiau pliūpsnių, jei jie reguliariai valgo daug skaidulų turinčią dietą. Tačiau, jei turite simptomų, galite jaustis geriau laikydamiesi mažai skaidulų turinčios dietos.

Krono ligos gydytojo diskusijų vadovas

Gaukite mūsų atspausdintą vadovą kitam gydytojo paskyrimui, kuris padės jums užduoti teisingus klausimus.

Atsisiųsti PDF

Kaip tai veikia

Kai kuriuos maisto produktus jūsų kūnas sunkiau virškina nei kitus. Paprastai dėl daug skaidulų turinčio maisto, pvz., Žalių daržovių ir neskaldytų grūdų, jūsų žarnynas reikalauja daugiau darbo nei paprastas, švelnus, mažai ląstelienos turintis maistas, pavyzdžiui, paprasti balti ryžiai.

Kai jūsų žarnynas yra silpnas ir pažeistas, normalūs virškinimo procesai gali sukelti stresą. Paprašius kūno atlikti šiek tiek mažiau darbo, jūsų virškinimas suteikia laiko pasveikti.

Mažesnė žarnyno paklausa taip pat gali palengvinti jūsų simptomus. Kai kurie maisto produktai palieka mažiau likučių storojoje žarnoje, vadinasi, tuštinsitės mažiau - tai gali būti ypač naudinga, jei viduriuojate.

Vengimas kitų sunkiai virškinamų maisto produktų, pavyzdžiui, turinčių daug riebalų, aštrų ar saldų ir saldų, taip pat gali padėti sumažinti simptomus. Pasirinkus maisto produktus, kurie gali praeiti per virškinimo traktą, lengvai pašalinamas „sunkaus“ ​​maisto stresas. Maisto išlaikymas taip pat padeda išvengti daugiau uždegimų.

Maistas, kurio reikėtų vengti, jei turite Krono apribojimų

Trukmė

Krono dieta gali būti dviejų formų. Jums gali būti vienas valgomų maisto produktų sąrašas, kai nesijaučiate gerai, o kitas - kai neturite simptomų.

Taip pat galite pasirinkti valgyti nuosekliai, neatsižvelgiant į tai, ar turite simptomų, ar ne, jei manote, kad tam tikri maisto produktai padeda kontroliuoti paūmėjimus.

Turėsite bendradarbiauti su savo gydytoju, kad surastumėte sveiką, subalansuotą mitybą, kuri jums tinka ilgainiui. Taip pat gali padėti registruotas dietologas ar dietologas.

Tam tikromis aplinkybėmis jūsų gydytojas gali pateikti griežtas arba konkrečias dietos rekomendacijas, skirtas trumpesniam laikotarpiui. Pavyzdžiui, jei jums atlikta žarnyno operacija, pirmąsias kelias atsigavimo dienas jums gali būti taikoma tik skysčių dieta. . Gydytojas gali pasiūlyti minkštą dietą, kuri padėtų jums grįžti prie įprastos dietos.

Ką valgyti

Yra bendrų mitybos gairių, kurių galite laikytis, tačiau tam, kad sukurtumėte individualizuotą Krono dietą, pritaikytą jūsų poreikiams ir skoniui, reikės atlikti keletą bandymų ir klaidų.

Eksperimentuodami su dieta galite pastebėti, kad kai kurie maisto produktai pablogina jūsų simptomus. Galite pasirinkti vengti šių „suaktyvinančių“ maisto produktų visą laiką arba tik tada, kai įsiliepsnoja.

Taip pat norėsite atkreipti dėmesį į tai, kurie maisto produktai leidžia jums jaustis geriau (arba bent jau nepadaro jūsų blogiau). „Saugus“ maistas gali būti jūsų įprastos ir gydomosios dietos dalis.

Atitinkantys maisto produktai

• Bananai

• Obuolių padažas

• balti ryžiai

• Neriebus jogurtas (kaip toleruojamas)

• Paprasti makaronų makaronai iš rafinuotų baltų miltų

• Duona be glitimo

• Rauginta duona

• Druskos, ryžių krekeriai

• Lygus riešutų sviestas (kaip toleruojama)

• Skaidrios sriubos ir sultinys

• Balta bulvė

• Vištienos krūtinėlė be odos, liesa kiaulienos išpjova

• Tofu

• Minkšti virti kiaušiniai

• Medmedžio melionas, kantalupa

Neatitinkantys maisto produktai

• Žalūs vaisiai su odele ar sėklomis

• Slyvos, slyvų sultys

• Žalios daržovės

• Kukurūzai

• Svogūnai

• Kryžmažiedės daržovės (brokoliai, žiediniai kopūstai)

• Pilno grūdo

• Pupelės

• Pienas, sūris

• Pietūs

• Tvirti mėsos gabalai

• Laukiniai ryžiai, ryžių plovas

• Viso grūdo duona, makaronai, spirgučiai

• Grūdai arba granola su riešutais / vaisiais

• Sėlenos

• Džiovinti vaisiai

• Sviestas, kokosas, grietinėlė

• Šokoladas

• Sveiki riešutai

• Kepiniai, pyragai, sausainiai, saldainiai

• Kukurūzai

• Cukraus pakaitalai, tokie kaip ksilitolis ir sorbitolis

• Riebus, riebus, aštrus ar keptas maistas

• Kava

• Alkoholis

Vaisiai ir daržovės: Švieži produktai yra svarbi subalansuotos ir sveikos mitybos dalis. Nors žali vaisiai ir daržovės gali pernelyg dirginti jūsų virškinimo sistemą, daugelį jų galima nulupti, supjaustyti ir virti, kad būtų lengviau virškinti.

Pavyzdžiui, žaliame obuolyje su žievele gali būti daugiau skaidulų, nei jūsų kūnas gali sutvarkyti. Nuluptas, susmulkintas ir virtas ant viryklės obuolių padažas yra dietinis skrandžio sutrikimas.

Daržoves, tokias kaip bulvės ir moliūgai, lengva virti. Galite juos kepti, virti ar net mikrobangų krosnelėje. Mažai skaidulų turintys vaisiai ir daržovės taip pat gali būti sulčių sultys arba tyrės.

Geriausia vengti kai kurių daug skaidulų turinčių vaisių ir daržovių, nes jie gali padidinti žarnyno dujas, pavyzdžiui, kukurūzus, brokolius ir slyvas.

Grūdai: Kai pasireiškia simptomai, vietoj neskaldytų grūdų rinkitės duoną, makaronus ir kitus angliavandenius, pagamintus iš rafinuotų baltų miltų. Kitas baltųjų ryžių variantas yra mažai ląstelienos. Venkite rudųjų ryžių, laukinių ryžių ar ryžių plovo.

Skrudinimui naudokite raugintą duoną arba, jei nevalgote glitimo, ieškokite baltos duonos stiliaus duonos be glitimo. Karšti dribsniai, tokie kaip kviečių grietinėlė, gali gerai veikti. Paprasčiausiai paruošti avižinių dribsnių pakeliai yra patvirtinami, jei juos toleruojate. Venkite grūdų ir granolos, kurioje yra džiovintų vaisių, riešutų ar kitų priedų.

Pieninė: Net jei netoleruojate laktozės, pieno produktai gali būti sunkiai virškinami paūmėjus virškinimo trakto simptomams. Vieninteliai pieno produktai, kuriuos galbūt norėsite įtraukti, yra neriebūs jogurtai, į kuriuos nepridėta cukraus. Jogurtas yra geras probiotikų šaltinis, kuris gali būti naudingas virškinimo sveikatai.

Baltymas: Pasirinkite liesus baltymų šaltinius, pavyzdžiui, vištienos krūtinėlę be odos. Venkite kepti maistą ar gaminti aliejų, sviestą ar prieskonius. Būkite atsargūs, kad mėsa nepervirtų, nenorite, kad ji būtų kieta.

Augalinės baltymų štapeliai, pavyzdžiui, pupelės ir ankštiniai, gali sukelti dujas. Tofu arba tempeh gali būti baltymų šaltinis, išskyrus mėsą. Visus riešutus gali būti sunku virškinti, tačiau galite toleruoti nedideles sklandaus riešutų sviesto porcijas.

Desertai: Venkite gausių, saldžių, riebių patiekalų, tokių kaip pyragai, sausainiai, ledai, pudingas. Želatina gali būti gerai, bet nedėkite plaktų užpilų. Būtinai atkreipkite dėmesį į cukraus pakaitalus, tokius kaip ksilitolis ir sorbitolis, ir venkite jų „be cukraus“ produktuose, ypač kietuose saldainiuose ir guminiuose. Šie ingredientai kartais sukelia virškinimo sutrikimą.

Gėrimai: Norėsite padaryti viską, kad liktumėte hidratuoti, tačiau galite pastebėti, kad gazuoti gėrimai, kofeinas ir alkoholis pablogina jūsų simptomus. Laikykitės vandens, elektrolitų pakaitalų gėrimų ar maisto papildų, kuriuos rekomendavo jūsų gydytojas.

Ką Kronas daro jūsų virškinimui

Rekomenduojamas laikas

Kai turite simptomų, galite jaustis geriau valgydami mažesnius kiekius dažniau per dieną, o ne sėdėdami prie trijų didelių patiekalų. Geriausiai pagal šį tvarkaraštį galite valgyti net tada, kai neturite simptomų.

Jei linkote greitai pasisemti nemalonių pojūčių, pabandykite atsigerti gėrimų, valgių ar užkandžių.

Modifikacijos

Krono dietą galite pakoreguoti atsižvelgdami į specialius mitybos poreikius, maisto alergijas ar kitas sveikatos sąlygas.

Jei esate nėščia, galite patirti paūmėjimą, nors daugelis žmonių nėštumo metu patiria mažiau Krono simptomų. Jums gali tekti pakeisti Krono dietą, kad įsitikintumėte, jog sugebate valdyti Krono simptomus, taip pat visus nėštumo simptomus ir vis dar lieka tinkamai maitinamas.

Nėštumas ir IBD

Vaikai taip pat gali turėti Krono. Kaip ir suaugusiems, jiems gali tekti laikytis tam tikros dietos, kad būtų galima valdyti būklę. Vaikų ir jaunų suaugusiųjų mitybos poreikiai yra labai svarbūs, nes augimas ir vystymasis yra susijęs su mitybos būkle. Vaikams ir paaugliams, sergantiems Krono liga, gali prireikti maisto papildų, kad būtų išvengta netinkamo maitinimo, ypač jei jie priešinasi valgyti dėl skausmo.

Tyrimai rodo, kad specialios dietos, vartojamos virškinimo sutrikimams gydyti, pvz., Specifinė angliavandenių dieta, gali būti naudingos Krono vaikams.

Svarstymai

Galite bendradarbiauti su savo gydytoju, dietologu ir kitais savo sveikatos priežiūros komandos nariais, kad išsiaiškintumėte, kaip dietos pakeitimai siekiant valdyti Kroną yra susiję su kitais jūsų gyvenimo aspektais.

Atsakomybė, kurią turite namuose, darbe ar mokykloje, taip pat jūsų socialinis gyvenimas gali turėti įtakos jūsų gebėjimui laikytis konkrečios dietos ir reikalauti pakeisti gyvenimo būdą. Suprasti, kaip kiti veiksniai veikia jūsų Krono dietos planą, bus būtina norint rasti jums tinkančią rutiną.

Bendroji mityba

Gali būti sunku tinkamai maitintis, jei reikia apriboti mitybą ar vengti tam tikrų maisto produktų grupių. Jei jums sunku valgyti pakankamai pagal Krono dietą, gydytojas gali pasiūlyti išbandyti skystus maisto papildus.

Jei jūsų Kronas yra sunkus ir sukelia nepakankamą mitybą, gydytojas gali norėti, kad turėtumėte maitinimo vamzdelį, kuris padėtų atkurti mitybą.

Mitybos apribojimai

Jei turite kitų mitybos sumetimų, pavyzdžiui, kad reikia vengti glitimo dėl celiakijos, ar teikiate pirmenybę augalinei dietai, pasitarkite su savo gydytoju arba mitybos specialistu, kaip priversti šiuos poreikius ir pageidavimus įgyvendinti Krono dietą.

Pavyzdžiui, daugelis duonos ir makaronų be glitimo prekių ženklų yra baltos duonos, o ne kelių grūdų ar kviečių. Jei ieškote makaronų makaronų be glitimo, venkite alternatyvų, pagamintų iš pupelių, ankštinių augalų ir kukurūzų.

Jei esate veganas ar vegetaras, galbūt jau vengiate kai kurių maisto produktų, kurie neatitinka Krono dietos. Tačiau daugelis augalinės dietos, įskaitant neskaldytus grūdus, pupeles ir žalius produktus, nėra patvirtintos. Jei jūsų mityba tampa per ribota, jums gali būti sunku gauti reikiamą maistą.

Turėsite dirbti su savo sveikatos priežiūros komanda, norėdami pakoreguoti savo mitybą pagal šias nuostatas, tuo pačiu valdydami Krono simptomus. Norint išvengti trūkumų, gali tekti vartoti vitaminus ar kitus papildus.

IBD mitybos vadovas

Parama ir bendruomenė

Jei sergate Krono liga, jau galite būti asmeninio ar internetinio pacientų palaikymo bendruomenės dalis. Jei turite klausimų ar rūpesčių dėl dietos keitimo, kad būtų galima valdyti būklę, turėtumėte pasikalbėti su savo gydytoju. Tačiau dažnai gali būti naudinga kalbėtis su kitais žmonėmis, kurie „ten buvo“ ir supras, ką išgyvenate emociniu lygmeniu.

Kai jaučiatės blogai ar atsigaunate po procedūros, pasistenkite, kad šeima ir draugai jums padėtų. Galite iš anksto paruošti daug maistui tinkamų Krono valgių ir juos užšaldyti, tačiau tai bus didelė pagalba, jei turite ką nors, kas gali pašildyti jums maistą arba nubėgti į parduotuvę šaltiems gėrimams, krekeriams ar pasiimti. iki receptų.

Raskite IBD palaikymo grupes

Kaina

Daugelis maisto produktų, tinkamų Krono dietai (pvz., Baltieji ryžiai), yra prieinami, ypač jei juos perkate urmu.

Virtuvės įrankiai, tokie kaip maišytuvai ar rankiniai virtuvės kombainai, gali žymiai palengvinti tyrę, skirtą Krono dietai. Tikrai galite rasti brangesnių įrankių, tačiau pagrindinis maišytuvas atliks darbą už maždaug 20 USD. Taip pat internete galite rasti kitų prieinamų variantų.

Maisto prekių parduotuvėje ar vaistinėje galite nusipirkti daugybę skystų papildų turinčių maisto produktų (tokių kaip „Ensure“), tačiau jie gali būti brangūs. Jei gydytojas nori, kad juos įtrauktumėte į savo dietą, paklauskite, ar galima juos skirti. Jei turite draudimą, šiems produktams (ar panašiems produktams) gali būti taikomas jūsų planas.

Šalutiniai poveikiai

Tam tikras laikinas virškinimo sutrikimas yra įprastas, kai keičiate dietą. Valgant daugiau ar mažiau tam tikrų maisto produktų, ypač turinčių skaidulų, gali būti tiesioginė įtaka jūsų žarnyno veiklai (tiek dėl tuštinimosi nuoseklumo ar kokybės, tiek dėl jų dažnumo).

Nors šie simptomai greičiausiai pagerės, kai jūsų kūnas prisitaikys prie naujos dietos, praneškite savo gydytojui, jei jie išlieka ar blogėja. Vidurių užkietėjimui dėl mažai skaidulų turinčios dietos gali būti naudingi skaidulų papildai ar kažkas tokio paprasto, kaip gerti daugiau vandens per dieną. Viduriavimas, kuris nepagerėja po kelių dienų, gali būti pagrindinės būklės požymis, taip pat rizikuojate dehidruoti.

Energetika ir bendra sveikata

Jei valgote mažiau kieto maisto arba daugiausia dėmesio skiriate švelniam maistui, kad valdytumėte Krono simptomų paūmėjimą, galite pastebėti, kad neturite tiek energijos, kiek paprastai darote.

Siekite, kad kiekvieną dieną gautumėte kuo daugiau maistinių medžiagų, įskaitant valgymą tiek kalorijų, kad jūsų kūnas būtų degalinis. Tinkama mityba naudojant įvairią, subalansuotą dietą yra svarbi ne tik norint valdyti Kroną. taip pat svarbu palaikyti bendrą sveikatos būklę.

Jei turite Krono, jums gresia ligos komplikacijos, įskaitant infekcijas. Jums taip pat gali būti didesnė kitų sveikatos būklių tikimybė, kai kurios iš jų gali būti susijusios su jūsų imunine sistema.

Tinkamas maitinimas yra vienas iš būdų, kaip galite padėti savo kūnui pasveikti nuo Krono paūmėjimo ir kitų negalavimų, kuriuos bandote įveikti.

Žodis iš „Wellwell“

Nėra vienos dietos, tinkančios visiems, sergantiems uždegimine žarnyno liga, įskaitant Krono. Daugelis žmonių, sergančių šia liga, naudoja mažai ląstelienos, mažai riebalų ir mažai FODMAP turinčių dietų elementus, kad sukurtų planą, kuris padėtų jiems valdyti Kroną. Kartais, kai jiems pasireiškia simptomų paūmėjimai, gali būti naudinga laikytis BRAT dietos, nors tai tik laikina priemonė. Jei turite Krono, jums gali būti naudinga bendradarbiauti su registruotu dietologu ar dietologu, norint sukurti Krono dietos planą, kuris atitiktų jūsų unikalius mitybos poreikius ir skonį.

Kaip naudoti Blando dietą Krono paūmėjimams valdyti