Turinys
Mėlynių ekstraktas yra natūralus sveikatos papildas, pagamintas iš koncentruotų mėlynių sulčių. Gausiame maistinių medžiagų ir antioksidantų šaltinyje mėlynių ekstrakte yra naudingų augalinių junginių, įskaitant flavonolio kvercetiną, ir antocianinų, junginių, kurie, kaip įtariama, sumažina uždegimą ir apsaugo nuo širdies ligų ir vėžio.Natūralioje medicinoje teigiama, kad mėlynių ekstraktas turi daug naudos sveikatai. Teigiama, kad tai padidina kraujagyslių sveikatą ir dažnai naudojama šioms ligoms gydyti ar užkirsti kelią:
- Su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija
- Alzheimerio liga
- Diabetas
- Širdies ligos
- Aukštas kraujospūdis
- Didelis cholesterolio kiekis
Nauda sveikatai
Nors mėlynių ekstrakto poveikio sveikatai tyrimai yra gana riboti, kai kurie tyrimai rodo, kad mėlynės gali suteikti tam tikros naudos. Štai keletas svarbiausių turimų tyrimų išvadų.
Pažinimo funkcijos
Mėlynėms ir pažintinei funkcijai atlikti buvo naudojamos šviežios mėlynės, mėlynių milteliai ar mėlynių sulčių koncentratas. Paskelbtame tyrime Maistas ir funkcija 2017 m. mokslininkai išnagrinėjo pažeistų džiovintų mėlynių miltelių arba placebo vartojimo poveikį vaikų grupei nuo 7 iki 10 metų. Praėjus trims valandoms po mėlynių miltelių vartojimo, dalyviai atliko pažintinę užduotį. Nustatyta, kad dalyviai, išgėrę mėlynių miltelių, užduotis atliko žymiai greičiau.
Šaltyje džiovintų mėlynių vartojimas taip pat gali pagerinti kai kuriuos suaugusiųjų pažinimo funkcijos aspektus. Tyrime, paskelbtame Europos mitybos žurnalas, pavyzdžiui, žmonės nuo 60 iki 75 metų 90 dienų vartojo užšaldytą džiovintą mėlynę arba placebą. Dalyviai pradžioje ir vėl atliko 45 ir 90 dienų pažinimo, pusiausvyros ir eisenos testus. paėmė mėlynių geriau atlikti pažintinius testus, įskaitant užduočių keitimą ir žodinį mokymąsi. Tačiau eisena ar pusiausvyra nepagerėjo.
Nuotaika
Remiantis 2017 m. Paskelbtu tyrimu, mėlynių gėrimo vartojimas gali pagerinti subjektyvią savijautą. Tyrimui vaikai ir jauni suaugusieji gėrė mėlynių gėrimą arba placebą. Dalyvių nuotaika buvo įvertinta prieš gėrimus ir dvi valandas po gėrimų. Mokslininkai nustatė, kad mėlynių gėrimas padidino teigiamą poveikį, tačiau buvo nustatyta, kad neigiamos nuotaikos beveik neturi jokio poveikio.
Diabetas
Preliminarūs tyrimai rodo, kad mėlynės gali pagerinti atsparumą insulinui ir gliukozės toleranciją. Paskelbtoje ataskaitojeKritinės apžvalgos maisto moksle ir mityboje 2018 m. tyrėjai apžvelgė anksčiau paskelbtus mėlynių ar spanguolių vartojimo 2 tipo cukrinio diabeto glikemijos kontrolei tyrimus. Savo apžvalgoje jie nustatė, kad mėlynių ekstraktas arba miltelių papildai (suteikiant atitinkamai 9,1–9,8 mg antocianinų) 8–12 savaitės turėjo teigiamą poveikį gliukozės kontrolei žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
Širdies sveikata
Teigiama, kad mėlynių papildai yra naudingi jūsų širdžiai, tačiau tyrimai nevienodi. Remiantis 2017 m. Paskelbta ataskaita, mėlynių ekstraktas, atrodo, nesumažina kraujospūdžio. Tyrėjai išanalizavo anksčiau paskelbtus tyrimus ir nerado reikšmingo mėlynių papildų poveikio kraujospūdžiui. Savo išvadoje tyrimo autoriai rekomendavo atlikti tolesnius klinikinius tyrimus, siekiant patikrinti ryšį tarp mėlynių papildų ir kraujospūdžio.
Kitas tyrimas parodė, kad šešių savaičių kasdienis mėlynių vartojimas nepagerino kraujospūdžio, tačiau pagerino endotelio funkciją. Vidinis mažų arterijų gleivinės endotelis yra susijęs su daugeliu gyvybinių organizmo funkcijų.
Galimas šalutinis poveikis
Iki šiol mažai žinoma apie ilgalaikio mėlynių ekstrakto papildų naudojimo saugumą.Mėlynę saugu vartoti tokiu kiekiu, koks natūraliai randamas maiste. Tačiau neaišku, kiek mėlynių ekstrakto vartoti yra saugu.
Šilauogių ekstraktas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Žmonės, vartojantys vaistus nuo diabeto, turėtų būti atsargūs naudodami mėlynių ekstraktą. Be to, nustokite vartoti mėlynių ekstraktą likus bent dviem savaitėms iki numatytos operacijos, nes gali pasireikšti hipoglikemija.
Dozavimas ir paruošimas
Šilauogių ekstraktas yra kapsulių, tinktūrų, miltelių ir vandenyje tirpių ekstraktų, kuriuos galima įsigyti natūralaus maisto parduotuvėse, vaistinėse ir internete.
Standartinės mėlynių ekstrakto dozės nėra. Prieš nustatant saugų diapazoną, reikia atlikti daugiau tyrimų. Vykdykite priedo etiketėje nurodytas instrukcijas, kurios paprastai yra 1 valgomasis šaukštas. džiovintų miltelių, viena tabletė (kurioje yra nuo 200 iki 400 mg mėlynių koncentrato) arba 8–10 šaukštelių. mėlynių koncentrato skysčio kasdien.
Ko ieškoti
Šilauogių ekstraktas gaunamas iš auginamų „aukštaūgių“ mėlynių arba mažesnių laukinių „žemapirščių“ mėlynių. Pasirinkite ekologiškas veisles, kurios, kaip rodo tyrimai, turi daugiau antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų nei neekologiški vaisiai.
Rinkdamiesi mėlynių ekstrakto priedą, būtinai patikrinkite ingredientų sąrašą. Daugelis gamintojų į mėlynių ekstraktą prideda kitų vitaminų, maistinių medžiagų ar vaistažolių. Kai kurie priedai, tokie kaip vitaminas C (askorbo rūgštis), gali sustiprinti mėlynių ekstrakto poveikį, o kiti gali sąveikauti su vaistais arba sukelti neigiamų reakcijų. Papildai, kuriuose taip pat yra medetkos, gali sukelti alerginę reakciją žmonėms, kurie yra jautrūs ambrozijai ar kitoms gėlėms.
Be to, patikrinkite, ar etiketėje nėra patikimo, nepriklausomo trečiosios šalies antspaudo, pvz., JAV „Pharmacopeia“, „NSF International“ ar „ConsumerLab“.
Kiti klausimai
Kokiuose kituose maisto produktuose ar papilduose yra antocianinų?
Kiti vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu antocianinų, yra gervuogės, vyšnios, avietės, granatai, vynuogės, raudonieji svogūnai, ridikai ir pupelės. Papildai, kuriuose yra daug antocianinų, yra mėlynės, acai, aronijos, aitrios vyšnios ir šeivamedžio uogos.
Ar gerti mėlynių ekstraktą jums geriau nei valgyti visas mėlynes?
Tiek visos mėlynės, tiek mėlynių ekstraktas yra gausus vitaminų ir mineralų šaltinis. Priklausomai nuo vaisto formos, mėlynių ekstrakto papilduose gali būti didesnė maistinių medžiagų dozė nei visuose vaisiuose. Tačiau pluoštas pašalinamas ekstrahavimo proceso metu. Mėlynės laikomos geru skaidulų šaltiniu, 3,6 g 1 puodelio porcijoje. Tai sudaro 14% rekomenduojamos paros normos, atsižvelgiant į 2 000 kalorijų per dieną dietą. Jei jūsų mityboje jau nėra skaidulų, jums gali būti naudingesnės visos mėlynės.
Ar mėlynių ekstraktas yra tas pats, kaip mėlynių lapų ekstraktas?
Ne, mėlynių ekstraktas gaminamas iš mėlynių vaisių, o šilauogių lapų ekstraktas - iš šilauogių krūmo lapų. Nors jiedu turi tam tikrų persidengiančių privalumų, jie nėra vienodi. Priedo etiketėje turėtų būti paaiškinta, ar ekstraktas yra iš vaisių ar lapų.
Žodis iš „Wellwell“
Nors dar per anksti galutinai pasakyti, kad mėlynių ekstraktas gali užkirsti kelią bet kokiai sveikatos būklei ar ją gydyti, tyrimai yra aiškūs, kad visos mėlynės yra maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus, mineralus ir svarbius antioksidantus, stiprintuvas. Jei ketinate papildyti mėlynėmis ekstraktą, pasitarkite su savo gydytoju, kad nustatytumėte, ar jis jums tinka.