Turinys
Obuolių sidro actas yra skystis, gaunamas fermentuojant obuolių sidro. Šio proceso metu obuoliuose esantis cukrus rauginamas mielėmis ir (arba) į sidrą pridėtomis bakterijomis, kurios vėliau paverčia alkoholiu ir galiausiai actu.Kaip ir kitų rūšių actas, pagrindinis obuolių sidro acto komponentas yra acto rūgštis. Obuolių sidro acte taip pat yra kitų medžiagų, tokių kaip pieno, citrinos ir obuolių rūgštys bei bakterijos.
Šimtmečius obuolių sidro actas buvo naudojamas kaip namų gydymo priemonė gydant daugelį sveikatos negalavimų ir kaip dezinfekuojanti bei natūrali konservantė.
Nauda sveikatai
Šalininkai teigia, kad obuolių sidro actas gali pagerinti jūsų sveikatą įvairiais būdais. Mokslas palaiko kai kuriuos iš šių teiginių.
Cukraus kiekis kraujyje
Acto rūgštis, esanti acte, blokuoja fermentus, kurie padeda virškinti krakmolą, todėl po krakmolingų patiekalų, tokių kaip makaronai ar duona, cukraus kiekis kraujyje būna mažesnis.
Paskelbta 2017 m. Tyrimų apžvalga Diabeto tyrimai ir klinikinė praktika pasiūlė, kad padidėjęs acto vartojimas valgio metu gali sumažinti insulino ir cukraus kiekio kraujyje svyravimus po valgio.
Norėdami į savo maistą įmaišyti obuolių sidro acto, pabandykite įlašinti salotų, marinatų, vinaigretų ir padažų. Jei sergate cukriniu diabetu ar prediabetu, būtinai pasitarkite su savo gydytoju, jei ketinate naudoti didesnius kiekius nei paprastai būna gaminant maistą. Actas gali sąveikauti su vaistais nuo diabeto, ir jo neturėtų vartoti žmonės, turintys tam tikrų sveikatos sutrikimų, pavyzdžiui, gastroparezę.
Svorio metimas
Šalininkai teigia, kad acto vartojimas prieš valgį arba valgio metu gali sukelti sotų poveikį. 12 savaičių trukmės tyrimas iš Japonijos pranešė, kad žmonės, suvartoję iki 30 mililitrų (maždaug 6 arbatinius šaukštelius) acto per dieną, patyrė nedidelį kūno svorio sumažėjimą nuo vieno iki dviejų svarų. Kūno masės indeksas (KMI), juosmens apimtis, trigliceridai ir visceraliniai riebalai taip pat šiek tiek sumažėjo.
Žmonės linkę vartoti didesnį nei įprasta obuolių sidro acto kiekį, kai jį naudoja svorio metimo tikslams, kai kurie jį vartoja net tablečių pavidalu.
Kiti naudojimo būdai
Per daugelį metų obuolių sidro actas buvo naudojamas kaip namų gynimo priemonė daugeliui sveikatos ir grožio problemų. Nors nėra tvirtų mokslų, patvirtinančių šiuos teiginius, yra keletas anekdotinių įrodymų, patvirtinančių jų potencialą.
Pleiskanos
Norėdami pašalinti pleiskanas, kai kurie žmonės pastebi, kad ant galvos odos lengvai užpylus obuolių sidro acto ir vandens tirpalo, kovojama su nuolatiniais dribsniais, niežuliu ir dirginimu. Acto acto rūgštis gali pakeisti galvos odos pH, todėl mielėms - vienam iš pagrindinių pleiskanų prisidėjusių - klesti. Taip pat buvo pasiūlyta, kad jis gali gydyti egzemos formą, vadinamą seborėjiniu dermatitu.
2017 m. Tyrimas, paskelbtas „Galen Medical Journal“ pasiūlė vietiškai naudoti žydinčią žolę Althaea officinalis kartu su actu sugebėjo išspręsti seborėjinį dermatitą yra 32 metų moteris.
Nors obuolių sidro actas kartais rekomenduojamas kaip skalavimo priemonė, kad pašalintų šampūno sankaupas ir nuskaidrintų nuobodžius plaukus, tirpalas turi būti labai praskiestas, kad išvengtumėte akių perštėjimo.
4 natūralios procedūros, kurios padės jums, jei turite sausą galvos odąNudegimas saulėje ir kiti odos pažeidimai
Nors dažniausiai rekomenduojama švelniai nudegti saulėje - šalto vandens kompresas, vėsi vonia, alavijo gelis ar drėkiklis, kai kurie žmonės prisiekia obuolių sidro actu. Jis gali būti dedamas į vėsią vonią arba sumaišomas su vėsiu vandeniu ir lengvai užpilamas paveiktose vietose (vengiant veido), kad būtų pašalintas skausmas ir diskomfortas.
Yra nedaug įrodymų, kad obuolių sidro actas gali padėti išgydyti ar sumažinti saulės nudegimo skausmą geriau nei negydyti. Tačiau jis pasižymi puikiomis antibakterinėmis savybėmis, kurios gali padėti išvengti odos infekcijų, kurias sukelia saulės nudegimas ir kiti odos sužalojimai.
Obuolių sidro acto nereikėtų tepti visu stiprumu ar stipriomis koncentracijomis ant odos, nes rūgštingumas gali dar labiau pakenkti odai. Jis taip pat neturėtų būti naudojamas rimtesniems nudegimams. Norėdami nustatyti saulės nudegimo sunkumą, būtinai kreipkitės į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją.
Jei turite uodų įkandimų, nuodų gebenių ar medūzų įgėlimų, silpnas obuolių sidro acto tirpalas, užpiltas įkandimais ir įgėlimais, gali padėti niežėti ir sudirginti.
Spuogai ir kiti lėtiniai odos sutrikimai
Obuolių sidro actas gali padėti išsausinti spuogus, kai ant spuogų užlašinamas tirpalas. Prieš tepant ant veido, jį reikia praskiesti, nes jis gali būti nepakankamai praskiestas, jei jis gali pakenkti odai ar chemiškai nudegti.
Acto rūgšties koncentracija obuolių sidro acte labai skiriasi ir nėra standartizuota, todėl sunku nuspręsti, kiek ją skiesti, kad būtų saugu kaip odos tonikas ar kitais tikslais.
Nors įrodymų, patvirtinančių obuolių sidro acto vartojimą gydant spuogus, nėra, tyrimai rodo, kad jie gali padėti sumažinti venų varikozės išvaizdą, kai jie vartojami lokaliai.
Gerklės skausmas
Sakoma, kad seniai pagerbtas gerklės eliksyras, obuolių sidro acto gėrimai ir gerklės malšina gerklės skausmą (faringitą). Nors yra daugybė skirtingų receptų ir protokolų, pagrindiniam gėrimo receptui reikia šaukštelio obuolių sidro acto, šaukštelio medaus ir nedidelio žiupsnelio kajeno pipirų, išmaišytų puodelyje šilto vandens.
Nors šalininkai teigia, kad obuolių sidro actas pasižymi gemalu kovojančiomis savybėmis, o aitriosiose paprikose esantis kapsaicinas malšina skausmą, nebuvo atlikta jokių tyrimų apie obuolių sidro acto gebėjimą kovoti su gerklės skausmu. Be to, yra įrodymų, kad gerklės skausmo gydymas actu gali sukelti daugiau žalos nei naudos.
Netinkamai praskiestas actas gali pažeisti stemplės audinius, sukeldamas nuolatinį gerklės skausmą ir disfagiją (sunku nuryti).
Neaišku, kokia obuolių sidro acto koncentracija būtų saugi gydant faringitą, ypač vaikams.
Dezodorantas
Šalininkai teigia, kad obuolių sidro actas gali padėti subalansuoti odos pH ir kovoti su kojų kvapą sukeliančiomis bakterijomis, kad smegenys būtų kontroliuojamos. Paprastai į vandenį įmaišoma šiek tiek obuolių sidro acto. Kūdikių servetėlės, medvilnės kamuoliukai ar pagalvėlės, maži rankšluosčiai ar medvilnės skudurai gali būti panardinti į tirpalą, išgręžti ir naudoti kojų dugno nuvalymui. Servetėlės gali būti pagamintos iš anksto ir laikomos sandariame inde.
Nors acto kvapas bus pastebimas, jis dažnai išsisklaido, kai acto tirpalas išdžiūsta. Venkite avėti batus, pagamintus iš tokių medžiagų kaip oda, kurią gali pakenkti rūgštingumas.
Obuolių sidro acto tirpalas taip pat gali padėti neutralizuoti kvapą sukeliančias pažasties bakterijas. Paprastai medvilnės pagalvėlės, rankšluosčiai ar medvilnės skudurai yra lengvai išpurškiami labai silpnu tirpalu ir perbraukiami ant pažastų. Acto kvapas džiūdamas turėtų išsisklaidyti.
Pirmiausia verta išbandyti obuolių sidro acto tirpalą mažesnėje vietoje ir vengti jo naudoti, jei nešiojate subtilius pluoštus, pavyzdžiui, šilką.
Galimas šalutinis poveikis
Obuolių sidro actas yra populiarus namų ūkio ingredientas, dėl kurio galite manyti, kad jis yra visiškai saugus. Nors, jei esate sveikas, nerimas gali būti nepagrįstas, tačiau reikia žinoti apie galimą poveikį, ypač jei koncentracija per stipri arba per ilgai liečiasi su kūnu.
Pavyzdžiui, obuolių sidro actas gali sukelti cheminius nudegimus. Buvo pranešimų apie cheminius nudegimus, kai obuolių sidro actas buvo naudojamas karpoms ir odos ligai, vadinamai moliusku contagiosum.
Nors obuolių sidro actas plačiai vartojamas kaip namų priemonė, skirta balinti dantis ar gaivinti kvapą, dantų rūgštingumas gali sugadinti dantų emalį ir sukelti ertmes.
Vartojant į vidų, AKV gali sumažinti kalio kiekį, hipoglikemiją, gerklės dirginimą ir alergines reakcijas. Tai rūgštis (pH mažesnis nei 7 yra rūgštis, o daugelio obuolių sidro acto produktų pH yra nuo 2 iki 3) ir gali sukelti virškinimo trakto (įskaitant gerklės, stemplės ir skrandžio) nudegimus ir sužalojimus, ypač vartojami neskiesti arba dideliais kiekiais.
Obuolių sidro actas gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, įskaitant vidurius laisvinančius vaistus, diuretikus, kraują skystinančius vaistus, vaistus nuo širdies ligų ir diabeto.
Obuolių sidro acto negalima naudoti kaip nosies purškalo, sinusų ploviklio ar neti puode, jo negalima pilti į akių lašus. Actas nepadės gydyti utėlių.
Dozavimas ir paruošimas
Obuolių sidro actas yra skystis ir papildomos kapsulės.Nėra standartinės AKV papildų dozės, todėl laikykitės pakuotės nurodymų ir pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Naudojant actą, dažniausiai siūloma naudoti obuolių sidro actą prieš jį tepant ant kūno. Tačiau skirtingų acto ir vandens santykių saugumas nėra žinomas. Siūlomas santykis 1:10, tepant jį tiesiai ant odos, tačiau jis turėtų būti silpnesnis (arba visiškai jo vengti) ant silpnos ar subtilios odos.
Nors arbatinis šaukštelis - šaukštas, sumaišytas su 8 uncijos vandens, dažnai siūlomas kaip pagrįstas kiekis vidiniam vartojimui, įvairių dozių saugumas nėra žinomas.
Galite pabandyti jį naudoti labai praskiestą, tačiau acto rūgšties kiekis komerciniame obuolių sidro acte skiriasi (skirtingai nei baltasis actas, kurio acto rūgštis yra 5%), todėl neįmanoma įsitikinti tikru stiprumu.
Ko ieškoti
Obuolių sidro actas yra filtruotas arba nefiltruotas. Filtruotas obuolių sidras yra skaidriai šviesiai rudos spalvos. Nefiltruotas ir nepasterizuotas AKV (pvz., Braggo obuolių sidro actas) butelio apačioje turi tamsias, drumstas nuosėdas. Ši nuosėda, žinoma kaip „acto motina“ arba tiesiog „motina“, daugiausia susideda iš acto rūgšties bakterijų. Obuolių sidro actas taip pat yra tablečių pavidalu.
Pirkdami obuolių actą papildomos formos, perskaitykite produkto etiketę, kad įsitikintumėte, jog obuolių actas yra ingredientų, o ne acto rūgšties (baltojo acto).
Žodis iš „Wellwell“
Yra daug anekdotinių paskirčių ir keletas preliminarių įrodymų, leidžiančių manyti, kad tai gali padėti tam tikroms sąlygoms. Nors galite pastebėti, kad jums naudingos jo savybės, reikia atlikti plataus masto klinikinius tyrimus, kad juos būtų galima rekomenduoti gydyti kaip bet kokią sveikatos būklę.
Jei ketinate naudoti obuolių sidro actą bet kokiems sveikatos tikslams, būtinai pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad įsitikintumėte, ar jis tinka jums, o ne gydytis savarankiškai ir vengti ar atidėti standartinį gydymą. Žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis (tokiomis kaip opos, hiatalio išvarža, Barretto stemplė ar mažai kalio), gali tekti visiškai vengti obuolių sidro acto.
- Dalintis
- Apversti
- El