Omega-3 riebalų rūgštys

Posted on
Autorius: John Stephens
Kūrybos Data: 23 Sausio Mėn 2021
Atnaujinimo Data: 7 Lapkričio Mėn 2024
Anonim
Kodėl Omega-3 riebalų rūgščiu arba žuvų taukų vartojimas toks svarbus?
Video.: Kodėl Omega-3 riebalų rūgščiu arba žuvų taukų vartojimas toks svarbus?

Turinys



Apžvalga

Omega-3 riebalų rūgštys yra polinesočiųjų riebalų, kuriuos organizmas gauna iš maisto, forma. Omega-3s (ir omega-6s) yra žinomi kaip nepakeičiamosios riebalų rūgštys (EFA), nes organizmas negali atskirti šių riebalų rūgščių, todėl omega-3 turi būti gaunami iš maisto. Šie skirtingi riebalų rūgščių tipai gali būti gaunami maisto produktuose, pvz., Šalto vandens žuvyse, įskaitant tunus, lašišas ir skumbres. Kitos svarbios omega 3 riebalų rūgštys randamos tamsiai žaliose lapinėse daržovėse, linų sėmenų aliejuose, graikiniuose riešutuose, chia sėklose ir tam tikruose augaliniuose aliejuose.

Nustatyta, kad omega-3 riebalų rūgštys yra naudingos širdžiai. Teigiami poveikiai yra priešuždegiminiai ir anti-kraujo krešėjimo veiksmai, mažinantys cholesterolio ir trigliceridų kiekį, mažinant kraujospūdį. Šios riebalų rūgštys taip pat gali sumažinti kitų sutrikimų, įskaitant diabetą, insultą, reumatoidinį artritą, astmą, uždegiminę žarnyno ligą, opinį kolitą, kai kuriuos vėžio atvejus ir psichikos nuosmukį, riziką ir simptomus.


Persvarstymo data 8/2/2011

Atnaujino: Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, Vašingtono universiteto Medicinos mokyklos Pediatrijos klinikinis asistentas. Taip pat peržiūrėjo David Zieve, MD, MHA, medicinos direktorius, A.D.A.M., Inc.