Turinys
Skaidrus skystas dieta yra mechaniškai pakeistos dietos rūšis, į kurią įeina tik skysčiai be minkštimo, maisto gabaliukai ar kitos liekanos. Paprastai jis skiriamas trumpą laiką prieš medicininį tyrimą, procedūrą ar operaciją arba jei jums reikia pailsėti virškinimo sistemai. Skaidrus skystas maistas palaiko jūsų hidrataciją, tačiau jis nesuteikia jokių kietųjų medžiagų, kurias reikia suvirškinti ar patekti per jūsų žarnyno traktą.
Privalumai
Aiškią skystą dietą lengva virškinti, ji sumažina virškinamojo trakto įtampą ir neprideda jokių likučių gaubtinėje žarnoje. Nors jame yra labai mažai kalorijų ir daugumos maistinių medžiagų, jis vis tiek gali suteikti šiek tiek gliukozės ir elektrolitų, todėl išlaikys hidrataciją ir suteiks nedidelį kiekį mitybos tam laikui, kurio jums reikia.
Šio tipo dietos gali būti rekomenduojamos dėl daugelio priežasčių, visų pirma kaip žarnyno paruošimo kolonoskopijai dalis arba ruošiantis operacijai ar tokiai procedūrai kaip endoskopija.
Skaidri skysta dieta taip pat naudojama per dvi valandas prieš ir iškart po bariatrinės operacijos, remiantis Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) draugijos rekomendacijomis (pradėkite aiškią skystą dietą per kelias valandas po operacijos ir dirbkite su dietologu, kad paankstintumėte dietos, kai esate pasirengęs).
Jis taip pat naudojamas suteikti skrandžiui ir žarnynui galimybę pailsėti ir pasveikti nuo ligos ar sveikatos būklės, veikiančios jūsų virškinamąjį traktą. Jei turite skrandžio klaidą, laikydamiesi aiškios skysčių dietos, galite išvengti dehidratacijos ir sumažinti vėmimą ar viduriavimą.
Divertikulito atveju nedaugeliui žmonių buvo rimtų komplikacijų valgant kietą maistą. Todėl rekomendacijos, paskelbtos Vidaus ligų metraščiai nurodykite, kad kelias dienas turėtumėte laikytis aiškios skystos dietos, nes simptomai pagerėja prieš pereinant prie mažai skaidulų turinčios dietos.
Jei sergate uždegimine žarnyno liga, pvz., Krono liga ar opiniu kolitu, trumpam gali pasitarnauti aiški skysta dieta, jei prasideda rimtas paūmėjimas ir sunkus viduriavimas. Tačiau gairės, paskelbtos 2005 m Klinikinė mityba rekomenduokite naudoti visavertiškesnį skysto maisto papildą arba mažai likučių turinčią (mažai skaidulų turinčią) dietą, kai tik įmanoma, nes yra didelė nepakankamos mitybos rizika, susijusi su uždegimine žarnyno liga.
Kaip tai veikia
Skaidri skysta dieta susideda iš bet kokių skysčių, kurie yra permatomi ir be kietų medžiagų ar minkštimo. Be to, taip pat leidžiama vartoti maisto produktus, kurie kambario temperatūroje ištirpsta skaidriuose skysčiuose, pavyzdžiui, ledas ar želatina. Nepermatomi skysčiai neleidžiami, nes jų virškinimui reikia daugiau darbo ir jie liks jūsų storojoje žarnoje likučių.
Paprastai nėra jokių apribojimų, kiek skaidrių skysčių galite suvartoti per dieną, nebent kyla susirūpinimas dėl to, kad skrandis ištuštėja tinkamai arba laiku atliekant procedūrą. Norėdami išlikti hidratuotas, turėtumėte pabandyti išgerti 8 uncijas kas valandą ar dvi.
Trukmė
Skaidriame skystame maiste yra labai mažai kalorijų, baltymų, riebalų ir daugumos maistinių medžiagų, todėl jis skirtas vartoti tik kelias dienas. Nacionaliniai sveikatos institutai rekomenduoja naudoti aiškią skystą dietą ne ilgiau kaip tris ar keturias dienas, nebent jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas jums pataria kitaip.
Ką valgyti
Atitinkantys maisto produktaiVaisių sultys (pvz., Obuolių, vynuogių ar spanguolių)
Skaidrūs gėrimai (pvz., Citrinos / kalkių soda, imbierinis aliejus, seltzerio vanduo, limonadas)
Sportiniai gėrimai
Paprastos arbatos arba juoda kava
Želatina (paprasta, be vaisių ar plakta grietinėle)
Ledo sprogimas arba vaisių skonio ledas (be kietų vaisių)
Skaidrus sultinys arba sultinys
Skaidrūs maisto papildai (pvz., „Boost Breeze“, „Pedialyte“, „Clearure Clear“)
Skaidrūs saldainiai (pvz., Ledinukai, guminukai)
Vaisių sultys su minkštimu (pvz., Apelsinų sultys, greipfrutų sultys)
Nektarai
Pomidorų arba daržovių sultys
Pienas arba ne pienas
Ledai, šerbetas ar kiti desertai
Grietinėlės sriubos arba su daržovėmis, makaronais ar ryžiais
Alkoholiniai gėrimai
Neaiškūs maisto papildai (pvz., Užtikrinti, greiti gvazdikų pusryčiai)
Šokoladai ar kiti nepermatomi saldainiai
Skaidrus skystas dietos pasirinkimas yra labai ribotas. Kiekvienam patiekalui stenkitės pasirinkti tris ar keturis pasirinkimus iš „Atitinkančių maisto produktų“ sąrašo.
Sultys, gaivieji gėrimai, sportiniai gėrimai, želatina ir ledas iššoka: Kai kuriais atvejais, pavyzdžiui, ruošiant kolonoskopiją, jums gali būti rekomenduojama vengti raudonų, violetinių ar mėlynų maisto produktų ar gėrimų. Tai reiškia, kad baltųjų spanguolių ar vynuogių sultys yra tinkamos, tačiau raudonųjų spanguolių ar purpurinių vynuogių sultys - ne. Kai kuriuose želatinos skoniuose, leduose ir daugelyje maisto papildų taip pat yra raudonos, violetinės arba mėlynos spalvos dažų, kuriuos kolonoskopijos metu galima supainioti su krauju, todėl venkite jų arba rinkitės ne raudonus, violetinius ar mėlynus skonius.
Galite pasirinkti bet kurio iš šių maisto produktų ar gėrimų be cukraus versijas, tačiau dauguma jų turėtų turėti cukraus, nebent sergate cukriniu diabetu ir jums nebuvo liepta apriboti suvartojamo kiekio kiekį. Atminkite, kad pridėtas cukrus suteiks jums šiek tiek kalorijų ar angliavandenių, kurie gali padėti išlaikyti jūsų energiją ir cukraus kiekį kraujyje.
Kava ir arbata: Galite pridėti cukraus, medaus ar citrinos, bet be pieno, grietinėlės ar ne pieno kremo.
Mitybos papildai: Skaidrūs papildai gali būti naudingi, jei jums reikės laikytis skaidraus skysčio dietos ilgiau nei dieną ar dvi, nes jie suteikia papildomų kalorijų, šiek tiek baltymų, vitaminų ir mineralų. Pienas ar sojos papildai suteikia daugiau mitybos, tačiau jų reikėtų vengti.
Sultinys arba sultinys: Jei laikotės dietos, kurioje ribojamas natrio kiekis, paklauskite, ar turėtumėte rinktis sumažintą natrio ar nesūdytą sultinį ar sultinį. Be to, atkreipkite dėmesį, kad kai kuriuose vištienos, jautienos ar kaulų sultiniuose yra nedideli kietųjų medžiagų ir (arba) riebalų kiekiai, todėl venkite jų ir laikykitės sultinio kubelių ar perkošto, skaidraus sultinio.
Rekomenduojamas laikas
Turėtumėte pabandyti valgyti ar gerti pagal tam tikrą tvarkaraštį, kad liktumėte hidratuotas ir kuo sotesnis. Skaidrūs skysčiai virškinami labai greitai, todėl jie nėra tokie sotūs, kaip sotus maistas. Siekite valgyti ar gerti maždaug šešis kartus kiekvieną dieną.
Jei jums planuojama atlikti procedūrą ar operaciją, įsitikinkite, kad laikotės savo medicinos paslaugų teikėjo nurodymų, kada nutraukti skaidrią skystą dietą. Paprastai, norint sumažinti aspiracijos riziką, mažiausiai keturias gydymo valandas rekomenduojama nieko neturėti per burną.
Bendros mitybos aspektai
Skaidrus skystas maistas neatitinka JAV sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamento ir JAV žemės ūkio departamento mitybos gairių 2015–2020 m. tai neatitiks jūsų mitybos poreikių. Turėtumėte iš anksto pakeisti savo mitybą, kad galėtumėte vartoti pilnus skysčius, tyrę ar minkštą dietą ar įprastą dietą, kai tik jums tai leis.
Jei jums reikia laikytis dietos ilgiau nei kelias dienas, gydytojas gali rekomenduoti pridėti papildomų papildų ar daug baltymų turinčios želatinos, kad padidėtų jūsų kalorijų ir maistinių medžiagų suvartojimas.
Šalutiniai poveikiai
Nors skaidraus skysčio dieta gali atimti virškinimo trakto įtampą, jei bandysite padaryti per daug, tai gali sukelti šiek tiek silpnumą ir galvos svaigimą. Laikykitės dietos lėtai ir venkite jokios ekstremalios veiklos. Sugrįžę į įprastą maistą, turėtumėte galėti atnaujinti įprastą tvarką.
Mitybos apribojimai
Nors kalorijų kiekis nedaug, skaidriame skystame maiste gali būti daug angliavandenių, jei pasikliausite gazuotais gėrimais, sultimis ir kitais cukrumi saldintais maisto produktais bei gėrimais. Taip pat gali būti daug natrio, jei sultinį valgote kelis kartus kiekvieną dieną. Tai gali kelti susirūpinimą, jei laikotės mažai cukraus turinčių ar mažai druskingų dietų, todėl gali tekti rinktis modifikuotus produktus.
Jei sergate cukriniu diabetu, svarbu pasitarti su gydytoju, ar neturėtumėte naudoti skaidraus skysčio be cukraus. Jei vartojate insuliną ar gliukozės kiekį mažinančius vaistus, gali reikėti koreguoti šios dietos dozę. Taip pat patartina dažniau tikrinti cukraus kiekį kraujyje, kad išvengtumėte hiper ar hipoglikemijos rizikos.
Skaidrus skystas maistas gali sukelti užspringimą, jei turite disfagiją ar problemą nurijus plonus skysčius. Paprašykite savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjo ar dietologo patvirtinto tirštiklio, kuris sutirštintų jūsų skysčius iki tinkamos konsistencijos.
Kaip sutirštinti skysčius medicininei dietaiSkaidri skysčių dieta prieš pilno skysčio dietą
Jei reikia ilgiau laikytis skystos dietos, tačiau a aišku skysta dieta nebereikalinga, gydytojas gali paskirti jus į visišką skystą dietą. Pilni skysčiai yra tie, kurių nematote, pavyzdžiui, pienas, nektarai, grietinėlės sriubos, lydyti ledai ir šerbetas. Visiems skysčiams suvirškinti reikia šiek tiek daugiau darbo, ir jie prisideda prie tam tikrų likučių jūsų gaubtinėje žarnoje.
Visiškai skystoje dietoje vis dar nėra kalorijų ir maistinių medžiagų, bet ne taip mažai, kaip skaidriai skystai dietai. Tai taip pat suteikia daugiau įvairovės ir turi daugiau baltymų. Tai laikoma tiltu tarp skystos ir minkštos arba tyrės turinčios maisto dietos.
Nepakeiskite dietos su skystu skysčiu be gydytojo sveikatos.
Žodis iš „Wellwell“
Svarbu pažymėti, kad aiškaus skysčio dietos negalima laikytis ilgiau nei kelias dienas ir ji rekomenduojama tik vadovaujant jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjui. Jis nėra skirtas vartoti kaip „detoksikacijos“ ar svorio metimo dietos.
Kitos medicininės dietos ir jų naudojimas