Turinys
- Obuoliai
- Česnakai
- Svogūnai
- Brokoliai
- Žuvis
- Raudonieji pipirai
- Žalioji arbata
- Špinatai
- Vištiena
- Kviečio grūdo gemalas
- Butternut Skvošas
- Prieskoniai
- Žodis iš „Wellwell“
Viskas prasideda nuo šių maisto produktų įtraukimo į kasdienius valgius.
Obuoliai
Viena iš daugelio sveikatos paslapčių, supakuotų į obuolį, yra ta, kad kiekvienas kąsnis pripildo flavonoidų. Šių fitonutrientų (augalinės cheminės medžiagos) yra beveik visuose vaisiuose ir daržovėse. Jie yra galingi antioksidantai, siūlantys priešuždegiminius ir imuninę sistemą stiprinančius privalumus.
Tyrimai parodė, kad kuo daugiau suvartosite flavonoidų, tuo mažesnė rizika susirgti plaučių vėžiu. Tiesą sakant, padidėjus flavonoidų suvartojimui 20 miligramų (mg) per dieną (apie vieną ar du obuolius, atsižvelgiant į jų dydį), gali sumažėti jūsų tikimybė susirgti plaučių vėžiu 10 proc.
Tam tikri flavonoidų tipai, įskaitant kvercetiną ir kaempferolį, yra specifiškai susiję su plaučių vėžio rizikos mažinimu. Atrodo, kad niekada nerūkantiems žmonėms yra naudingiausia šių junginių apsauginė galia.
Obuolio žievelėje (ypač jei tai tamsi veislė) yra didžiausia flavonoidų koncentracija, todėl būtinai nuplaukite ir suvalgykite visus vaisius, kad padidintumėte sveikatą.
Česnakai
Datuojamas Hipokratu (kuris sugalvojo šį terminą) vėžys 4-ajametūkst amžiuje prieš mūsų erą), česnakas buvo vertinamas kaip žolė, pasižyminti ypatingomis gydomosiomis savybėmis. Ilgą laiką manyta, kad jis gali apsisaugoti nuo vėžio, tačiau tik neseniai gydytojai atrado, kodėl.
Česnakai iš tikrųjų neleidžia augti vėžinėms ląstelėms, padidindami natūralių žudikų (NK) ląstelių ir makrofagų (baltųjų kraujo kūnelių tipų, svarbių imunitetui) aktyvumą.
Kinijoje atliktas tyrimas parodė, kad žmonės, du ar daugiau kartų per savaitę vartoję žalią česnaką, plaučių vėžio riziką sumažino 44 proc.
Panašu, kad česnako valgymas yra geriausias būdas išnaudoti jo apsauginę galią, nes gaminant ar rauginant ardomi naudingi junginiai.
Virtuvėje
Jei ruošiatės gaminti su česnaku, prieš dedant į maistą ar troškinant, jį sumalkite ir palikite 10 minučių atvirame ore. Tai leidžia vykti cheminėms reakcijoms, kurios sustiprina česnako priešvėžines savybes.
Kaip natūralios žudikų ląstelės padeda įveikti vėžįSvogūnai
Svogūnai, kaip ir česnakai, priklauso daržovių, žinomų kaip aliuminio daržovės, šeimai, kurios ilgą laiką buvo naudojamos liaudies medicinoje ir kurias dabar mokslininkai plačiai tyrinėja dėl savo antioksidacinių savybių ir dėl to, kad atrodo, kad jie trukdo vėžinių ląstelių vystymuisi. .
Įrodyta, kad vartojant didelius svogūnų kiekius sumažėja plaučių vėžio rizika.Svogūnas yra dar vienas maistas, kuriame yra priešvėžinio flavonoido kvercetino.
Mokslininkai ieško, kaip panaudoti šią galią kuriant svogūnų ekstraktus, kurie galėtų lengvai suteikti didelę stiprią svogūnų naudos dozę. Tuo tarpu priešvėžinėmis savybėmis galite pasinaudoti įmaišydami svogūnų į įvairiausius kasdienius patiekalus.
Ar svogūnas gali jus išgelbėti ir nuo peršalimo?
Brokoliai
Gliukozinatai ir kiti kryžmažiedžių daržovių junginiai, pavyzdžiui, brokoliai, neutralizuoja mirtiną kancerogenų poveikį aplinkai ir gali sumažinti plaučių vėžio išsivystymo tikimybę.
Tarp rūkančiųjų, kuriems yra didžiausia plaučių vėžio rizika, kryžmažiedės daržovės gali sumažinti plaučių vėžio tikimybę 32–55%, priklausomai nuo reguliariai vartojamo kiekio.
Jei jums nerūpi brokoliai, galite išbandyti daugybę alternatyvių kryžmažolių:
- Žiediniai kopūstai
- Ridikėliai
- Rukola
- Bok choy
- „Collard“ žalumynai
- Kale
- Kresas
- Krienai
- Briuselio kopūstai
- Kopūstai
- Rutabaga
- Wasabi
- Ropės
Žuvis
Pasak vieno tyrimo, dažnas žuvies vartojimas turi keletą naudos sveikatai, įskaitant plaučių vėžio rizikos sumažėjimą 21%. Tačiau dauguma mokslininkų sutinka, kad reikia daugiau tyrimų, kad būtų patvirtinta koreliacija tarp žuvų ir mažesnio plaučių vėžio dažnio.
Tuo tarpu yra tvirtesnių įrodymų, kad žuvyse esančios omega-3 riebalų rūgštys apsaugo nuo storosios žarnos vėžio, o tai leidžia tikėtis, kad panašūs ryšiai bus rasti tarp žuvų, kuriose yra daug omega-3 (pvz., Lašišos, skumbrės, silkės, sardinės ir ilgapelekės žuvys). tunas) ir mažesnė rizika susirgti plaučių vėžiu.
Jau įrodyta, kad riebalų rūgštys omega-3 gali apsaugoti jus nuo širdies ligų, aukšto kraujospūdžio ir insulto, todėl dažnai rekomenduojama vartoti žuvį du kartus per savaitę (nėščioms moterims - kartą per savaitę). Tai gali padėti išsaugoti jūsų bendrą sveikatos būklę, kuri atspindi jūsų kūno galimybes kovoti su vėžiu.
Nors yra omega-3 riebalų rūgščių papildų, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja šias maistines medžiagas gauti tiesiogiai iš maisto produktų, nebent jau sergate širdies liga (tokiu atveju rekomenduojama pridėti papildus).
Ar Omega 3 riebalų rūgštys saugios visiems?Raudonieji pipirai
Raudonojoje paprikoje, taip pat raudonojoje čili paprikoje, yra fitocheminės medžiagos, vadinamos kapsaicinu, kuri suteikia šiems maisto produktams aštrų spyrį. Buvo nustatyta, kad kapsaicinas slopina Šveicarijos pelių plaučių vėžio vystymąsi po to, kai jos buvo paveiktos kancerogeno. Kapsaicinas tai gali padaryti sukeldamas apoptozę - procesą, kurio metu nenormalios ląstelės pašalinamos, kol jos dar nesidalija ir tampa vėžiniu naviku.
Tyrimų su gyvūnais išvadų negalima tiesiogiai pritaikyti žmonėms, tačiau raudonieji varpeliai ir raudonieji čili pipirai yra puikus būdas potencialiai apsaugoti savo sveikatą, tuo pačiu pridedant prie dietos puikų skonį, šiek tiek prieskonių ir spalvų purslų.
Žalioji arbata
Žaliojoje arbatoje yra galingas antioksidantas, epigallocatechin gallate (EGCG), kuris, kaip įrodyta, gali reikšmingai apsisaugoti nuo vėžio. Tačiau nauda gali apsiriboti ne tik plaučių vėžiu.
Tyrime, kuriame dalyvavo beveik 100 000 žmonių, žalioji arbata buvo susijusi ne tik su plaučių vėžio, bet ir su vėžiu, sumažėjimu.
Arbatos arbatpinigiai
Pridėjus šiek tiek citrinos, gali padidėti svarbių junginių absorbcija žaliojoje arbatoje, o grietinėlės (ar kitų pieno produktų) įdėjimas gali susirišti su šiais junginiais ir paneigti jų teigiamą poveikį.
Žaliosios arbatos kovos su vėžiu savybėsŠpinatai
Špinatuose ir kitose žalios spalvos lapinėse daržovėse yra daug vitamino C, karotenoidų, liuteino, folio rūgšties, vitamino A ir vitamino K. Keli tyrimai parodė, kad šis itin maistingas maistas sumažina plaučių vėžio riziką.
Tai ypač pastebima rūkaliams, kurie paprastai yra labai jautrūs ląstelių mutacijoms, galinčioms sukelti plaučių vėžį, bet kurie, atrodo, yra apsaugoti nuo šios problemos, kai valgo daug špinatų ir panašių daržovių.
Špinatuose taip pat gausu maistinės medžiagos liuteino. Liuteinas dažnai siejamas su sveika rega, tačiau taip pat veikia kaip antioksidantas organizme, kovodamas su laisvaisiais radikalais, kuriuos generuoja vėžį sukeliančios medžiagos mūsų aplinkoje.
Svarstote galimybę vartoti vitaminus ar papildus? Žinokite, kaip jie veikia vėžį.Vištiena
Raudona mėsa, ypač perdirbta mėsa, ne kartą buvo siejama su didesniu vėžio lygiu, įskaitant 22% padidėjusią plaučių vėžio riziką 100 gramų raudonos mėsos, suvartotos per dieną. A
Atrodo, kad atvirkštinis variantas tinka viščiukams. Didelis naminių paukščių vartojimas susijęs su 10% sumažėjusia plaučių vėžio rizika. A
Amerikos vėžio tyrimų institutas rekomenduoja vengti perdirbtos mėsos. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš vištienos, kaip baltymų šaltinio, ieškokite ekologiškų ir minimaliai perdirbtų naminių paukščių, kurie turėtų sumažinti kancerogenų, galinčių patekti į maistą, poveikį.
Svarbūs faktai apie mėsos kepimą ant grotelių ir vėžio rizikąKviečio grūdo gemalas
Klinikinio tyrimo, kuriame dalyvavo daugiau nei 72 000 Kinijos nerūkančių moterų, metu buvo nustatyta, kad moterys, kurios namuose ir darbe patyrė dideles šoninio dūmo dozes, 47% rečiau sirgo plaučių vėžiu, jei vartojo daug vitamino turinčią dietą. E (alfa-tokoferolis).
Šis tyrimas taip pat parodė, kad vitamino E papildai nesuteikia tokios pačios apsaugos. Tiesą sakant, vartodami papildus, kad padidintumėte vitamino E vartojimą, iš tikrųjų padidėjo plaučių vėžio rizika.
Kviečių gemalai yra vienas iš didžiausių vitamino E (alfa-tokoferolio) šaltinių, kurį galite pasirinkti. Kiti yra saulėgrąžų sėklos ir migdolai.
Bendra vitamino E nauda sveikataiButternut Skvošas
Moliūgų moliūgu sudėtyje yra medžiagos, vadinamos beta-kriptoksantinu, kuri buvo ne kartą nustatyta, kad sumažina plaučių vėžio riziką. Apskaičiuota, kad valgant tokius maisto produktus kaip sviestinis moliūgas, jūsų plaučių vėžio rizika sumažėja nuo 15 iki 40%.
Kai kurie tyrimai parodė didesnį poveikį nei kiti, tačiau dieta, kurioje gausu šios medžiagos turinčių maisto produktų, atrodo ypač naudinga rūkantiems žmonėms.
Vėlgi, kaip ir vartojant vitaminą E, tiems, kurie bando gauti šio ingrediento per priedą, gali padidėti, o ne sumažėti rizika susirgti plaučių vėžiu.
Beta-kriptoksantino taip pat gali būti mandarinų, persimonų ir prieskonių kajeno pipiruose, paprikose ir čili milteliuose.
Beta-kriptoksantino ir kitų naudos sveikatai ryšysPrieskoniai
Be viso maisto, prieskoniai yra svarbūs kovojant su vėžiu dietoje.
„Tumeric“, populiarus Artimųjų Rytų prieskonis, ne kartą buvo giriamas dėl jo priešvėžinių savybių, įskaitant gebėjimą padėti išvengti plaučių vėžio.
Nustatyta, kad tokie prieskoniai, kaip rozmarinas, turi daug naudos sveikatai ir yra atvirkščiai susiję su plaučių vėžio išsivystymo rizika. Mokslininkai ištyrė, kaip šių prieskonių ekstraktai gali būti naudojami plaučių sveikatai palaikyti.
Rozmarine, kartu su šalaviju, raudonėliu ir kitais Viduržemio jūros regiono prieskoniais yra junginio, vadinamo karnisoliu, kuris puola keletą būdų, reikalingų nenormalioms ląstelėms tapti vėžinėmis. Reguliariai dedant šiek tiek šių į savo maistą, galite išvengti plaučių vėžio.
Vėžio ląstelės ir įprastos ląstelės: kuo jos skiriasi?Žodis iš „Wellwell“
Net jei jau buvo diagnozuotas vėžys, dar nevėlu priimti šiuos pasiūlymus į širdį. Patobulinus savo mitybą, galima sulėtinti vėžio plitimą arba sumažinti tikimybę, kad vėžys grįš. Tai svarbu apsvarstyti atsižvelgiant į didelę plaučių vėžio pasikartojimo riziką.
Amerikos vėžio draugija siūlo specialias mitybos gaires, kurios gali padėti išvengti plaučių vėžio. Tyrimai, palaikantys daugelį šių pasiūlymų, tęsiasi, tačiau jie bent jau yra geras pagrindas pradėti kontroliuoti savo sveikatą ir užkirsti kelią plaučių vėžiui.