Turinys
Atšilus orams, prasideda kvietimai į šašlykus ir iškylas išleistuvėms, gimtadieniams ir šeimos susitikimams. Daugumai žmonių tai laikas laukti šaltuoju žiemos mėnesiu ir idėja būti lauke labiausiai laukiama saulė su šeima ir draugais. Žmonėms, sergantiems uždegimine žarnyno liga (IBD), savaitgalio lauko vakarėliai gali sukelti stresą ir nerimą.Jei turite IBD, ar galite eiti?
Jūsų pirmasis polinkis gali būti atsisakyti kvietimų į vakarėlius, ypač jei jie yra parke ar kitoje vietoje, kur tualetai nėra lengvai prieinami, arba gali būti švarūs ir gerai įrengti. Ir tiesa, jei esate paūmėjimo viduryje ir 10 kartų per dieną einate į tualetą - nenorėsite būti toli nuo patogaus vonios kambario. Bet, jei jums sekasi pakankamai gerai arba esate remisijoje, nėra jokios priežasties, kodėl negalėtumėte eiti į vakarėlį. Būtinai turėkite omenyje savo skubios pagalbos strategiją, iškart sužinokite, kur yra įrenginiai, giliai įkvėpkite ir pasistenkite būti ramūs.
Jei vakarėlis yra kažkieno namuose, tai gali būti lengvesnis kvietimas priimti, net jei nesijaučiate gerai. Jei šeimininkams suprantate, kad jūs galite įlįsti į namus ir taip dažnai naudotis vonios kambariu, neturėtumėte leisti IBD trukdyti laiką su šeima ir draugais.
Ką galite valgyti?
Vakarėlių lauke meniu gali būti labai įvairus, ir tai labai priklausys nuo vakarėlio tipo, kuriame dalyvaujate, bei vietos. Štai keletas įprastų maisto kepsninėms ir kaip jie gali paveikti jūsų IBD.
Pupelės: Tai gali būti beveik savaime suprantama, tačiau pupelės yra pagrįstai žinomos, nes jos yra labai dujinis maistas.Tai gali būti pagrindinė problema jums, arba tai gali būti nedidelė, tikiuosi, jūs žinote, kiek pupelės jus paveiks. Pupos yra maistingos, ir tai nėra maistas, kurio norite nuolat vengti, tačiau jei patirsite daug pilvo pūtimo ar nemalonių pojūčių, vakarėliuose turėtumėte nenusileisti.
Žaliosios salotos: Žalios salotos yra dar vienas maistingas maistas, tačiau tas kartais gali reikšti skausmą ir vidurių pūtimą kai kuriems žmonėms, sergantiems IBD. Jei žinote, kad tai jus paveiks, salotos gali būti tai, ko norėtumėte mėgautis kitu laiku.
Hamburgeriai: Geros naujienos: hamburgeris tikriausiai yra vienas iš maisto kepsninėje, kurį jūsų IBD palengvins. Tai ypač aktualu, jei jis ruošiamas ant grotelių, o ne kepant. Vis dėlto atkreipkite dėmesį į šią bandelę: sėklos gali būti sunkiai virškinamos, o jei bandelės jų yra pilnos, norėsite valgyti mėsainį be jo (arba naudokite 2 dugnines bandeles).
Dešrainiai: Daugelis iš mūsų žino, kad dešrainiai nėra vieni maistingiausių maisto produktų. Dabar rinkoje yra dešrelių, kurie yra „geresni“, nes gaminami be nitratų ir geresnės mėsos kokybės. Kyla klausimas, ar žinosite, ar patiekiami dešrainiai yra kokybiškesni? Jei anksčiau neturėjote problemų su dešrelėmis, o jūsų šeimininkai ruošia dešreles be nitratų, tai gali būti tai, ką galite valgyti saikingai. Bet jei turite abejonių, venkite tos dienos šunų.
Vaisių salotos: Vaisių salotos gali būti ne viskas arba nieko. Kai kuriuos vaisius gali būti lengviau virškinti, įskaitant arbūzą, medunešį ir bananus. Kitus vaisius, ypač obuolius, vynuoges ir apelsinus, gali būti sunkiau virškinti. Priklausomai nuo jūsų asmeninės patirties su vaisiais, su šiuo patiekalu norėsite elgtis pasirinktinai.
Vištiena. Štai kur vištienos rūšis ir kaip ji paruošta bus didžiausi veiksniai, lemiantys, ar norite išbandyti ją. Kepta vištiena, kuri akivaizdžiai yra keptas maistas, nebus tinkamas pasirinkimas jūsų virškinamajam traktui. Žiupsnelis gali padėti susitvarkyti nuėmus odą ir valgant tik mėsą, bet tai gali būti nepadarys jūsų šeimininkams geriausio, todėl turėsite būti geriausias teisėjas, ką daryti šioje situacijoje . Ant grotelių kepta vištiena, jei vištiena jums nėra problemiškas maistas, tikriausiai bus tai, ką galite valgyti, ypač jei galite priversti savo šeimininką paruošti vištienos gabalėlį be jokio kepsnių ant jo padažo.
Kukurūzų burbuolės: Kukurūzai lengvai nesuvirškina ir, jei jums nesiseka labai gerai ir jūsų liga yra remisija, kukurūzai nėra tai, ko norėsite valgyti. Jei jums buvo atlikta ostoma ar neseniai atlikta operacija, gali būti rizikinga valgyti per daug kukurūzų, nes žinoma, kad kukurūzai prisideda prie žarnyno obstrukcijos.
Bulviu salotos: Bulvių salotas galima paruošti begale skirtingų būdų, tačiau apskritai bulvės (be odelių) ir majonezas nėra sunkiai virškinamas maistas. Kai kurie žmonės mano, kad bulvės sukelia dujas, todėl praleiskite šį patiekalą, jei esate vienas iš tų. Jei bulvių salotose yra bulvių odelių ar kitų daržovių, pavyzdžiui, salierų, galite būti atsargūs. Be to, jei maistas bet kurį laiką sėdėjo saulėje be šaldymo, nenorėsite rizikuoti jo valgyti ir apsinuodyti maistu.
Kiaušinių salotos: Kiaušiniai yra puikus baltymų šaltinis žmonėms, sergantiems IBD, todėl, kol kiti ingredientai nėra jūsų „nevalgykite“ sąraše, galite mėgautis kiaušinių salotomis. Kaip ir bulvių salotas, jei kiaušinių salotos buvo saulėje, praleiskite jas. Tai yra lengvas patiekalas, kurį galite pasiimti su savimi, ir galite praleisti salierą, svogūnus ar kitus su jumis nesutinkančius ingredientus.
Alus ir vynas: Ypač alus yra labai dujinis gėrimas, o vyną galite gerti (saikingai!) Tik tuo atveju, jei žinote, kad tai jums nepakenks. Nepaisant to, vanduo yra bene geriausias gėrimo pasirinkimas.
Ar galite atsinešti patiekalą?
Vakarėliai lauke būna šiek tiek neformalesni, todėl atsinešti patiekalą šeimininkai dažnai yra labai laukiami. Net jei šeimininkai neprašo savo svečių ką nors atsinešti, daugelis žmonių vis tiek atneša maisto į vakarėlius kaip padėkos gestą. Premija yra ta, kad galite būti tikri, jog atsinešite patiekalą, kuris jums patiks ir kurį žinote, kad jums „saugu“ valgyti.