Ar raudonajame vyne esantys flavonoidai padeda ilgiau gyventi?

Turinys

• Resveratrolis: svarbus raudonojo vyno flavonoidas
• Resveratrolio vaidmuo senėjime
• Raudonasis vynas ir kalorijų apribojimas
• Resveratrolio papildai

Mes visi norėtume eliksyro, kuris priverčia mus gyventi ilgai ir sveikai. Ir jei tas eliksyras būtų raudonas vynas ... tuo geriau! Tačiau (žinoma, vis dėlto yra), nors raudonas vynasgali turi tam tikrą potencialią naudą sveikatai, tai toli gražu nėra vaistas. Nors raudonasis vynas yra labiau susijęs su nauda sveikatai nei kitų rūšių alkoholis, ekspertai teigia, kad jį vis tiek reikėtų vartoti atsargiai.

Siekdamas suprasti „prancūzų paradoksą“ (kodėl prancūzai gali mėgautis riebiu maistu, bet nesuserga širdies ligomis), 1991 m. Raudonasis vynas atsidūrė „60 minučių“ epizode. Norėdami išbandyti, ar raudonasis vynas gali turėti apsauginį poveikį sveikatai, mokslininkai bandė suprasti visą naudą sveikatai raudonojo vyno komponentais pelėms ir kitiems gyvūnams.

Štai ką mes žinome apie raudoną vyną ir sveikatą.

Resveratrolis: svarbus raudonojo vyno flavonoidas

Raudonajame vyne yra daug flavonoidų (dar vadinamų polifenoliais), kurie yra tam tikros rūšies antioksidantai. Antioksidantai padeda išvengti tam tikrų molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais, žalos ląstelėms. Resveratrolis yra antioksidantas, randamas vyno. Jis taip pat randamas kai kuriuose kituose augaliniuose maisto produktuose, įskaitant obuolius, mėlynes, slyvas ir žemės riešutus.

Tyrimai pripažino resveratrolį galimu apsauginiu poveikiu nuo įvairių ligų, įskaitant vėžį, širdies ligas ir diabetą.

Resveratrolio vaidmuo senėjime

Tyrimų duomenimis, resveratrolis turi keletą biocheminių poveikių, kurie gali padėti išvengti ligų. Resveratrolio veikimo mechanizmai apima:

• Tai suaktyvina su ilgaamžiškumu susijusį baltymą sirtuiną 1 (SIRT1)
• Tai padeda pagerinti jautrumą insulinui
• Tai pagerina mitochondrijų, kurios yra mažos visų ląstelių, kurios keičiasi dėl senėjimo ir ligų, funkciją

Raudonasis vynas ir kalorijų apribojimas

Kalorijų apribojimas vaidina sudėtingą vaidmenį ilgaamžiškumo srityje. Iš dalies taip yra todėl, kad kalorijų apribojimas gali suaktyvinti nikotinamido adenino dinukleotidą (NAD) - baltymą, kuris gali paskatinti „ilgaamžiškumo genus“ SIRT1 ir SIRT2. Atrodo, kad resveratrolis veikia tais pačiais keliais, ir įrodyta, kad laboratorijoje jis imituoja kalorijų apribojimo poveikį mielių, vaisinių muselių ir pelių ląstelėms ir gyvenimo trukmei.

Resveratrolio papildai

Jei negeriate vyno, galite susimąstyti, ar turėtumėte vartoti resveratrolio papildus kaip būdą gauti naudos, apie kurią girdėjote. Šiuo metu ekspertai nerekomenduoja tokio požiūrio. Apskritai, nepaisant laboratorinių tyrimų rezultatų, kurie rodo resveratrolio naudą, vis dar nėra visiškai aišku, ar konkreti dozė būtų veiksminga kovojant su ligomis, ar papildų vartojimas padėtų išvengti žmonių ligų.

Žodis iš „Wellwell“

Jei geriate vyną ar kitą alkoholį, turėtumėte tai daryti saikingai. Saikingas alkoholio vartojimas yra apibrėžiamas kaip iki vieno gėrimo per dieną moterims ir dviejų - vyrams.

Jei geriatedaugiau nei „saikingo“ alkoholio vartojimo rekomendacijos, tas galimas naudas sveikatai panaikina pavojus sveikatai, susijęs su dideliu alkoholio vartojimu.

Jei šiuo metu nevartojate alkoholio, nereikia pradėti! Jūsų sveikatai įtakos turi daugybė veiksnių, o tinkama mityba, mankšta ir sveiko gyvenimo būdo pasirinkimas vis tiek jums yra naudingesni nei taurė vyno.