Turinys
Jodas yra elementas, reikalingas skydliaukei gaminti skydliaukės hormonus. Kadangi organizmas pats negamina jodo, jis turi būti gaunamas iš mitybos šaltinių, todėl svarbu išlaikyti tinkamą pusiausvyrą. Nepakankamas jodo kiekis ar per didelis jo suvartojimas gali sukelti skydliaukės ligą arba ją pabloginti, taip pat sukelti kitų rimtų sveikatos problemų.Jodo svarba
Kai vartojate jodą, jis greitai absorbuojamas ir patenka į jūsų kraują. Jūsų skydliaukė, kurioje yra mažos ląstelės, sulaikančios cirkuliuojantį jodą, ją įsisavina ir oksiduoja, todėl ją galima pradėti naudoti trijodtironino (T3) ir tiroksino (T4) skydliaukės hormonams kurti, kurie organizme reguliuoja medžiagų apykaitą ir užtikrinti sveiką širdies, smegenų ir kitų organų veiklą. Nors didžioji jodo dalis yra sutelkta skydliaukėje, nehormoninis jodas yra įvairiuose kūno audiniuose, įskaitant pieno liaukas, akis, skrandžio gleivinę, gimdos kaklelį ir seilių liaukas. A
1:32
T3 ir T4, taip pat skydliaukę stimuliuojančio hormono (TSH) lygis, kuriam įtakos turi du normos intervalai, gali sukelti tokius klausimus kaip hipotirozė ir hipertiroidizmas bei komplikacijos, susijusios su nepakankama ar per didele skydliaukės veikla. .
Tai gali atsitikti dėl daugelio priežasčių, įskaitant jodo per mažai arba per daug.
Kiek jums reikia jodo
Remiantis Nacionalinių akademijų (buvusių Nacionaline mokslo akademija) Maisto ir mitybos tarybos duomenimis, rekomenduojama jodo maisto norma (RDA) Jungtinėse Valstijose svyruoja nuo 90 mcg per dieną mažiems vaikams iki 150 mcg paaugliams ir suaugusiems. A
Atsižvelgiant į tai, kad viename paprasto neriebaus jogurto puodelyje yra apie 75 mcg, 3 uncėse žuvies lazdelių yra apie 54 mcg, puodelyje virtų makaronų yra apie 27 mcg ir ketvirtadalyje šaukštelio joduotos druskos yra apie 71 mcg, tai paprastai yra lengvai suvartojama suma daugumai žmonių.
Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys
Amerikos skydliaukės asociacija rekomenduoja visoms nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Kanadoje vartoti prenatalinį vitaminą, kuriame yra 150 mcg jodo per dieną, kaip dalį rekomenduojamo suvartoti atitinkamai 220 mcg per dieną ir 290 mg per parą. Tačiau jodo perteklius šioms moterims gali būti ypač pavojingas.
Jodo šaltiniai
Daugumai amerikiečių nekyla problemų dėl rekomenduojamo jodo kiekio dėl druskos jodinimo Jungtinėse Valstijose ir jodo turinčių maisto produktų, tokių kaip:
- Menkė (3 uncijos): 99 mikrogramai
- Paprastas neriebus jogurtas (1 puodelis): 75 mcg
- Sumažinto riebumo pienas (1 puodelis): 56 mcg
- Baltai praturtinta duona (2 skiltelės): 45 mcg
- Krevetės (3 uncijos): 35 mcg
- Praturtinti makaronai (1 puodelis): 27 mcg
- Kiaušinis (1 didelis): 24 mcg
- Konservuoti tunai aliejuje (3 uncijos): 17 mcg
- Džiovintos slyvos (5 slyvos): 13 mcg
- Čederio sūris (1 uncija): 12 mcg
- Razinų sėlenų grūdai, (1 puodelis): 11 mcg
- Obuolių sultys (1 puodelis): 7 mcg
- Sušaldyti žalieji žirneliai (1/2 puodelio): 3 mcg
- Bananas (1 terpė): 3 mcg
Papildai (pvz., Kalio jodidas, natrio jodidas, rudadumbliai) ir jodo turinčios žolelės, tokios kaip šlapimo pūslė, yra kiti šaltiniai, į kuriuos galima atsižvelgti.
Kodėl jūsų kūnui reikia jodo, kad jis tinkamai veiktųJodo trūkumas
Kadangi skydliaukės hormonui gaminti reikalingas jodas, sumažėjęs kiekis gali sukelti hipotirozę (žemą skydliaukės funkciją). Jodo trūkumas taip pat yra susijęs su strumos išsivystymu (skydliaukės išsiplėtimu).
Per mažo jodo poveikis pasiekia dar daugiau. Vaikai, gimę motinoms, turinčioms didelį jodo trūkumą, gali kentėti dėl sulėtėjusio augimo, sunkių ir negrįžtamų intelekto sutrikimų, judėjimo, kalbos ir klausos problemų.
Net nestiprus jodo trūkumas nėštumo metu gali sukelti subtilų intelekto trūkumą, nors daugelis vaikų pagerina jodo papildymą. Lengvas jodo trūkumas taip pat gali sukelti persileidimą.
Fibrocistinė krūties liga, gerybinė būklė, kuriai būdingos gumbuotos, skausmingos krūtys, dažniausiai reprodukcinio amžiaus moterims, taip pat yra susijusi su jodo trūkumu.
Rizikos veiksniai
Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) skaičiavimais, jodo trūkumas yra dviem milijardams žmonių, įskaitant 285 milijonus moksleivių. Tarp jų jodo trūkumo sutrikimai (IDD) paveikia maždaug 740 mln.
Tačiau JAV jodo trūkumo rizika yra palyginti maža; IDD dažnis gerokai sumažėjo nuo to laiko, kai druska buvo pradėta joduoti 1920 m. Siekdama toliau mažinti skydliaukės ligų riziką visame pasaulyje, Amerikos skydliaukės asociacija (ATA) paragino 2017 m.
Be to, yra tam tikrų jodo trūkumo rizikos veiksnių, kuriuos kiekvienas turėtų žinoti, nesvarbu, kur jis gyvena:
- Nėštumas
- Dieta be druskos arba be druskos
- Jodo neturinti dieta, kurioje yra daug goitrogeninių maisto produktų, tokių kaip soja, manija ir kryžmažiedės daržovės (pvz., Kopūstai, brokoliai ir žiediniai kopūstai), o tai gali žymiai paveikti jūsų kūno galimybes panaudoti bet kokį gaunamą jodą
Profilaktinis papildymas, kai sergate skydliaukės liga
Kai kurie praktikuojantys gydytojai beveik reikalauja, kad tiems, kuriems yra skydliaukės problemų, reikalingi jodo papildai; alternatyvūs specialistai gali rekomenduoti jodo turinčias žoleles, tokias kaip rudadumbliai ar jūros dumbliai.
Tai gali būti ypač rizikinga iš dalies dėl to, kad jodo papildai gali sąveikauti su kelių rūšių vaistais, įskaitant vaistus nuo skydliaukės, vartojamus hipertiroidizmui gydyti. Didelių jodo dozių vartojimas kartu su vaistais nuo skydliaukės gali sukelti papildomą poveikį ir sukelti hipotirozę. .
Jei jodo trūkumas nėra hipotirozės priežastis, jodo papildai nebus naudingi.
Norite būti labai atsargūs, jei padidinsite jodo kiekį, nebent jūs ir jūsų gydytojas turėsite labai svarių įrodymų, kad jums trūksta. Tai ypač aktualu, jei esate nėščia ar ketinate pastoti.
Jodo perteklius
Atsižvelgiant į tvirtą jodo ir skydliaukės sveikatos ryšį, galima nuraminti, kad jodo trūkumas yra retas JAV ir kitose išsivysčiusiose šalyse, kuriose naudojama joduota druska. Iš tiesų, kaipTarptautinis molekulinių mokslų žurnalas 2014 m. paskelbtame tyrime jodo perteklius šiose vietose yra dažnesnis. Vis dėlto tai nėra be rūpesčių.
Kai kuriems žmonėms, kurių skydliaukės veikla yra nenormali, per didelis jodo kiekis gali sukelti arba pabloginti hipotirozę. Nors iš pradžių galite turėti daugiau energijos, didelės dozės gali sukelti „jodo avariją“, dėl kurios per kelias dienas jausitės išsekę ir skaudūs.
Taip yra todėl, kad gausus jodo vartojimas gali sukelti ir sustiprinti limfocitų, baltųjų kraujo kūnelių, kaupiamų dėl lėtinių sužalojimų ar dirginimo, skydliaukės infiltraciją.
Be to, didelis jodo kiekis blokuoja skydliaukės gebėjimą gaminti skydliaukės hormonus. 2014 m. Tyrimas žurnaleEndokrinologija ir metabolizmas nustatė, kad daugiau nei pakankamas arba per didelis jodo kiekis yra nesaugus ir gali sukelti hipotirozę ir autoimuninį tiroiditą (Hashimoto tiroiditas, lėtinis limfocitinis tiroiditas), ypač žmonėms, sergantiems pasikartojančia skydliaukės liga.
Moterys, nėštumo metu vartojančios per daug papildomo jodo, gali pagimdyti kūdikius, turinčius įgimtą hipotirozę, skydliaukės trūkumą, kuris, negydomas, gali sukelti psichikos, augimo ir širdies problemų, skelbiama 2012 m.„Journal of Pediatrics“.
Nors apsinuodijimas jodu yra retas atvejis, per didelis jodo suvartojimas gali būti toks pat problemiškas, kaip ir per mažas jo vartojimas.
Ar jums užtenka ar per daug?
Nors jodo galima aptikti šlapime, pasikliauti tokiu testu nėra naudinga, nes 90 procentų jūsų suvartoto jodo greitai pašalinama. Atvirkščiai, gydytojai naudoja skydliaukės tyrimus norėdami nustatyti, ar jūsų jodo suvartojimas yra susijęs ar ne.
Be to, jodo trūkumas paprastai įtariamas dėl gūžio, hipotirozės ar įgimto hipotirozės išsivystymo (maža skydliaukės funkcija gimus).
Būkite tikri, kad visus jūsų atliktus jodo kiekio koregavimus, neatsižvelgiant į tai, ar turite kokių nors aplinkybių, dėl kurių jų reikia, ar ne, pirmiausia išvalys gydytojas.