Turinys
- Keptas maistas
- Riebus maistas
- Augaliniai aliejai
- Patogus maistas
- Skysčiai valgio metu
- Dideli, sunkūs patiekalai
- Kitas galimai varginantis maistas
Norint suprasti, kodėl tai vyksta, padeda greitai peržiūrėti virškinimą. Kaip įprasta virškinimo dalis jūsų kepenys gamina tulžį ir kaupia tulžies pūslėje. Tulžis išsiskiria iš tulžies pūslės, kad suvirškintų galimai suvalgytus riebalus.
Kai nebeturite tulžies pūslės, nėra vietos, kur galėtumėte pasikviesti. Vietoj to iš kepenų lašėja tulžis. Tai reiškia, kad riebalai skaidyti yra ne tik mažiau tulžies, bet ir tai, kad tulžis gali patekti į storąją žarną, kur gali prisidėti prie viduriavimo ir pilvo skausmų.
Taigi galite pastebėti, kad su maistu, kurį valgote, turite būti atsargesni nei prieš operaciją. Nors tai gali reikšti, kad nebegalėsite mėgautis mėgstamu maistu, tai pamatysite sidabrinis pamušalas pašalinus tulžies pūslę yra tai, kad jis gali priversti jus sveikiau maitintis.
Yra keletas sveikatos sutrikimų, įskaitant postcholecistektomijos sindromą, kurie gali sukelti nuolatinius virškinimo simptomus. Norint gauti tinkamą diagnozę ir gydymo kursą, būtina pasikalbėti su savo gydytoju apie pooperacinius simptomus.
Keptas maistas
Keptas maistas sunkiai veikia daugelio žmonių virškinimo sistemas. Išimkite tulžies pūslę iš lygties ir jūs prašote problemų.
Keptuose maisto produktuose yra didelis riebalų kiekis. Jūsų gebėjimas virškinti ir apdoroti riebalus buvo pažeistas dėl to, kad tulžies pūslėje nebelaikoma tulžis. Jums vis tiek reikia valgyti riebalų, tačiau dėl pažeisto gebėjimo juos suskaidyti, jūs norėsite išsaugoti tulžį naudingiems riebalams.
Dabar, kai atsisveikinote su tulžies pūsle, taip pat laikas atsisveikinti su:
- skrudintos bulvės
- Kepta vištiena ir vištienos kotletas
- Kepta žuvis
- Vištienoje keptas kepsnys
- Hashas rudai
- Svogūnų žiedai
- Kepė bet ką
Norėdami pridėti šiek tiek saldumo prie aukos, jūsų širdis bus tokia dėkinga.
Riebus maistas
Kai nebeturite tulžies pūslės, venkite riebaus maisto dėl tos pačios priežasties, dėl kurios vengiate ir kepto maisto - yra tiesiog per didelis riebalų krūvis, kad jūsų kūnas galėtų lengvai virškinti.
Kas yra riebus maistas? Viskas, kas reikalauja, kad valgant būtų patogu laikyti servetėlę ar drėgną servetėlę! Jei riebalai išsiskiria ant rankų ir lūpų, žinote, kad jis patenka ir į jūsų virškinamąjį traktą, kur be tulžies pūslės jo negalima patogiai valdyti.
Todėl norėsite vengti:
- Hamburgeriai
- Šoninė
- Sūrio pica
- Sunkūs arba kreminiai padažai
- Riebūs mėsos gabalai
Augaliniai aliejai
Jūsų sveikatos poreikiams reikalingas optimalus omega-6 riebalų rūgščių ir omega-3 riebalų rūgščių balansas. Tipiška vakarietiška dieta yra linkusi pernelyg stipriai omega-6 pusėje.
Kadangi jūsų riebalų absorbcija yra sutrikusi be tulžies pūslės pagalbos, norėsite apriboti maisto produktų, kuriuose yra per daug omega-6 riebalų rūgščių, poveikį, kad galėtumėte sutelkti dėmesį į tuos, kuriuose yra didesnis omega-3 riebalų rūgščių kiekis .
Augaliniai aliejai dažniausiai yra blogiausi pažeidėjai, todėl venkite valgyti bet ką, kuris yra paruoštas kartu su šiais būdais arba taip, kad sumažintumėte omega-6 riebalų rūgščių suvartojimą:
- Rapsų aliejus
- Kukurūzų aliejus
- Vynuogių sėklų aliejus
- Dygminų aliejus
- Trumpinimas
- Sojų aliejus
- Saulėgrąžų aliejus
Augalinių aliejų taip pat galima rasti taip, todėl venkite ir šių maisto produktų:
- Kepimo aliejus
- Majonezas
- Parduotuvėje nusipirkti salotų padažai
Jei nerandate parduotuvėje nusipirktų salotų užpilų ir majonezo, kuriame yra sveikų aliejų, gali tekti išmokti pasigaminti patiems.
Kai tik įmanoma, rinkitės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų arba kokosų aliejų, kurie yra geri priešuždegiminių omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai.
Patogus maistas
Patogus maistas gali būti patogus, tačiau jis yra baisus mūsų sveikatai. Be to, kad juose yra nesveiko cukraus ir rafinuotų grūdų, kurie abu kelia nutukimo, diabeto ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką, juose paprastai būna didelis omega-6 riebalų rūgščių kiekis. Taip yra todėl, kad daugelis paprastų maisto produktų gaminami iš sojų aliejaus.
Todėl jūsų virškinimo sistema (taip pat širdis ir arterijos) greičiausiai jums padėkos, jei išvengsite parduotuvėje įsigytų šių versijų:
- Pyragai
- Slapukai
- Krekeriai
- Bulvių traškučiai
- Tortilijos traškučiai
- Kiti fasuoti kepiniai arba užkandžiai
Skysčiai valgio metu
Galite pastebėti, kad sugebate geriau virškinti maistą, jei prieš valgį ir jo metu vartojate kuo mažiau skysčių. Kodėl?
Teorija yra ta, kad per didelis skysčių kiekis skrandyje ir storojoje žarnoje slopina skrandžio rūgšties ir virškinimo fermentų sekreciją. Be tulžies pūslės norėsite visos pagalbos, kurią galite gauti iš šių medžiagų, kad visiškai suvirškintumėte valgomus maisto produktus, todėl po valgio galėsite jaustis patogiai, o ne blogai.
Tačiau vanduo greitai absorbuojamas skrandžio lygyje, todėl neturi didelės reikšmės rūgščių ir fermentų sekrecijoje. Taigi gerkite, kai esate ištroškęs.
Yra labai senas tyrimas, kuriame virškinimo sistemos reakcijos buvo lyginamos su įprastu maistu, palyginti su skystu maistu, ir padaryta išvada, kad virškinimo sekrecijos buvo didesnės, kai mažesnis valgio skysčio lygis. Turėdami šiuos minimalius įrodymus, pats pasirenkate, ar eksperimentuoti su savimi.
Dideli, sunkūs patiekalai
Sveikas protas yra toks, kad dideli valgiai labiau spaudžia jūsų virškinimo sistemą nei maži. Pavalgius per didelį patiekalą, gali sustiprėti žarnyno susitraukimai, padidėja pilvo skausmo ir viduriavimo simptomai.
Dėl pažeisto organizmo gebėjimo virškinti riebalus, jūs darysite sau didelį malonumą pasirinkdami dienos metu valgyti mažus patiekalus, galbūt dažniau.
Netekus tulžies pūslės, reikia atsisakyti „super dydžio man“ patiekalų, kurie pernelyg paplitę mūsų vakarietiškoje dietoje. Tai darydami galite tiesiog pastebėti, kad būsite apdovanoti ramesne virškinimo sistema ir mažesnė juosmens linija.
Kitas galimai varginantis maistas
Visi skirtingai vertina tai, kaip jie reaguoja į maisto produktus. Pašalinę pagrindinius įtariamuosius, galite pastebėti, kad turite žengti žingsnius toliau.
Šie maisto produktai gali sukelti virškinimo sutrikimą daugeliui žmonių, neatsižvelgiant į tai, ar jie turi tulžies pūslę. Jums gali tekti išbandyti eliminacinę dietą, kad sužinotumėte, ar kuris nors iš šių dalykų jums kelia problemų:
- Maistas, kuriame yra glitimo
- Didelis FODMAP maistas
- Pieno produktai
- Pernelyg didelis alkoholio vartojimas
- Pernelyg didelis cukraus kiekis
- Kukurūzai
- Sojos
- Dalintis
- Apversti
- El
- Tekstas