Turinys
- Kai jūsų kolageno lygis sumažės
- Kaip jūsų kūnas gamina kolageną
- Geriausi maisto produktai kolageno statybai
- Kada vartoti kolageno papildus
- Maitina odą
- Tai lengva kaip viena taurė per dieną
Tačiau kolagenas nėra kažkas naujo. Jūs tai darėte visą gyvenimą. Kolagenas yra baltymų rūšis, esanti jūsų raumenyse, kauluose, sausgyslėse, raiščiuose, organuose, kraujagyslėse, odoje, žarnyno gleivinėje ir kituose jungiamuosiuose audiniuose. Didžioji dalis baltymų jūsų kūne yra kolagenas.
Taigi, kodėl reikia reklamuoti kolageną parduotuvių lentynose? Ar tai yra kažkas, ką turėtumėte pirkti? Nebūtinai. Pirmiausia apsvarstykite, ar jūsų kūnas jau gamina pakankamai kolageno.
Kai jūsų kolageno lygis sumažės
Kraujo tyrimo ar kito būdo, kaip išmatuoti kolageno kiekį jūsų kūne, nėra, tačiau galite pasakyti, kai jūsų organizmui nepakanka.
Senstant jūsų kūnas natūraliai gamina mažiau kolageno. Lėtėjimas gali prasidėti nuo 20-ies vidurio iki pabaigos. Tai sukelia įvairias sąlygas, kurias paprastai sutinkame senstant:
- Oda praranda elastingumą. Susiformuoja raukšlės, o žaizdos gyja lėčiau.
- Sausgyslės ir raiščiai yra standesni. Jūs prarandate lankstumą.
- Raumenų masė mažėja. Jūs tampate silpnesnis.
- Kremzlės nusidėvi. Jums pasireiškia sąnarių skausmas arba osteoartritas.
- Žarnos gleivinė plonėja. Jums gali kilti daugiau virškinimo problemų.
Be senėjimo, svarbiausia priežastis, kodėl žmonėms nepakanka kolageno, yra netinkama mityba. Jūsų kūnas negali gaminti kolageno, jei jame nėra reikalingų elementų, būtent aminorūgščių ir maistinių medžiagų jiems apdoroti.
Kaip jūsų kūnas gamina kolageną
Norėdami pagaminti kolageną ar bet kurį baltymą, jūsų organizmas sujungia aminorūgštis. Aminorūgščių galite gauti valgydami ir virškindami daug baltymų turintį maistą, pvz., Mėsą, pupeles ir pieno produktus. Tada jūsų kūnas gali panaudoti aminorūgštis į kolageną.
To proceso metu jūsų kūnas naudoja vitaminus ir mineralus, ypač vitaminą C, cinką ir varį. Šios maistinės medžiagos yra tipiškos, sveikos mitybos dalis. Valgytuose maisto produktuose galite jų vartoti natūraliai. Citrusiniai vaisiai, raudonos ir žalios paprikos, pomidorai, brokoliai ir žalumynai suteikia vitamino C. Mėsa, vėžiagyviai, riešutai, sveiki grūdai ir pupelės yra geri mineralų šaltiniai.
Tačiau senstant jūsų kūnas nebegali taip gerai pasisavinti maistinių medžiagų arba jas taip efektyviai sintetinti. Kad įsitikintumėte, jog jūsų organizme yra pakankamai ingredientų kolagenui gaminti, gali reikėti pakeisti tai, ką valgote, arba vartoti maisto papildus.
Geriausi maisto produktai kolageno statybai
Geriausias būdas papildyti organizmui reikalingas maistines medžiagas kolagenui gaminti yra dieta. Valgant gyvūninės kilmės produktus, tokius kaip jautiena, vištiena, žuvis ir kiaušiniai, bus aminorūgščių. Taip pat bus pupelės ir ankštiniai augalai, tačiau vienas geriausių maisto produktų kolageno statybai yra kaulų sultinys. Galite nusipirkti maisto prekių parduotuvėse arba pasigaminti patys.
Kaulų sultinys išgauna kolageną iš jautienos, vištienos ar žuvies kaulų per lėtą virimo procesą. Gerų receptų gausu. Dažniausiai kaulus vandenyje kaitinsite 12–48 valandas ant viryklės arba puode.
Jei galite, pabandykite nusipirkti ekologišką kaulų sultinį arba virkite sultinį iš tik ekologiškai užaugintų gyvūnų kaulų. Norite sumažinti pesticidų, antibiotikų ir kitų teršalų likučius sultinyje.
Želatina yra dar vienas puikus maistas, padidinantis jūsų kūno gebėjimą gaminti kolageną. Želatina gaunama iš kolageno, todėl natūraliai turi tai, ko reikia jūsų kūnui, kad jis vėl taptų kolageno pavidalu.
Kada vartoti kolageno papildus
Geriausia gauti maistinių medžiagų valgant šviežią, ekologišką maistą. Tai yra tai, ką jūsų kūnas priverčia natūraliai vartoti ir virškinti. Tačiau kolageno papildai yra antras geriausias ir vis dar geras šaltinis, jei keliaujate, valgote bėgdami ar kitaip nerimaujate, kad jūsų dieta nėra tokia maistinga, kokia galėtų būti.
Jei norite vartoti kolageno papildą, pasirinkite miltelių formą. Hidrolizuoti kolageno (arba „kolageno peptido“) milteliai paprastai neturi skonio ir lengvai tirpsta gėrimuose, kokteiliuose, sriubose ir padažuose.
Maitina odą
Kai kuriuose odos kremuose teigiama, kad juose yra sintetinio kolageno, kuris padės atgaivinti odą. Jie Gegužė dirbkite pridėdami į odą panašų sluoksnį, kad sumažintumėte vandens nuostolius ir apsaugotumėte odą nuo aplinkos elementų. Tačiau nepamirškite, kad jūsų oda yra didžiausias jūsų kūno organas. Ir patikrintas būdas išlaikyti savo organų sveikatą yra tinkama mityba.
Jūsų oda yra išorinis jūsų vidinės sveikatos atspindys, todėl tikslinga, kad tas pats būdas, kaip jūs maitinate kolageno atsargas visame kūne, maitins ir jūsų odą.
Tačiau atkreipkite dėmesį, kad svarbiausia odos pažeidimo priežastis nėra kolageno trūkumas. Tai saulės poveikis. Papildant kolageną gali nepavykti panaikinti daugelio metų saulės pažeidimų.
Tai lengva kaip viena taurė per dieną
Jei jūsų kūne yra pakankamai kolageno atsargų, padidėja tikimybė, kad oda bus stangresnė, sklandžiau judantys sąnariai ir kiti sveiko, jaunatviško kūno požymiai.
Patikimiausias būdas padėti jūsų kūnui gaminti kolageną yra šerti pakankamai baltymų ir kitų maistinių medžiagų. Tai gali būti taip pat lengva, kaip išgerti vieną puodelį per dieną kaulų sultinio ar kitą gėrimą, sumaišytą su hidrolizuotais kolageno milteliais.
Dr. Bradley yra Klivlando klinikos Funkcinės medicinos centro medicinos direktorius.