Turinys
Mūsų organizmui reikalingi vitaminai ir mineralai, kad jie galėtų tinkamai veikti, o virškinimo ligos gali trukdyti jų absorbcijai. Nors žmonėms, kuriems trūksta cinko, Vakarų šalyse nėra įprasta, taip gali atsitikti žmonėms, kurie žarnyne nepakankamai naudoja šį mineralą. Nepakanka cinko yra labiau būdinga besivystančioms šalims.Cinkas yra mineralas, kuris turi keletą svarbių organizmo funkcijų. Kai kurie dalykai apima cinko transportavimą, žaizdų gydymą, uoslės ir skonio pojūčių palaikymą ir dalyvavimą daugiau nei 80 fermentų veikloje. Geros naujienos yra tai, kad žmonėms, turintiems trūkumų, papildai paprastai nėra per sunkūs. Tačiau kadangi tai nebėra įprasta, tai paprastai nėra mineralas, apie kurį pirmiausia pagalvojama, kai žmogus pasireiškia bet kuriuo iš simptomų.
Cinkas ir IBD
Cinkas prarandamas dėl viduriavimo, o cinko trūkumas, nors ir nedažnas, gali pasireikšti žmonėms, sergantiems uždegimine žarnyno liga (IBD). Tai ypač pasakytina apie tuos, kuriems yra lėtinis viduriavimas, kuris gali atsitikti paūmėjus IBD. Kitos problemos, galinčios prisidėti prie blogo cinko pasisavinimo, yra virškinimo trakto chirurgija ir trumpojo žarnos sindromas (SBS).
Anksčiau cinko trūkumas buvo dažnesnis žmonėms, sergantiems IBD. Pagerėjus mitybai, cinko trūkumo atvejų būna mažiau. Tačiau kai kuriems žmonėms vis tiek gali pasireikšti didelis vitaminų ir mineralų trūkumas, o tinkama mityba yra nepaprastai svarbi visiems, kurie serga Krono liga ar opiniu kolitu. Štai kodėl IBD sergantiems žmonėms nerekomenduojama griežtai riboti dietos. Kuo greičiau grįžti prie sveikos mitybos, pilnos vaisių ir daržovių, taip svarbu, kad gautumėte pakankamai vitaminų ir mineralų.
Simptomai
Cinko trūkumo simptomai gali būti subtilūs ir gali būti paaiškinti kaip nesusiję. Cinko trūkumo simptomai yra lėtas gijimas, silpnumas, baltos dėmės naguose, taip pat sutrikę regėjimo, skonio ir uoslės jutimai. Cinko trūkumas taip pat gali sukelti būklę, vadinamą acrodermatitis enteropathica. Acrodermatitis enteropathica sukelia alkūnių, kelių, skruostų, burnos ir tarpvietės (srities aplink lytinius organus ir išangę) odos uždegimą.
Gydymai
Cinko trūkumas dažnai gydomas cinko papildais. Geriausias būdas išvengti cinko trūkumo yra sveika mityba. Žmonėms, sergantiems IBD, kuriems trūksta cinko, geriausias būdas jį sustabdyti yra kontroliuoti viduriavimą ir uždegimą ir galbūt vartoti kai kuriuos papildus. Tinkamas IBD gydymas yra vienintelis svarbiausias būdas išvengti cinko trūkumo.
Cinko galima rasti keliuose skirtinguose maisto produktuose. Tai įtraukia:
- Jautiena, ėriena, kiauliena, veršiena
- Sėlenos
- Sūris (čederis, amerikiečių, goudos, mocarelos, muensterio, šveicarų)
- Vištiena, kalakutiena (tamsi mėsa)
- Krabai, omarai, austrės, krevetės
- Grūdai (kviečiai, ryžiai, kviečių gemalai ir iš jų pagaminti produktai)
- Žalieji žirneliai
- Kepenys, širdis
- Ankštiniai ir lęšiai
- Riešutai
Žodis iš „Wellwell“
Cinko trūkumas nėra dažnas, net jei viduriavimas yra didelė problema, kaip ir kai kuriems žmonėms, sergantiems IBD. Tačiau tai yra galimybė, ir jei yra nepaaiškinamų simptomų, gydytojas gali apsvarstyti cinko trūkumo tyrimą. Jei nustatoma, kad yra trūkumas, valgyti kai kuriuos cinko turinčius maisto produktus gali ir nepadėti, tačiau sveika mityba visada rekomenduojama. Jei reikalingas papildas, svarbu pasiimti reikiamą kiekį, todėl svarbu pasikonsultuoti su gydytoju. Dėl vitaminų ir mineralų papildų pasitarkite su savo gydytoju ar dietologu, jei nerimaujate dėl cinko ar bet kokio kito vitamino trūkumo.