Turinys
- Augalų galia
- Žolelės ir prieskoniai
- Riebi žuvis
- Kava ir žalioji arbata
- Maistas, kurį reikia riboti arba jo vengti
Krūties vėžio dieta yra ne tik naudinga bendrajai sveikatai, bet ir specialiai įtraukianti maisto produktus, pasižyminčius kovos su vėžiu savybėmis, padedanti skatinti sveiką svorį ir dar daugiau.
Augalų galia
Kalbant apie rizikos mažinimą, dauguma ekspertų rekomenduoja augalinę dietą. Užpildę lėkštę augalais, gausite dietą, kurioje gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų. Šie maisto produktai taip pat siūlo augalinius junginius, tokius kaip polifenoliai, kurie gali padėti išvengti vėžio ir jį gydyti tiesiogiai paveikdami ląstelių procesus, ir antioksidantai, kurie gali sumažinti oksidacinio streso žalą ląstelėms.
Įrodyta, kad augalinis augalas apsaugo nuo vėžio ir gali kovoti su vėžinėmis ląstelėmis, taip pat apsaugoti nuo begalės sveikatos problemų, tokių kaip širdies ligos ir diabetas. 2019 m. Tyrimas parodė, kad dieta, kurioje yra daug polifenolių, labai sumažino krūties vėžiu sergančių žmonių uždegimą.
Pluoštas buvo ypač ištirtas ir gerbiamas dėl jo poveikio, padedančio atsikratyti organizmo perteklinio estrogeno kiekio ir pagerinančio jautrumą insulinui. Tai svarbu, nes yra didelis ryšys tarp didelio insulino kiekio ir krūties vėžio (krūties audinyje yra daug insulino receptorių).
Be to, augalinė dieta, kurioje gausu neperdirbtų grūdų, riešutų, pupelių, daržovių ir vaisių, yra naudinga norint subalansuoti cukraus kiekį kraujyje ir palaikyti sveiką svorį. Įrodyta, kad sveiko svorio išlaikymas per visą gyvenimą yra svarbus siekiant sumažinti vėžio riziką, nes didesnis kūno svoris reiškia didesnį cirkuliuojantį estrogeno kiekį. Pasak Johnso Hopkinso medicinos, krūties vėžį išgyvenę asmenys, turintys antsvorio, dažniau pastebi vėžį.
Amerikos vėžio draugija kasdien rekomenduoja mažiausiai 2,5 puodelio daržovių ir 2 puodelius vaisių. Pabandykite paskirstyti porcijas per kelis valgius ir užkandžius, net per pusryčius.
Gera gairė renkantis geriausius vaisius ir daržoves? Spalva. Ieškokite gilių raudonų ir violetinių, ryškių geltonų ir apelsinų bei tamsiai žalių. Kuo intensyvesnė spalva, tuo daugiau augalų turi maistinių medžiagų.
Kryžmažiedės daržovės
Nors visos daržovės laikomos sveikomis, yra keletas, kurios gali būti ypač naudingos vėžio prevencijai. Brassica šeimos daržovėse yra sieros junginių, turinčių kovos su vėžiu savybių.
Tyrimai parodė, kad fitochemija, vadinama sulforafanu, atrodo, nukreipta į krūties vėžio kamienines ląsteles ir gali veiksmingai papildyti standartinę vėžio terapiją, kad būtų išvengta pasikartojimo.
Sulforafano turinčiose daržovėse yra:
- Brokoliai
- Brokoliai daigai
- Žiediniai kopūstai
- Kopūstai
- Kale
- Rukola
- Briuselio kopūstai
- Bok choy
- Kresas
Soja ir ankštiniai augalai
Sojų pupelės ir sojos produktai per daugelį metų tapo labai piktybiški atsižvelgiant į krūties vėžio riziką. Tačiau naujausi tyrimai patvirtina, kad sojos izoflavonai (augalinės estrogeno formos) gali padėti išvengti krūties vėžio, jei jie įvedami iki brendimo.
Vartojant per visą gyvenimą, šie augalų estrogenai gali padėti moduliuoti estrogenų absorbciją organizme, iš tikrųjų blokuojantys estrogenų receptorius, jei jų yra per daug (pvz., Iš išorinių šaltinių, tokių kaip plastikai ir grožio produktai).
Konkrečiai nustatyta, kad izoflavono genisteinas apsaugo nuo vėžio ir veikia kaip antioksidantas. Tačiau per didelis genisteino kiekis (pvz., Iš papildų) gali sukelti naviko vystymąsi, ypač jei vartojate jį kaip suaugusį asmenį arba jei anksčiau sirgote estrogeno receptorių turinčiu vėžiu.
Apskritai, jei esate maitintojas krūties vėžiu, geriausia šiuo metu vengti sojos vartojimo, kad sumažintumėte pasikartojimo riziką. Atkreipkite dėmesį, kad linų sėmenys taip pat yra izoflavonų šaltinis.
Saugiausias būdas vartoti soją, jei bandote užkirsti kelią vėžiui (ir niekada anksčiau jo neturėjote), yra valgyti neperdirbtą arba fermentuotą soją, pvz., Edamamą, tofu ar miso. Laikykitės toliau nuo sojos baltymų izoliatų (kartais randamų baltymų milteliuose ir daug baltymų turinčiuose maisto produktuose, pavyzdžiui, daržovių mėsainiuose), kurie yra labai perdirbti ir rafinuoti ir kuriuose gali būti didesnis izoflavonų kiekis.
Kitos pupelės ir ankštinių augalų šeimos atstovai yra maistingi, mažai riebalų, daug baltymų, turtingi antioksidantais ir saponinais. Nors jų neketinama specialiai užkirsti kelią krūties vėžiui, jie gali būti naudingi tiems, kurie siekia pasiekti ar išlaikyti sveiką svorį ar apskritai pagerinti savo sveikatą.
Geras pasirinkimas apima:
- Pupelės, tokios kaip garbanosai, juodosios pupelės, pupelės ir kt.
- Žirniai
- Lęšiai, įskaitant žalias, juodas, rudas ir raudonas
- Riešutai
Svogūnai ir česnakai
Nemažai tyrimų rodo, kad kvapnūs aliumai, tokie kaip česnakai ir svogūnai, gali padėti kovoti su daugeliu vėžio rūšių, ypač žarnyno trakto, kiaušidžių vėžiu, endometriumo vėžiu, inkstų ląstelių karcinoma ir galbūt plaučių vėžiu.
2019 m. Atliktas Irano tyrimas yra vienas iš daugelio, leidžiančių manyti, kad jie taip pat gali būti veiksmingi nuo krūties vėžio. Dėl savo specifinių augalų junginių, žinomų kaip organiniai sulfidai, mokslininkai teigia, kad vartojant šiuos aliuminius, sutrinka svarbus ląstelių procesas ir išvengiama vėžinių ląstelių plitimas.
Uogos ir citrusai
Daugelis vaisių, ypač daug ląstelienos turinčių uogų ir citrusinių vaisių, turi daug priešvėžinių savybių, įskaitant didelį kiekį folatų, vitamino C, polifenolių ir antioksidantų. Kiekvienas iš šių junginių gali turėti tiesioginį poveikį vėžio prevencijai ir gali būti ypač naudingas mažinant pasikartojimo riziką.
Konkrečiai, vienas tyrimas parodė, kad uogose yra daug priešuždegiminių fitocheminių medžiagų - resveratrolio, kvercetino ir ellago rūgšties, kad būtų išvardyti tik keli, kurie yra naudingi ląstelių mirčiai ar apoptozei sukelti. Šie fitocheminiai junginiai gali padėti išvengti krūties vėžio naikindamas pavojingai dauginančias vėžines ląsteles.
Geriausi vėžio prevencijos dietos papildymai yra:
- Spanguolės
- Braškės
- Mėlynės
- Avietės
- Gervuogės
- Obuoliai
- Citrina
- Persikai
- Greipfrutas
Žolelės ir prieskoniai
Prieskoniai yra galinga priemonė priešvėžinės dietos arsenale. Keletas vaistažolių ir prieskonių netgi buvo laikomi tokiais pat veiksmingais kaip kai kurie vaistai, kovojantys su vėžiu, tačiau niekada neturėtų būti naudojami kaip pirmosios eilės gydymas vietoj tradicinės medicinos priežiūros. Norėdami gauti geriausių rezultatų, vartokite vaistažoles ir prieskonius kartu su sveika mityba ir kartu su įprastu gydymu.
Naudingos žolelės ir prieskoniai yra:
- Cinamonas: Remiantis keliais tyrimais, įskaitant vieną paskelbtą 2018 m., Cinamono ekstraktų fitocheminės medžiagos skatina vėžinių ląstelių mirtį.
- Kurkuminas: Medžiaga, esanti kario prieskonių ciberžolėje, šis polifenolis ilgą laiką buvo laikomas veiksmingu užkertant kelią navikų augimui. Remiantis 2016 m. Literatūros apžvalga, tai daroma per sudėtingą molekulinį procesą, skatinant vėžinių ląstelių mirtį ir pakeičiant genų aktyvumą krūties vėžio ląstelėse.
- Juodasis pipiras: Remiantis 2019 m. Tyrimais, iš juodųjų pipirų išskirtos fitocheminės medžiagos turi priešvėžinį poveikį ir yra tiriamos, kaip jas naudoti kartu su kitais vėžio gydymo būdais.
- Imbieras: Remiantis 2017 m. Apžvalga, imbiero antioksidantai slopina naviko susidarymą ir krūties vėžio ląstelių dauginimąsi.
Riebi žuvis
Omega-3 riebalų rūgštys yra įsitvirtinę kovos su vėžiu kovotojai, kurie gali slopinti krūties naviko augimą, tačiau 2018 m. Tyrimai rodo, kad omega-3, gautas iš žuvų taukų, geriau užkerta kelią krūties navikams nei augalinės kilmės. Dauguma ekspertų sutinka, kad žuvies papildymas jūsų dieta tris kartus per savaitę yra veiksmingesnė nei papildo vartojimas.
Apsvarstykite galimybę pakeisti porciją (ar daugiau) raudonos mėsos šioms riebioms žuvims:
- Lašiša
- Tunas
- Upėtakis
- Skumbrė
- Silkė
- Sardinės
Kava ir žalioji arbata
Kelių tyrimų duomenimis, kavos ir žaliosios arbatos gėrimas turi apsauginį poveikį nuo krūties vėžio. Nors kofeinas gali atlikti svarbų vaidmenį, kavoje ir žaliojoje arbatoje yra kitų stiprių antioksidantų (atitinkamai chlorogeno rūgšties ir epigalokatechino gallato), kurie taip pat gali sustiprinti jūsų organizmo kovos su vėžiu procesus.
Pavyzdžiui, matcha gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ir slopinti naviko ląstelių susidarymą. Remiantis vieno 2018 m. Tyrimo duomenimis, nustatyta, kad itin koncentruoti žaliosios arbatos milteliai naikina krūties vėžio kamienines ląsteles.
Perspektyvus tyrimas parodė, kad moterims, kurios per dieną išgėrė nuo trijų iki penkių puodelių kavos, krūties vėžys buvo šiek tiek mažesnis nei tiems, kurie išgėrė du ar mažiau puodelių. Nors tikslus veikimo mechanizmas nėra iki galo suprastas, fenolio rūgštys kavoje, atrodo, padeda detoksikuoti ir atstatyti DNR, taip pat mažina uždegimą ir skatina jautrumą insulinui.
Viskas, kas pasakyta, kiti tyrimai parodė koreliacinį poveikį tarp kavos gėrimo ir padidėjusios krūties vėžio rizikos. Taip gali būti dėl to, kad moterys, kurios dažniau geria kavą, taip pat gali dažniau vartoti alkoholį ar rūkyti. Du įpročiai taip pat stipriai koreliuoja su padidėjusia vėžio rizika. Reikia daugiau tyrimų.
Kofeinas ir krūties vėžys: kokie santykiai?Maistas, kurį reikia riboti arba jo vengti
Kai kurie maisto produktai turi tiesioginę įtaką jūsų vėžio rizikai, o kiti yra susiję su svorio padidėjimu, o tai savo ruožtu padidina jūsų vėžio riziką. Verta peržiūrėti šį sąrašą, ką reikėtų apriboti ar visiškai vengti.
Raudona mėsa
Keli tyrimai parodė, kad raudonojoje mėsoje ir kituose šalutiniuose gyvūniniuose produktuose esantys sočiųjų riebalų tipai gali sukelti krūties vėžį. Todėl kasdien turėtų būti ribojamos raudonos mėsos ir perdirbtos mėsos (pvz., Dešrelių, pietų mėsos) porcijos. Vietoj to, pastatykite lėkštę ant daržovių ir laikykite mėsą pagardu, arba kepkite ją tik ypatingomis progomis, ypač jei jūsų mėgstami mėsos patiekalai gaminami labai stipriai (pavyzdžiui, kepant, kepant ar kepant ant grotelių). Dėl šios padidėjusios temperatūros gali susidaryti toksiški šalutiniai produktai, vadinami pažangiaisiais glikacijos galutiniais produktais (AGE), kurie gali būti kancerogeniški.
Cukrus ir soda
Rafinuotas cukrus buvo tiesiogiai susijęs ir su padidėjusiu insulino kiekiu, ir su antsvoriu, kurie abu yra krūties vėžio vystymosi ir pasikartojimo rizikos veiksniai. Nors neatrodo, kad dirbtiniai saldikliai (sukralozė, aspartamas ir sacharinas) padidina vėžio riziką žmonėms, tačiau dietiniai gėrimai, kuriuose jie naudojami, yra susiję su svorio padidėjimu ir pakitusia imunine funkcija. Norėdami sumažinti riziką, venkite pertekliaus rafinuotas cukrus ir dirbtinai saldinti maisto produktai, skirti nedideliam kiekiui natūralių saldiklių, tokių kaip medus, klevų sirupas, stevija ir vienuolio vaisiai.
Druska
Vartojant didelį kiekį druskos arba valgant maistą, kuris buvo konservuotas, gali padidėti skrandžio, nosies, ryklės ir gerklės vėžio rizika. Saikingas druskos vartojimas su maistu ne įrodyta, kad jis sukelia vėžį, tačiau sumažinus bendrą natrio kiekį iš perdirbtų ir supakuotų maisto produktų, gali būti naudinga mažinant bendrą riziką.
Alkoholis
Alkoholis yra žinomas kancerogenas, todėl bet koks suvartojamo alkoholio kiekis turėtų būti nedidelis arba jo reikia atsisakyti, kad jūsų vėžio rizika būtų maža. Bet koks jūsų vartojamas alkoholis gali padidinti kraujyje cirkuliuojančio estrogeno kiekį ir taip padidinti estrogenų receptorių turinčio krūties vėžio riziką.
Dauguma ekspertų rekomenduoja išgyvenusiems krūties vėžį arba susilaikyti nuo alkoholio vartojimo, arba apriboti vartoti ne daugiau kaip vieną gėrimą per dieną (dar geriau - tik kelis gėrimus per savaitę).
Žodis iš „Wellwell“
Tikrai naudinga sukurti gerus mitybos įpročius, kurie gali sumažinti vėžio riziką ar jo pasikartojimą. Nors ne visada lengva pakeisti savo mitybą, nedidelės pastangos (pavyzdžiui, praleisti šoninę į pusryčių sumuštinį ar tik gerti vyną savaitgaliais) gali labai pakeisti ne tik vėžio riziką, bet ir bendrą jūsų pastangą. sveikata ir gerovė. Jei kyla sunkumų valdant priešvėžinę dietą, apsvarstykite galimybę apsilankyti pas dietologą.